$$$$Precio: Caro • Americana • Salt Lake City
Este restaurante ofrece platillos artesanales de la cocina moderna de Estados Unidos. Su cocina cuenta un enfoque de temporada, con productos cultivados y criados localmente que después se preparan de la mejor manera posible y dejan a la vista la calidad de sus ingredientes. El menú varía con la temporada para asegurar la mejor experiencia gastronómica posible, sin dejar de cuidar el medio ambiente y la salud de sus clientes. El restaurante practica métodos naturales y sostenibles de cocina y selecciona los productos y agricultores que usan en su cocina de manera cuidadosa. Al personal del restaurante le encanta cocinar y servir y se esfuerza por crear un lugar donde los clientes disfruten comiendo. El restaurante invita a los comensales a visitarlos y degustar sus platillos.