Los 94 mejores restaurantes con platos de temporada en Dunbar-Southlands

Una foto del restaurante Published on Main

1. Published on Main

4.7

Excepcional(187)

Precio: Muy caro

• Canadiense contemporánea • Mount Pleasant

Reservado 29 veces hoy

Published on Main is a Michelin-starred restaurant in Vancouver, offering a contemporary dining experience with a focus on local and seasonal ingredients. The restaurant's innovative menu and elegant ambiance have earned it critical acclaim, including a top ranking in Canada's 100 Best Restaurants.Published on Main's menu is a testament to Chef Gus Stieffenhofer-Brandson's creativity and passion. Each dish is a work of art, showcasing the freshest seasonal ingredients with innovative techniques and unexpected flavor combinations. From the amuse-bouche to the final dessert, every bite is a delightful surprise.Published on Main is committed to using sustainable and locally sourced ingredients. The restaurant partners with local farmers and producers to ensure the highest quality ingredients, while minimizing its environmental impact.

Una foto del restaurante Osteria Savio Volpe

2. Osteria Savio Volpe

4.8

Excepcional(4334)

Precio: Caro

• Italiana • Mount Pleasant

Reservado 58 veces hoy

La Osteria Savio Volpe es el sitio local ideal, que gracias a su carácter modesto, integrador, sabroso, es un paraíso de cortesía y una joya de la ribera. El restaurante espera con entusiasmo a sus visitantes para compartir una comida. *Para que todos los visitantes estén bien atendidos, las reservaciones en Savio Volpe se realizan por períodos de entre dos horas y dos horas y media. Si se necesita hacer una reservación por un período más largo, se recomienda comunicarlo en el momento de la reservación para poder gestionar los arreglos necesarios. Para reservaciones de grupos de más de 6 personas, se solicita ponerse en contacto con el restaurante directamente.

Una foto del restaurante Yuwa Japanese Cuisine (fka Zest Restaurant)

3. Yuwa Japanese Cuisine (fka Zest Restaurant)

4.8

Excepcional(1322)

Precio: Muy caro

• Japonesa • Kitsilano

Reservado 23 veces hoy

El mejor restaurante japonés de lujo - Premio al Restaurante por el Vancouver Magazine Premio de Oro a la Carta de Vinos - Festival Internacional del Vino en Vancouver Zest está ubicado en una elegante zona del lado oeste de Vancouver. El ambiente es elegante y tranquilo como la sencillez japonesa en combinación con el atractivo y los elementos del paisaje de la West Coast. Las opciones del menú incluyen una mezcla de platillos tradicionales japoneses y audaces sabores europeos. La presentación de los mismos es, sin duda alguna, moderna. El menú omakase de varios tiempos del chef (un menú que depende del chef y requiere reservarse con al menos 24 horas de anticipación) presenta 7 u 8 tiempos con las creaciones especiales del chef y el uso de ingredientes locales de temporada. El comensal puede decidirse además por algunos platillos pequeños para acompañar su selección de la galardonada carta de vinos y sakes.

Una foto del restaurante Miku Restaurant - Vancouver

4. Miku Restaurant - Vancouver

4.8

Excepcional(6843)

Precio: Caro

• Japonesa • Coal Harbour

Reservado 149 veces hoy

Este establecimiento está especializado en aburi, sushi sellado en fuego, que fue desarrollado hace casi 1 siglo en Japón. El hecho de aplicar fuego directamente y sellar el sushi ligeramente realza el sabor natural del pescado. El propietario del Miku, Seigo Nakamura, innovó el concepto aburi con la creación de salsas especiales y el uso de ingredientes no tradicionales japoneses para complementar las propiedades gustativas únicas de cada pez. El restaurante Miku está cerca del Pan Pacific Hotel, el Canada Place, el Trade & Exhibition Centre, el Teatro IMAX, las terminales de cruceros y el Sea Bus. La entrada está en la esquina de Howe Street con Canada Place Way, frente a la terminal de cruceros del Canada Place. **Las reservas de mesas se mantienen durante un máximo de 15 minutos después de la hora de reserva. A partir de ese momento, se asignarán a otros comensales.

5. Delara

4.8

Excepcional(509)

Precio: Caro

• Persa • Kitsilano

Reservado 10 veces hoy

Every dish is prepared to highlight freshness and flavour - tartness from pomegranate, dried lime and barberries, fresh herbs, nuts and seeds, yogurt and aromas of saffron, turmeric, rose, and sumac. Signature sourdough flatbread and crispy rice aka tahdeeg, as well as charcoal-finished chicken and beef, a rotation of vegetables dishes with produce from local farms. Desserts include date and walnut baklava and turmeric cake with orange blossom buttercream and saffron ice cream. Plates are designed to be shared family style or enjoyed on their own, and are complemented by a curated wine list and unique cocktails

6. Le Crocodile

4.7

Excepcional(576)

Precio: Muy caro

• Francesa • Centro de la ciudad

Reservado 42 veces hoy

For over four decades, Le Crocodile has been a cornerstone of culinary excellence in the heart of Vancouver. Under the guidance of our visionary chef, Rob Feenie, Le Crocodile by Rob Feenie has been reimagined and recently named in the 2025 list of Canada's 100 Best.Step into our newly designed dining room, where warmth and nostalgia blend seamlessly with contemporary flair. The ambiance exudes the timeless elegance of Art Deco, creating an inviting atmosphere that feels both familiar and exhilaratingly new.At Le Crocodile by Rob Feenie, we are committed to preserving the essence of the dining experience you have grown to love while embracing the evolution of taste and style. Join us as we continue to write the next chapter of our storied history, one unforgettable meal at a time.For groups of 6 and more please email us at info@lecrocodilerestaurant.com

Una foto del restaurante The Boathouse at Kits Beach

7. The Boathouse at Kits Beach

4.3

Increíble(3983)

Precio: Moderado

• Pescados y Mariscos • Kitsilano

Reservado 57 veces hoy

Con vistas a la playa más popular de Vancouver, The Boathouse at Kits Beach es un lugar legendario para pasar el rato, tanto en verano como en invierno. Podrá unirse a nuestra área exterior cubierta y climatizada, lista para ofrecer cenas en el exterior todo el año, o en el bar y restaurante para las mejores vistas de la costa y acción de Kitch Beach. The Boathouse Waterfront Restaurant se ha especializado en mariscos frescos de la costa oeste de British Columbia y todo el mundo desde 1981. El equipo de chefs prepara cada platillo enfocándose en sabores frescos y cuenta con ingredientes de primera calidad, incluyendo pescados y mariscos frescos seleccionada conforme a las estaciones, ostras y carne Angus certificada de primera calidad. Con el compromiso de servir pescados y mariscos sostenibles, atrapados en su hábitat natural, The Boathouse solo utiliza pesca que se apega al programa Oceanwise (programa canadiense que asegura la sostenibilidad de la pesca). Con impresionantes patios al aire libre, una decoración fabulosa de estilo costa oeste y vistas espectaculares, el Boathouse es uno de los favoritos para el almuerzo, cena y brunch y se ha dado a conocer como uno de los mejores lugares y restaurantes frente al mar en la costa oeste de Vancouver.

Una foto del restaurante Dockside Restaurant

8. Dockside Restaurant

4.1

Excelente(3988)

Precio: Moderado

• Regional americana (Noroeste) • Granville Island

Reservado 46 veces hoy

Dockside Restaurant ofrece magníficos platillos clásicos en un entorno inigualable. Está ubicado en el paseo marítimo, frente a la isla de Granville, por lo que los comensales pueden disfrutar de vistas panorámicas de False Creek, el paisaje urbano de fama mundial de Yaletown y las montañas de la costa norte. El salón comedor, abierto, tranquilo y refinado, tiene espectaculares ventanales, mientras que el lounge ofrece un ambiente acogedor e íntimo para los cocteles nocturnos. La luz del sol entra en el galardonado patio desde la mañana hasta la tarde. Protegido por tres lados, es un oasis de calma, perturbada únicamente por el sonido ocasional de los barcos que pasan por False Creek. En este establecimiento de Vancouver se han realizado reformas recientemente y se han añadido chimeneas y zonas de estar informales.

Una foto del restaurante The Keg Steakhouse + Bar - Yaletown

9. The Keg Steakhouse + Bar - Yaletown

4.6

Excepcional(3143)

Precio: Caro

• Cortes de carne • Yaletown

Reservado 71 veces hoy

Keg Steakhouse + Bar es un establecimiento de 4 plantas ubicado en Yaletown, en la esquina de Mainland y Nelson. Ofrece un ambiente y una experiencia inigualables, con un patio en la azotea que abre todo el año. The Keg sirve solo filetes de la mejor calidad, añejados para suavizarlos y aderezados con una combinación exclusiva de ingredientes. Su menú incluye cocteles clásicos, deliciosas entradas, suculentos mariscos y una soberbia carta de vinos. En este impresionante restaurante vivirá una experiencia inolvidable, ya sea en el salón, en el área de comedor de la segunda planta, en el patio de la azotea o en la zona privada de la planta inferior.

Una foto del restaurante Fanny Bay Oyster Bar & Shellfish Market

10. Fanny Bay Oyster Bar & Shellfish Market

4.4

Increíble(892)

Precio: Caro

• Pescados y Mariscos • Stadium District

Reservado 23 veces hoy

Vancouver's only tide to table oyster bar, seafood restaurant, and shellfish market! We provide the freshest shellfish experience from our Vancouver Island farms in a casual dining setting. Our menu is full of sustainable, local, and seasonal seafood that highlights the best of British Columbia. Our shuckers are always putting out beautiful custom seafood platters, while Chef Alex Guido's menu reflects the comforting classics you know and love in a modern way.

Los mejores restaurantes con platos de temporada en Dunbar-Southlands

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2. Osteria Savio Volpe

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4. Miku Restaurant - Vancouver

5. Delara

6. Le Crocodile

7. The Boathouse at Kits Beach

8. Dockside Restaurant

9. The Keg Steakhouse + Bar - Yaletown

10. Fanny Bay Oyster Bar & Shellfish Market

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