Entre Tierras

4.5
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68 Reviews
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MXN310 to MXN500
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Mexican / Southwestern
An area that stands between the classical and the modern, with an avant-garde tinted atmosphere. We offer a personal view of traditional gourmet cuisine where typical methods of cooking, the products of the land and the legacy of our cultures are being subjected to an innovative gastronomic approach. Un espacio que resalta entre lo clásico y lo moderno, un ambiente con tintes vanguardistas. Ofrecemos una visión personal de la cocina gourmet artesanal, donde los métodos típicos de la cocina, los productos de las tierra y el legado de nuestras culturas están siendo sometidos a un enfoque gastronomico innovador.
What 68 people are saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.5based on recent ratings
4.4
food
4.5
service
4.4
ambience
4.4
value
Noise · Moderate
88% of people would recommend it to a friend
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OT
OpenTable Diner
Puebla
5 reviews
Dined on February 22, 2020
Overall5food5service5ambience5

Todo muy bien

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OT
OpenTable Diner
Mexico City
1 review
Dined on September 15, 2019
Overall4food4service5ambience5

Comida del 15 de septiembre, tenían antifaces tricolor, silbatos, diademas, corbatas, todo para la ocasión. El servicio fue excelente y el lugar es acogedor. Aunque está céntrico, no se escucha ruido. Tiene un patio interior muy agradable.

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OT
OpenTable Diner
Puebla
1 review
Dined on September 14, 2019
Overall4food2service3ambience2

La sopa de tortilla y la poblana ricas, El mole estaba muy ácido y también dejaba un gusto amargo, la pechuga está dura, el chile en nogada está bueno.

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T
Ticherita
1 review
Dined on September 7, 2019
Overall5food5service5ambience5

Excelente la comida, muy bien atendidos, muy bien ubicado y muy bonito el lugar muy recomendable.

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C
vipCarlos
London
17 reviews
Dined on August 25, 2019
Overall5food5service4ambience5

Excelnte calidad de los alimentos y su presentación, lo único que no me gusto es que el helado de Maracuya o fruta de la pasión le hayan molido las semillas

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JR
José RafaelF
1 review
Dined on July 23, 2019
Overall2food4service3ambience3

El servicio y la atención fue buena. sin embargo, la reserva que hice NO la coordinaron como la solicite.

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MH
MartinH
Puebla
1 review
Dined on July 13, 2019
Overall5food5service4ambience5

Toda una experiencia culinaria. Totalmente recomendable.

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MB
MBClapham
London
20 reviews
Dined on June 29, 2019
Overall3food2service4ambience2

Very nice space which was unfortunately completely empty in the low season. But food was not up to scratch - beef was overcooked and overwhelmed by the sauce and fish was similarly smothered. Poor choices of wine by the glass as well ; The starters were the best (and only good) part.

OT
OpenTable Diner
Mexico City
4 reviews
Dined on June 22, 2019
Overall5food5service5ambience5

Excelente lugar para comer y celebrar algún cumpleaños, el retablo que está en la sala principal está increíble. Súper recomendable.

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DA
vipDrewA
Los Angeles
4 reviews
Dined on June 17, 2019
Overall5food5service5ambience5

Wonderful and creative food. The best in Puebla.

r
rmurillo
New Orleans
10 reviews
Dined on May 30, 2019
Overall5food5service5ambience4

El lugar muy bien decorado, atención muy buena y los platillos con una presentación excelente y muy buen sabor, el menú muy completo, muy recomendable

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MG
MGC78
London
7 reviews
Dined on May 25, 2019
Overall3food3service5ambience3

Menú demasiado extenso. Porciones generosas. Ingredientes interesantes. Los tacos de pato deliciosos al igual que las crepes suzette. No aceptan tarjetas internacionales.

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MM
MonicaM
1 review
Dined on May 11, 2019
Overall4food5service5ambience5

El ambiente muy tranquilo y agradable, desayunando en familia muy rico y a gusto.

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T
Toppmann
Puebla
1 review
Dined on April 20, 2019
Overall5food5service5ambience5

Sehr geschmackvolles Ambiente; exzellente mexikanische Küche. Gute Weinkarte!

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C
Coppelia
Mexico City
1 review
Dined on April 20, 2019
Overall5food5service4ambience5

Tenía exclentes moles, de autor, y unas ensaladas deliciosas. Se le recomienda que incluya flores de tetecho y algo de la cocina de Zapotitlán-Salinas para hacerlo más como su promesa, conectando productores con la cocina con los comensales. Delicioso.

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FL
FLMS
1 review
Dined on April 19, 2019
Overall5food4service5ambience3

Excelente el queso provolone fundido con cuitlacoche y salsa tatemada.

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OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on March 26, 2019
Overall5food5service5ambience5

Excellent. Member of Slow Food movement, farm to table/artisanal. Beautiful plating. Amuse bouche included with a la carte dining.

Vegetarian and vegan/plant-based option.

Will return!

F
Fernando
1 review
Dined on March 2, 2019
Overall4food4service4ambience5

Me gustó mucho el restaurante, creo que tiene que trabajar solo un poco en la presentación de los platillos

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BM
BarbM
Calgary
1 review
Dined on February 26, 2019
Overall5food5service5ambience5

Sometimes there is no better description of a meal to me than having the sense that it was prepared with sensitivity, respect and love for the food. That came through loud and clear with beautifully presented plates, creativity in the use of ingredients, layers of wonderful flavours and textures. Our waiter was very professional and patient with our poor Spanish. I can't imagine that we will eat a better meal anywhere in Puebla in spite of some worthy contenders.

l
luistr
Puebla
1 review
Dined on February 9, 2019
Overall5food5service5ambience5

Excelente trato, muy atentos y la comida... excepcional

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r
rosavela
Monterrey
1 review
Dined on December 26, 2018
Overall5food5service5ambience5

Es la segunda vez que lo visitamos, ambas ocasiones la comida extraordinaria y excelente servicio. El filete angus braseado en reducción de cerveza oscura, puré de papa y coliflor con maple estuvo delicioso, en su punto exacto de cocimiento. El mole de novia, de almendra y piñón, suave y riquísimo también. No se pierdan la experiencia. Felicidades!

Entre Tierras
Responded on January 3, 2019

¡BUENA TARDE ROSAVELA! NOS ALEGRA QUE NUESTRO ESMERO SE REFLEJE EN TU ESTANCIA EN ENTRE TIERRAS, SEPA QUE SUS COMENTARIOS SON NUESTRO COMBUSTIBLE PARA SEGUIR MEJORANDO Y EXCEDIENDO SUS EXPECTATIVAS. ESPERAMOS ATENDERLES NUEVA MENTE. ABRAHAM SERUG SANTOS, CHEF EJECUTIVO.

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a
andrew
Philadelphia
1 review
Dined on December 8, 2018
Overall5food5service5ambience5

excelleny food. terrific staff. excellent experience for the entire family

Entre Tierras
Responded on December 11, 2018

Good night Andrew! We appreciate your comments because they make us better. ¡We hope to see you soon! Abraham Serug Santos Executive Chef

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OT
OpenTable Diner
Puebla
1 review
Dined on November 27, 2018
Overall5food5service5ambience5

La comida es deliciosa!

Entre Tierras
Responded on November 29, 2018

¡Buena Noche! Agradecemos mucho tu visita y compartir con nosotros tu experiencia. Nos da mucho gusto que nos hayas dado la oportunidad de conocer México a bocados y sorbos de ricúra y sabrosura mexicana. Esperamos tu visita nuevamente. :) Abraham Santos, Chef Ejecutivo.

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AM
AldoMToriello
Mexico City
1 review
Dined on November 3, 2018
Overall2food1service3ambience4

Muy pretencioso y poco sabroso. Demasiado caro para la calidad y sabor de los alimentos. Buen servicio. Es un lugar muy bonito y bien ambientado.

Entre Tierras
Responded on November 15, 2018

BUENA TARDE ESTIMADO AldoMToriello, LAMENTAMOS QUE TU ESTANCIA EN ENTRE TIERRAS NO FUE DEL TODO PLACENTERA, SIN EMBARGO AGRADECEMOS TUS COMENTARIOS PUES SON DE GRAN AYUDA PARA MEJORAR, CUÉNTANOS MÁS A DETALLE EN CHEF@ENTRETIERRAS.con.MX PARA TOMAR ACCIONES MÁS PRECISAS. NOS GUSTARÍA QUE NOS DIERAS LA OPORTUNIDAD DE ATENDERTE NUEVAMENTE Y PODER EXCEDER TUS EXPECTATIVAS, PUES PARA NOSOTROS TU SATISFACCIÓN ES LO PRIMORDIAL. ABRAHAM SERUG SANTOS CHEF EJECUTIVO

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OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on November 2, 2018
Overall5food5service5ambience5

Fuimos a puebla en familia a probar uno de los mejores platillos que tiene este excelente restaurante, y el MOLE de CADERA sin duda es el mejor de puebla, tiene un sabor exquisito el sazón sin duda es inigualable y lo recomendamos muchísimo si quiere probar una comida única y deliciosa

Entre Tierras
Responded on November 15, 2018

¡BUENA TARDE! ES UN GUSTO SABER QUE TU ESTANCIA EN ENTRE TIERRAS FUE DEL TODO DE TU AGRADO. AGRADECEMOS EL TIEMPO QUE DEDICASTE AL HACER ESTE POST PUES ES NUESTRO COMBUSTIBLE PARA SEGUIR TRABAJANDO ARDUAMENTE CON DEDICACIÓN Y ESMERO PARA HACERTE VIVIR EXPERIENCIAS ÚNICAS. ESPERAMOS ATENDERTE NUEVAMENTE Y SEGUIR EXCEDIENDO TUS EXPECTATIVAS. ABRAHAM SERUG SANTOS, CHEF EJECUTIVO.

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OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on October 6, 2018
Overall4food5service2ambience4

La comida excepcional, desafortunadamente la calidad del servicio le resta.

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OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on September 23, 2018
Overall5food4service5ambience5

Amo ir a entre tierras .
Siempre como maravillosamente

Entre Tierras
Responded on November 16, 2018

¡BUENA TARDE! ES UN GUSTO SABER QUE TU ESTANCIA EN ENTRE TIERRAS FUE DEL TODO DE TU AGRADO. AGRADECEMOS EL TIEMPO QUE DEDICASTE AL HACER ESTE POST PUES ES NUESTRO COMBUSTIBLE PARA SEGUIR TRABAJANDO ARDUAMENTE CON DEDICACIÓN Y ESMERO PARA HACERTE VIVIR EXPERIENCIAS ÚNICAS. ESPERAMOS ATENDERTE NUEVAMENTE Y SEGUIR EXCEDIENDO TUS EXPECTATIVAS. ABRAHAM SERUG SANTOS, CHEF EJECUTIVO.

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m
meam
Puebla
4 reviews
Dined on August 11, 2018
Overall5food5service5ambience4

Los chiles en nogada están muy bien preparados

Entre Tierras
Responded on November 16, 2018

Agradecemos mucho tu visita y compartir con nosotros tu experiencia. Nos da mucho gusto que nos hayas dado la oportunidad de conocer México a bocados y sorbos de ricúra y sabrosura mexicana. Esperamos tu visita nuevamente. :) Abraham Santos, Chef Ejecutivo.

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K
Kilica
1 review
Dined on August 11, 2018
Overall4food5service4ambience4

La comida bien, el lugar muy bonito pero con poca gente, un poco desangelado diría yo.
El servicio bueno pero podría ser mejor si se fijaran en pequeños detalles

Entre Tierras
Responded on November 16, 2018

¡BUENA TARDE KILICA! ES GRATIFICANTE LEER QUE SU VISITA A ENTRE TIERRAS DE TOTAL SATISFACCIÓN, SEPA QUE SUS COMENTARIOS SON EL ALICIENTE QUE NECESITAMOS PARA SEGUIR HACIENDO EXPERIENCIAS MEMORABLES. ¡TE ESPERAMOS MUY PRONTO! ABRAHAM SANTOS, CHEF EJECUTIVO.

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V
Valeria
1 review
Dined on July 28, 2018
Overall3food3service4ambience3

La comida vegetariana era hechiza, no hay idea de que algo vegetariano no son verduras al vapor revueltas, y las mezclas de sabores en los demás platillos no es buena.

Entre Tierras
Responded on November 16, 2018

BUENA TARDE VALERIA! EN NUESTRA PROPUESTA ARTESANAL MEXICANA TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE RECETAS QUE SE APEGAN A DIFERENTES GUSTOS, TE INVITAMOS A QUE DESCUBRAS LOS SABORES DE MÉXICO ELABORADOS A NUESTRA MANERA. ¡VISITANOS PRONTO! ABRAHAM SANTOS, CHEF EJECUTIVO.

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OT
OpenTable Diner
Mexico City
3 reviews
Dined on July 12, 2018
Overall4food4service4ambience3

Muy buena la comida, el personal todos muy amables, el concepto de cómoda artesanal se cumple totalmente.
Totalmente recomendable.

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OT
OpenTable Diner
Puebla
1 review
Dined on June 16, 2018
Overall5food5service4ambience5

Excelente comida y lugar.

Entre Tierras
Responded on November 16, 2018

¡BUENA TARDE! ES GRATIFICANTE LEER QUE SU VISITA A ENTRE TIERRAS DE TOTAL SATISFACCIÓN, SEPA QUE SUS COMENTARIOS SON EL ALICIENTE QUE NECESITAMOS PARA SEGUIR HACIENDO EXPERIENCIAS MEMORABLES. ¡TE ESPERAMOS MUY PRONTO! ABRAHAM SANTOS, CHEF EJECUTIVO.

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OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on June 11, 2018
Overall5food5service5ambience4

Muy buena la atención al cliente, los platillos deliciosos, con muy buena presentación y siempre con un toque especial. Había buenas opciones vegetarianas. Nos gustó mucho el lugar.

Entre Tierras
Responded on November 16, 2018

¡BUENA TARDE! ES UN GUSTO SABER QUE TU ESTANCIA EN ENTRE TIERRAS FUE DEL TODO DE TU AGRADO. AGRADECEMOS EL TIEMPO QUE DEDICASTE AL HACER ESTE POST PUES ES NUESTRO COMBUSTIBLE PARA SEGUIR TRABAJANDO ARDUAMENTE CON DEDICACIÓN Y ESMERO PARA HACERTE VIVIR EXPERIENCIAS ÚNICAS. ESPERAMOS ATENDERTE NUEVAMENTE Y SEGUIR EXCEDIENDO TUS EXPECTATIVAS. ABRAHAM SERUG SANTOS, CHEF EJECUTIVO.

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KV
KoenV
1 review
Dined on May 26, 2018
Overall2food3service3ambience2

We went there for breakfast and the atmosphere was so weird, it is really a place more for dinner. There are no people there for breakfast and we are the only one. The maid just clean the floor and the room was full of cleaning chemical smell. The food is very nice and the service is fine, but it is just no breakfast atmosphere at all.......

OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on May 12, 2018
Overall5food5service5ambience5

El mejor restaurante de Todo Puebla y a nuestro gusto una muy buena propuesta de menú auténticamente mexicano contemporáneo la calidez en el servicio es de lo mejor y el lugar siempre muy acogedor, todo es perfecto cada vez que vamos y siempre logran sorprendernos con algo.

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OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on May 10, 2018
Overall5food5service5ambience5

Excelente atención y servicio. Comida con sabor y sazón.
Música aceptable y volumen adecuado.

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YG
YGR1
Monterrey
4 reviews
Dined on April 3, 2018
Overall5food5service5ambience5

Excelente opcion para cena de negocios con extranjeros por su arquitectura colonial asi como el gran menu de comida mexicana (poblana).

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OT
OpenTable Diner
Puebla
1 review
Dined on March 13, 2018
Overall5food5service5ambience5

Excelentes platillos, muy buen ambiente y servicio!

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M
Mextrav
Mexico City
4 reviews
Dined on January 21, 2018
Overall4food4service4ambience4

Lovely dinner with good friends. Good service for 8. Lovely presentstion. Quiet restsurant good fir conversation.

OT
vipOpenTable Diner
Puerto Vallarta
5 reviews
Dined on December 28, 2017
Overall5food5service4ambience5

Comida deliciosa, una grata experiencia en su totalidad excepto por el mesero que nos atendió, afortunadamente el Capitán Erick, sacó la casta por el restaurante y nos hizo vivir una de las mejores experiencias culinarias en la ciudad de Puebla al día de hoy. El lugar hermoso, sin duda alguna lo recomendarémos y seguiremos visitándolo !!

Entre Tierras
Responded on November 15, 2018

¡Buena tarde! Agradecemos mucho tu visita y compartir con nosotros tu experiencia. Nos da mucho gusto que nos hayas dado la oportunidad de conocer México a bocados y sorbos de ricúra y sabrosura mexicana. Esperamos tu visita nuevamente. :) Abraham Santos, Chef Ejecutivo.

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FAQs

Entre Tierras is rated 4.5 stars by 68 OpenTable diners.

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