Friesenhof Bremen

Allerlei Kleinigkeiten

• Friesische Hochzeitssuppe€3.90

  Hühnerkraftbrühe mit Fleischbällchen und Gemüseeinlage

• Bremer Kartoffelsuppe€4.70

  mit Räucherspeck

• Friesenpommes€3.60

  mit Mayonnaise oder Ketchup

  • mit Sour Cream€4.60

• Flammkuchenvarianten aus dem Ofen

  Regional flammkuchen, or tarte flambée. Original - Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln; Vegetarischer - Flammkuchen mit Tomate, Mozzarella und Basilikum

  • Original€8.90
  • Vegetarischer€9.80

Gesundes aus dem Garten

• Beilagensalat€3.90

  knackig frische Salate vom Markt mit Joghurtdressing. Die Salate können mit Joghurt - oder mit Balsamicoessig und Olivenöl serviert werden

• Großer Salatteller€8.90

  knackig frische Salate, dazu Baguette. Die Salate können mit Joghurt - oder mit Balsamicoessig und Olivenöl serviert werden

  • mit gebratenem Lachsfilet€12.90
  • mit gebratenen Hühnerfilets€12.90

• Hein's Gartenkartoffel€7.90

  Große Ofenkartoffel mit Sour-Cream am Salatbeet

Backfisch erleben

jeweils mit Friesen - und Remouladendip

• Nordischer Backfisch€11.90

  mit unseren hausgemachten Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln

• Britischer Backfisch (Fish & Chips)€11.90

  mit Friesenpommes, Mayonnaise und Ketchup

• Störtebeker Backfisch€11.90

  mit unserem Speckkartoffelsalat

Schnitzel genießen

• Schnitzel Wiener Art€12.90

  Schweineschnitzel mit Pommes frites und einem Beilagensalat

• Schnitzel Hamburger Art€12.90

  Schweineschnitzel mit Spiegelei, dazu geben wir unsere hausgemachten Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln

• Bremer Schnitzel€12.90

  Schweineschnitzel mit Speckkartoffelsalat

• Friesenjäger Schnitzel€13.90

  Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, dazu geben wir unsere hausgemachten Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln

• Vegetarisches Schnitzel€12.90

  Zwei panierte fleischlose Schnitzel mit Salatbeilage an Joghurtdressing und einer Ofenkartoffel mit Sour-Cream

Nordische Klassiker

• Windjammer Labskaus€11.90

  mit Spiegelei, Matjesfilet, rote Bete und Gewürzgurke

• Bremer Knipp€9.90

  Zwei Scheiben braun gebratenes Original Knipp mit deftigen Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln und Gewürzgurke

• Elbe-Weser-Platte€15.80

  Eine Scheibe braun gebratenes Knipp an Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln dazu "Windjammer Labskaus" mit Spiegelei, rote Bete und Gewürzgurke

• Haxenpfanne€12.90

  Haxenfleisch mit Bratkartoffeln und Champignonrahmsauce in der Grillpfanne serviert

Vom Grill

• Leberkäs' (Friesenland trifft Bayern)€9.90

  mit Spiegelei und hausgemachten Bratkartoffeln

• Gebratene Schweinerückensteaks€11.90

  mit Kräuterbutter, grünen Bohnen und hausgemachten Bratkartoffeln

• Grillhaxe

  Ganze ofenfrische Grillhaxe (solange der Vorrat reicht)

  • mit rustikalem Brot€9.80
  • mit unseren hausgemachten Bratkartoffeln und Krautsalat€14.60

• Fitnessteller€14.90

  Gegrillte Hähnchenbrust mit Kräuterbutter und Salatbeilage, dazu servieren wir eine Ofenkartoffel mit Sour-Cream

• Bremer Grillplatte€21.90

  Hähnchenbrust, Rindermedaillon und Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, dazu geben wir grüne Bohnen, eine Speckscheibe und eine Ofenkartoffel mit Sour Cream

• Hanseatisches Rumpsteak vom Grill (ca. 220 g)€21.80

  mit Kräuterbutter, grünen Bohnen und einer Ofenkartoffel mit Sour Cream

Alles aus dem meer

• Brathering "süß-sauer"€8.90

  Ein Hering mit marinierten Zwiebeln und Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln

  • oder zwei für den großen Hunger€12.50

• Matjes Norddeich€14.80

  Drei zarte Matjesfilets mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln

• Bremer Pannfisch€12.80

  Gebratenes Seelachsfilet an Senfsoße mit Paprika-Zwiebelgemüse auf Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln in der Pfanne serviert

• Gebratenes Zanderfilet€13.80

  mit Buttersauce und pikantem Marktgemüse und Petersilienkartoffeln

• Gebratenes Lachsfilet€14.90

  mit frischem Marktgemüse und einer Ofenkartoffel mit Sour Creme

• Genießer-Fischteller€18.90

  Gebratenes Lachs- und Zanderfilet mit zerlassener Buttersauce auf pikantem Marktgemüse mit Salzkartoffeln