$$$$Precio: Caro • Americana contemporánea • Madison
De acuerdo a la política de reservaciones, estas solo son aceptadas para el servicio de cena y brunch. Los viernes y sábados por la noche el establecimiento mantiene disponibles algunas mesas para grupos sin reservación previa.
Merchant se considera un representante de los mejores ingredientes. Obtiene los mejores y más frescos productos locales e internacionales a su alcance para ofrecerlos en su salón comedor y lograr la transparencia absoluta en sus operaciones.
Su meta es que el comensal disfrute con una gastronomía ordenada, cocteles preparados solo con los mejores licores e ingredientes más frescos, y un lugar para olvidarse de las dificultades de un día pesado.
