€€€€Prijs: duur • Internationaal • Grachtengordel
Het Amsterdamse restaurant Singel 101 is een casual fine dining restaurant in het hart van Amsterdam, gevestigd in een historisch grachtenpand. Dit familierestaurant wordt met liefde gerund door de zussen Julia, Anahi en Shiamila Castro. In de keuken verrast chef Anahi Castro met een internationaal geïnspireerd seizoensmenu, terwijl gastvrouw Julia je ontvangt met warmte, oog voor detail en een persoonlijke touch.Of je nu op zoek bent naar een romantisch diner, een bijzondere gelegenheid of gewoon een avondje genieten in een van de beste restaurants van Amsterdam – bij Singel 101 voel je je direct welkom.Geniet van verfijnde smaken, mooie wijnen en de karaktervolle sfeer van ons restaurant aan de Amsterdamse gracht. Op zonnige dagen is ons terras aan het water een heerlijke plek om te lunchen of dineren.