Diners' Choice: Restaurants in der Kategorie „Bestes Essen“ in Hamburg-Mitte

OpenTable

Aktualisiert 05. Mai 2025

Sie suchen Restaurants mit der besten Küche in Hamburg-Mitte? Dann sind Sie hier genau richtig. Jeden Monat wertet OpenTable etwa 2 Millionen Restaurantbewertungen von den Gästen der vergangenen vier Monate aus. Wir unterteilen die Ergebnisse nach Kategorien, damit Sie Ihre neuen Favoriten leicht entdecken können. Eine ideale Partnerschaft: Sie reservieren, gehen essen und bewerten das Restaurant. Wir hören Ihnen zu... und liefern nützliche Ergebnisse für Sie und andere Gäste. Guten Appetit!

Altstadt Restaurant am Fleet

4.9

4.9 (107)

31 bis 50 Euro

Neue Deutsche Küche

Altstadt

Über das Restaurant

Das Altstadt Restaurant am Fleet befindet sich in der Bar "Whiskyplaza", in einem der ältesten Gebäude der Stadt.
Lassen Sie sich von einer Kombination aus Omas Küche und Fine Dining verwöhnen!
12-17 Uhr Mittagskarte-Brasserie,
17:30-21:30 Uhr Abendkarte-Casual Fine Dining,
21:30-23 Uhr Nachtkarte-Barfood.
Wir fokussieren uns auf regionale, saisonale und nachhaltige Produkte.
In unserer Speisekarte finden Sie eine genaue Beschreibung der Herkunft unserer Lebensmittel.
Von unserem Restaurant blicken Sie auf den Nikolaifleet mit unserem angrenzenden Balkon direkt über dem Wasser, von unserer Terrasse in der historischen Deichstrasse schauen Sie auf die Elbphilharmonie.

Top-Bewertung

Thomas

Besucht am 14. Apr. 2025

Hervorragende Auswahl an Whiskys - einzigartig! Sehr netter und qualifizierter Service, tolle Küche! Ein Abend mit Whow-Effekt! Mehr als empfehlenswert...

XO Seafoodbar

4.8

4.8 (308)

51 Euro und darüber

Aus Dem Meer

St. Pauli

Über das Restaurant

Tauchen Sie ein in die Welt der frischen Meeresfrüchte im XO Seafoodbar. Im Herzen von St. Pauli, Hamburg, erwartet Sie ein kulinarisches Paradies für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten. Hier treffen nachhaltiger Genuss und kreative Kochkunst auf eine lebendige Atmosphäre. Das moderne und stilvolle Ambiente lädt zum Verweilen ein. Genießen Sie den Blick auf die offene Küche, während Sie sich von den Köstlichkeiten des Hauses verwöhnen lassen. Die Speisekarte bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten, zubereitet mit saisonalen und regionalen Zutaten. Neben Klassikern wie Fischsuppe und Pasta Krabbe erwarten Sie auch innovative Kreationen. Nachhaltigkeit wird im XO Seafoodbar großgeschrieben. Die Fische und Meeresfrüchte stammen aus verantwortungsvoller Fischerei und werden sorgfältig verarbeitet. Abgerundet wird Ihr Erlebnis durch eine erlesene Auswahl an Weinen und Cocktails. Besuchen Sie uns und genießen Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Top-Bewertung

Julia

Vor 6 Tagen besucht

Tolle Geschmackserlebnisse - die Küche ist jedes Mal wieder ein Genuss!

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Experiences

Á la carte

Experiences

Chef Choice 4 Courses

Experiences

Chef Choice 6 Courses

bodega Lima

4.7

4.7 (137)

31 bis 50 Euro

Peruanisch

St. Pauli

Über das Restaurant

bodega Lima ist ein kulinarisches Konzept, das seine Wurzeln in der peruanischen Küche hat. Wir kreieren kulinarische Räume, die verschiedene Themen der peruanischen Küche präsentieren. Vom Street Food über einzigartige Kochkurse bis hin zu Gourmet-Events. Wir möchten dir einen kulinarischen Raum mitten im Karoviertel bieten, dort, wo sich Leidenschaft, Kochkunst und Geschmack vereinen. Unsere Mission ist es, neue Geschmacksrichtungen, innovative Kochinhalte und eine unvergessliche kulinarische Erfahrung in Hamburg zu ermöglichen.

Top-Bewertung

Stephan

Besucht am 29. März 2025

Leckeres Essen, bisschen hektischer Service aber nett

Restaurant waterkant

4.8

4.8 (306)

31 bis 50 Euro

Fisch

St. Pauli

Über das Restaurant

WATERKANT.
Frischer Fisch aus der offenen Showküche.
Treten Sie ein ins Restaurant waterkant und erleben Sie, wie erstklassiger Fisch in der Showküche zubereitet wird. Aus fangfrischem Fisch und dem „Catch of the Day“ zaubern Küchenchef Corey Mulsow und sein Team kreative Gerichte mit intensiven Aromen. Das kulinarische Konzept wird durch das außergewöhnliche Design des britischen Stararchitekten David Chipperfield unterstrichen. Stylisch und kommunikativ – so präsentiert sich das innovative Restaurant und begeistert mit klaren Linien und hochwertigen Materialien.

Starten Sie mit einem Aperitif am 6 Meter langen Tresen der waterkant-Bar oder im gemütlichen Lounge-Bereich, bevor wir Sie mit köstlichen Fischspeisen verwöhnen, während Ihr Blick aus den Panoramafenstern im ersten Stock über die Hafen-Docks von Blohm und Voss schweift.

Lust auf Fisch? Dann machen Sie das waterkant zu Ihrem „Catch of the Day“!

Übrigens...auch Fleischliebhaber und Vegetarier kommen auf ihre Kosten!

Top-Bewertung

Susanne

Besucht am 18. Apr. 2025

Hervorragendes Essen mit hochwertigen Grundprodukten, die zur Saison passen, im Mittelpunkt der Kreationen stehen und modern interpretiert werden. Alles auf den Punkt gegart und perfekt abgeschmeckt. Super freundlicher Service, von der Begrüßung bis zur Verabschiedung, schöner Blick auf den Hafen und sehr angenehme Atmosphäre. Der Gast und sein Erlebnis steht einseitig im Mittelpunkt, auf Wünsche wird gerne eingegangen. Zum Auftakt gab es Brot mit geschlagener Miso-Butter, zum Abschluss eine saisonale Praline. Sehr empfehlenswert, nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Hamburger auf jeden Fall einen Besuch wert!

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Experiences

Überraschungsmenü 2025

Matsumi

4.7

4.7 (207)

51 Euro und darüber

Japanisch

Neustadt

Über das Restaurant

Das MATSUMI wurde 1982 von Japanern für Japaner an diesem Ort gegründet. Inzwischen erfreuen sich hier Gäste vieler Nationen an der original japanischen Küche. Unsere hochwertigen Speisen werden von ausgebildeten japanischen Köchen nach altüberlieferten Rezepten frisch zubereitet. Sie als unsere geschätzten Gäste genießen traditionelle Spezialitäten im stilechten Ambiente, entspannt mit großzügigem Raumangebot. Ein japanerfahrener Service vollendet Ihre kleine Reise ins Land der aufgehenden Sonne.

Top-Bewertung

Anne

Besucht am 24. Apr. 2025

Unglaublich guter Fisch. Und die frisch geriebene Wasabi-Wurzel war ein spannendes Erlebnis!

The Table Kevin Fehling

4.9

4.9 (38)

51 Euro und darüber

International

HafenCity

Über das Restaurant

Das „The Table“ von Sternekoch Kevin Fehling im Hamburger Szeneviertel HafenCity überzeugt mit Modernität und Exklusivität. Fernab der klassischen High-Class-Restaurants überzeugt „The Table“ mit innenarchitektonischen Reizen, die in Deutschland einmalig sind. Ein einzelner, geschwungener Tresen aus dunklem Kirschbaumholz enthebt den Gast der üblichen Konventionen. Gemütlichkeit und Leichtigkeit stehen im Fokus. Der Gast findet im „The Table“ einen Ort um sich fallen und von den Köstlichkeiten berauschen zu lassen – ganz ohne herkömmliche Schickeria.

Außergewöhnlich hochwertig ist nicht nur die Einrichtung vom „The Table“, sondern auch die Küche charakterisiert sich weiterhin durch gewohnt überdurchschnittliche Qualität und perfektionierte Handwerkskunst – ganz im Stil von Spitzenkoch Kevin Fehling. Im Hamburger Trendrestaurant findet der Gourmetliebhaber klassische Gerichte modern interpretiert, nuanciert durch die Einflüsse unterschiedlicher Breitengrade.

Top-Bewertung

Manfred

Vor 7 Tagen besucht

Nach mehreren Jahren noch immer das gleiche hervorragende Niveau. Tolles Team bei der Arbeit zu beobachten. Jeder Gang ein „Highlight“ auch optisch eine Freude. Drei Sterne sind absolut verdient.

DACAIO im The George Hotel

4.7

4.7 (140)

31 bis 50 Euro

Mediterran

St Georg

Über das Restaurant

Im Restaurant DaCaio im The George Hotel Hamburg ist jeder Gast ein Freund. Mediterrane Sonnenküche trifft auf Spitzenweine aus allen Landesteilen Italiens. Die wechselnde Abendkarte bietet sowohl Klassiker als auch zeitgemäße Interpretationen: Antipasti, Primi, Zuppe, Secondi, Dolci oder die Tagliatelle DaCaio, die im Parmesanlaib geschwenkt und mit Trüffel bestäubt wird. Dass wir Feuer und Flamme für guten Service sind, zeigen wir Ihnen gerne auch, wenn wir Scampis in Vodka oder Crêpes Suzette für Sie direkt am Tisch flambieren. Buon Appetito!

Top-Bewertung

Ingrid

Besucht am 27. März 2025

Es könnte etwas Gemüse beim Steak sein sowie etwas Soße

Restaurant Haerlin

4.9

4.9 (33)

51 Euro und darüber

International

Neustadt

Über das Restaurant

AKTUELLE ANFAHRT ZUM HOTEL VIER JAHRESZEITEN
Unser Hotel ist über den Neuen Jungfernstieg und die Fehlandstraße erreichbar, von dort gelangen Sie direkt zu unserer Hotelgarage in der Großen Theaterstraße 5. Weitere Informationen finden Sie hier: https://hvj.de/de/kontakt.html

Ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 5 Hauben im Guide Gault Millau, 4½ F’s (DER FEINSCHMECKER), sowie Platz 3 im Falstaff Restaurant & Gasthaus Guide ist das Gourmet Restaurant Haerlin** mit Küchenchef Christoph Rüffer inzwischen weit über Hamburgs Grenzen hinaus bekannt. Christoph Rüffer und sein Team bereiten Ihnen mit kreativ kombinierten Aromen und überraschenden Texturen in den saisonal ausgerichteten Menüs ein wahres Feuerwerk für den Gaumen. Höchste Qualität und der Ursprung des Produktes stehen dabei klar im Fokus.

Top-Bewertung

Kerstin

Besucht am 26. Apr. 2025

Ein liebevoller, sehr aufmerksamer Service, sehr leckeres Essen. Unsere Wünsche wurden schon im Vorwege ins Menue mit berücksichtigt und konnten wir noch entspannter den Abend genießen. Auch die Möglichkeit die ersten Köstlichkeiten in der Küche und so einen Blick hinter die Kulissen tun zu können war wunderschön. Einen kulinarisch und vom Service vom Ambiente ein Erlebnis!

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Experiences

Exklusives Kaviar Menü

petit bonheur

4.9

4.9 (569)

Bis zu 30 Euro

Französisch

Neustadt

Über das Restaurant

Bonjour!
Seit Oktober 2012 hat unser Restaurant petit bonheur mit gehobener französischer Küche und erlesenen Weinen für Sie geöffnet.
In diesem Jahr haben wir es mit 13. Punkten in den Gault Millau 2016 geschafft. Außerdem konnten wir unser Doppelbesteck im Guide Michelin verteidigen.
Lassen Sie sich von Gastgeber und Patron Ergün M. Uysal verwöhnen.

Top-Bewertung

Caroline

Besucht am 25. Apr. 2025

Es war perfekt, einen Abend au petit Bonheur und für ein paar Stunden besonders Atmosphär, besonders Essen, Erlebnis, das Gefühl auf einer Insel zu sein begleitet bei Französische Chansons. Wie zuhause, früher. Stolze Preise aber für ein stolzes Erlebnis. Es passt.

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Experiences

1 Glas Crémant Blanc de Blancs Grande Cuvée p.P.

Delta Bistro

4.8

4.8 (993)

51 Euro und darüber

Steak

St. Pauli

Über das Restaurant

Delta - die Fleischkompetenz in Hamburg.
Wer in der Hansestadt Fleisch in bester Qualität genießen möchte, der sollte sich auf den Weg in die alten Schlachthöfe machen und in unserem Restaurant vorbeischauen.
Hinter dem rustikalen Äußeren der historischen Schlachthofmauern verbirgt sich bereits seit mehr als zwei Jahrzehnten ein kleines feines Paradies für Steak-Liebhaber und Freunde des guten Geschmacks.
Und wo kann man besser ein edles Stück Fleisch auf den Teller bekommen, als bei uns-dem Lieferanten der gehobenen Gastronomie? Einfache Frage, einfache Antwort: bei uns, dem Delta Bistro.

Top-Bewertung

Michael

Besucht am 15. Apr. 2025

Immer wieder ein Genuss! Das Fleisch auf den Punkt, die Beilagen frisch und geschmackvoll, der Service unaufdringlich gut. Für uns jeden Cent wert und wir kommen gerne wieder.

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Beste Gesamtbewertung

Bester Service

Bestes Ambiente

Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

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