Vetro serves up sophisticated Italian dishes made with fresh ingredients. Guests can choose between the restaurant or bar and lounge area and each offers a contemporary vibe filled with leather, wood and glass. Vetro is open for lunch and dinner, where visitors can start off the meal with potato or Tuscan fish soup, antipasto misto or beef tartare.
Entree selections include tuna carpaccio, fresh dates or serano ham. Those looking for a lighter option can choose from different salad options, including rocket, caesar and tomato. Don't forget to check out the Vetro wine list for the perfect pairingsfor each meal.
From Fine Dining to BrasserieWith Anthony’s Kitchen, I’ve proven that fine dining doesn’t have to be stiff. But I wanted more: a place that’s accessible every day, offering top-level culinary experiences – without the formality. A modern brasserie that blends French elegance with my philosophy of quality, craftsmanship, and passion.Dortmund is a city in transition – and it’s exactly here that MAVA Brasserie belongs. A slice of Paris at Phoenix Lake, with a touch of Africa and the soul of a modern bistro. A meeting place for indulgence, connection, and joie de vivre – whether it’s lunch or dinner, relaxed yet exceptional.
Willkommen im Rodenberg 1770 Erleben Sie kulinarische Exzellenz in einzigartiger Atmosphäre im Rodenberg 1770, Ihrem Fischrestaurant im Herzen des Dortmunder Südens. Eingebettet in ein modernes, neu errichtetes Fachwerkhaus mit einem bezaubernden Wintergarten, bietet unser Restaurant einen traumhaften Blick auf das historische Wasserschloss Rodenberg.Genießen Sie die frische Meeresbrise auf Ihrem Teller, während Sie sich in unserem stilvollen Ambiente entspannen. Unsere Speisekarte, die mit Sorgfalt und Leidenschaft zusammengestellt wurde, bietet eine Vielfalt an exquisiten Fischgerichten, wie Meeresfrüchte Etageren oder ganzen Fischen. Auch Fleischliebhaber und Veganer werden hier fündig. Von saftigen Steaks über raffinierte vegane Kreationen bis hin zu verführerischen Desserts – wir haben für jeden etwas !Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis im Dortmunder Süden.
PARKMÖGLICHKEITENUnsere Besucher können in direkter Nähe im Parkhaus "Goldbeck" am Dortmunder U parken. Selbstverständlich können auch die Parkplätze an der Rheinischen Str. genutzt werden oder der große öffentliche Parkplatz hinter dem FZW.Sebastian Felsing und sein kreatives Team veredeln seit acht Jahren Restaurantbesuche durch kulinarische Höhepunkte: beste Zutaten, einzigartige Gerichte, eine individuelle Ausrichtung sowie perfekte Kochkunst. Das EMIL bietet einen Menügenuss, der passgenau, individuell und unschlagbar lecker ist. Ein zweiter Fokus der EMIL-Küche liegt auf der Fleischkompetenz: Individuelle Beratung wandelt Premiumsteaks auf dem 800° Grill zu einem Genusserlebnis.Wir freuen uns, Ihr Gastgeber zu sein bei einem wunderschönen Abend im EMIL.
Trattoria Linguini – Ein Stück Italien im Dortmunder Süden.In einem charmanten, historischen Bruchsteinhaus laden wir Sie ein, die authentische italienische Küche zu genießen. Unsere Speisekarte bietet eine köstliche Auswahl an traditionellen Gerichten wie frische Antipasti, handgemachte Pizza und Pasta sowie wöchentlich wechselnde Spezialitäten aus den unterschiedlichsten Regionen Italiens. Ob Sie einen gemütlichen Abend mit Freunden oder ein besonderes Familienessen planen, unsere Küche verspricht Ihnen ein kulinarisches Erlebnis, wie Sie es sonst nur aus Italien kennen.Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack Italiens verzaubern!
Die Lage des Freischütz ist absolut einmalig - mitten im Schwerter Wald und doch perfekt angebunden an B236 und A1 an der Stadtgrenze zwischen Schwerte und Dortmund.Im Waldrestaurant setzt die "westfälische Cross-Over-Küche" auf frische, saisonale Produkte und trägt die Handschrift von Küchenchef Markus Slebioda, der gemeinsam mit seinem Team hinter dieser Philosophie steht.Das große Außengelände beherbergt neben der Restaurant-Terrasse noch einen bayrischen Biergarten im Self-Service mit über 800 Plätzen.Der über 500 m² große denkmalgeschützte Festsaal und zahlreiche weitere Räume bieten alle Optionen für große und kleine Feste, Tagungen, Privatfeiern und sonstige Anlässe.
## Schmits Restaurant & Weinbar: Fine Dining im Wittener WiesenviertelDas Schmits bietet gehobene Fusionküche und eine erstklassige Auswahl an Weinen in entspannter Atmosphäre. Küchenchef Felix Beneken, ehemaliger Souschef des berühmten Zwei-Sterne-Restaurants Le Moissonier in Köln und sein Team kochen deutsche und internationale Küche mit spürbarem französischen Einfluss. Auf der Karte finden sich neben den regelmäßig wechselnden, sorgsam zusammengestellten Menüs auch Klassiker der Deutschen und Internationalen Küche. Perfekt gegrillte, auch außergewöhnliche Steakcuts vom Big Green Egg, wechselnde Tagesgerichte sowie vegetarische und vegane Speisen sind weitere kulinarische Highlights. Sommelier Julius Schippmann hilft bei der Auswahl des passenden Weines aus dem gut sortierten Weinkeller. Bei gutem Wetter lädt die gemütliche Sonnenterrasse zum Alfresco Dining ein.Private Dining, geschäftliche Meetings und kleinere bis mittlere private Veranstaltungen sind im Separée möglich.
Directly at the Living Hotel Kanzler we offer you not only classics like St. Louis Ribs, Babyback Ribs or Prime Beef Short Ribs. With our own rib creations as well as with our modern European-American cuisine, we appeal to the taste of many people who are looking for something special.
