CUT at The Palazzo Las Vegasの評価を教えてください。

Name: CUT at The Palazzo Las Vegas
Address: 3325 Las Vegas Boulevard South, Las Vegas, NV, United States, 89109
Telephone: (702) 607-6300
Price range: 50 USドル～
Rating: 4.6

CUT at The Palazzo Las Vegas

4.6

評価・口コミ（5348）

50 USドル～

ステーキハウス

89109 NV Las Vegas, 3325 Las Vegas Boulevard South,

当店について

デート
特別な食事に最適
斬新

ラスベガスに位置するAAAフォーダイアモンド受賞のCUTレストランは、マスターシェフWolfgang Puckによる2店舗目のレストランです。1店舗目はビバリーウィルシャー、フォーシーズンズホテルにある同じ名前の受賞歴のあるビバリーヒルズのステーキハウスです。米国で最も人気のあるレストランの1つとして広く認められるCUTは高級レストラン業界内のレベルを上げ、ニューヨーク・タイムズ紙、ロサンゼルス・タイムズ紙（スリースター）、ウォール・ストリート・ジャーナル紙、ワインスペクテイター誌を含む権威あるマスコミから高い評価を得ています。ボナペティ誌によりアメリカのトップ3ステーキハウスの1つにも選ばれました。The Palazzo Resort Hotel Casino内に位置するCUTでは、モダンなアレンジを加えた古典的なステーキハウスメニューを提供しています。ネブラスカ産とうもろこし育ちのUSDAプライムグレード35日間乾燥熟成肉から和牛まで楽しめるCUTは、真のステーキ愛好家のニーズに応えています。

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追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
50 USドル～
料理ジャンル
ステーキハウス
【営業時間】
｟ディナー｠月～木・日　17:30～22:00 金・土　17:00～23:00
電話番号
(702) 607-6300
【ホームページ】
http://www.wolfgangpuck.com/dining/cut-las-vegas/
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
リゾートカジュアル
【シェフ・料理長】
Matthew Hurley
【ケータリング】
Outstanding facilities and more-than-dedicated staff make Wolfgang Puck's Private Dining and Catering as the area's premier venues for important business meetings, social affairs and dining pleasures. Let our creative and talented staff bring your special event ideas to reality! Please contact us at 702-369-0558.
パーティー・貸切
Private Dining Room - plated up to 56, reception up to 65 Semi-Private Dining Area - plated up to 70, reception up to 80 Main Dining Room - plated up to 160, reception up to 250 Front Dining Room - plated up to 64, reception up to 100 Entire Restaurant - plated up to 280, reception up to 400

エリア
89109 NV Las Vegas, 3325 Las Vegas Boulevard South,
エリア
ベネチアや宮殿
【最寄りの駅・交差点】
Palazzo Resort & Casino
Parking details
Valet or self-parking available at The Palazzo Resort Hotel Casino
【その他】
バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

特集

The Best Bars for Foodies in Las Vegas

メニュー

CUT at The Palazzo Las Vegasのメニューの最終更新日は2025/5/8です。

The Hearth

Artisanal Housemade Bread Board
Bavarian Pretzel | Caramelized Onion Foccacia | Parmesan Flat Bread | Vermont Butter | Seasonal Spread

The Sea

Peruvian Scallop Ceviche
Blood Orange Ponzu | Serrano Chili | Shiso
Chesapeake Bay Blue Crab Cakes
Basil Pesto Aioli | Tomato Relish | Micro Basil
Oysters on the Half Shell*
Chef's Daily Selection | Champagne Mignonette. Available in Half Dz, Full Dz
Oysters on the Half Shell*
Citrus Ponzu | Hokkaido Uni | Keluga Caviar. Available in Half Dz, Full Dz
Caviar Service*
Keluga | China. Traditional Accompaniments. Available in 1 oz
Shellfish Plateau*
Chef's Daily Selection. Available in Half Plateau (2-4 ppl), Full Plateau (6-8 ppl)
Hamachi Tostada*
Corn Tortilla | Micro Cilantro | Avocado | Lime
Hawaiian Big Eye Tuna*
Chili Ponzu | Crispy Shallots | Sesame Seeds
Maine Lobster & Gulf Shrimp "Louis Cocktail"*
Horseradish Panna Cotta | Herb Remoulade
Ora King Salmon Hand Roll*
Chili Aioli | Masago | Avocado | Togarashi
Alaskan King Crab Hand Roll
Korean Chili | Cucumber | Scallion

The Land

American Wagyu Beef Sashimi*
Tosa Vinaigrette | Shaved Cucumber | Spicy Radish
Hand Cut Prime Steak Tartare*
Herb Aioli | Egg Yolk Jam | Toasted Baguette
Crispy Berkshire Pork Belly
Pear Compote | Maple Bourbon Glaze | Micro Cilantro

The Garden

Butter Lettuce Salad
Point Reyes Blue Cheese | Avocado | Cherry Tomatoes | Champagne Herb Dressing
Prosciutto & Burrata Salad*
Spring Rhubarb Puree | Harry's Berries Strawberries | Mache | Extra Virgin Olive Oil | Aged Balsamic
Gem Lettuce Caesar Salad
Parmesan Garlic Dressing | Lemon Herb Breadcrumbs | Torn Parsley | Parmesan Cheese
Weiser Farms Baby Beets
Mt. Tam Goat Cheese | Toasted Pistachios | Micro Basil | Citrus Segments | Sorrel
Fava Bean & Artichoke Salad
Roasted Red Peppers | Feta Cheese | Rocket Arugula | Pickled Spring Onions | Meyer Lemon Olive Oil

The Cuts

Prime Beef

Filet Mignon*
Washington. Available in 8 oz
Dry Aged Rib Eye*
Nebraska. Available in 12 oz

Australian Wagyu

Rib Eye*
Stone Axe, Australia. Available in 12 oz
New York*
Westholme, Australia. Available in 8 oz | Each Addtl charge for 2 oz
Tomahawk*
Stone Axe, Australia. Available in 40 oz

American Wagyu

Eye of Rib Eye*
Snake River Farms, Idaho. Available in 9 oz | Each Addtl charge for 2 oz
Filet Mignon*
Snake River Farms, Idaho. Available in 6 oz | Each Addtl charge for 2 oz
Hanger Steak*
Snake River Farms, Idaho. Available in 8 oz
Porterhouse*
Snake River Farms, Idaho. Available in 32 oz

Japanese Wagyu

Rib Eye*
Hyogo Prefecture, Japan. 100% Full Tajima Bloodline True Kobe Beef. Available in 6 oz | Each Addtl charge for 2 oz
New York*
Miyazaki Prefecture, Japan. Available in 6 oz | Each Addtl charge for 2 oz

Add to the Cuts

Point Reyes Blue Cheese
Fried Organic Egg*
Caramelized Onions
Wild Field Mushrooms
Roasted Bone Marrow

Sauces

Armagnac Peppercorn
Bearnaise*
Spicy Red Chimichurri
Argentinean Chimichurri
Horseradish Cream
Red Wine Bordelaise
Housemade Steak

Beyond the Cuts

Whole Roasted Maine Lobster
Black Truffle Emulsion
Mediterranean Loup de Mer*
Sweet Red Pepper Romesco | Crispy Parsley
Sauteed European Dover Sole
Brown Butter | Lemon | Parsley | Meuniere Sauce
Roasted Half Jidori Chicken
English Peas | Morel Mushrooms | Thyme Natural Jus
Braised Kurobuta Pork Shank
Polenta | Fava Beans | Kalamata Olives | Sauce Vierge
Double Cut Colorado Lamb Chops*
Cucumber Tzatziki | Sumac | Zaatar

Market Sides

Yukon Gold Potato Puree | French Butter | Parsley
Hand Cut French Fries | Parsley | Old Bay Aioli*
CUT Classic Creamed Spinach | Fried Organic Egg*
Sauteed Baby Spinach | Garlic | Extra Virgin Olive Oil
Charred Snap Peas | Calabrian Chili Butter | Breadcrumbs
Baby Carrots | Golden Vadouvan | Coconut Labne | Mint
Tempura Onion Rings | Saffron-Smoked Paprika Aioli*
Jumbo Austrian White Asparagus | Hollandaise Sauce
Cavatappi Pasta "Mac & Cheese" | Hook's Cheddar
Kung Pao Cauliflower | Chilies | Scallions | Peanuts
Wild Field Mushrooms | Shishito Peppers | Mirin

ダイナー5,348人による評価

CUT at The Palazzo Las Vegasで食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

4.6

4.6（全期間の評価をもとに集計）

4.6料理
4.7サービス
4.5雰囲気
2.7コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

5,348件の口コミ

g
gourmandrew
ラスベガス評価・口コミ (180)
2.0
2023年4月8日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 1
4. 雰囲気 4
I've been here several times but the service was exceptionally poor this last time. It took 15 minutes for our server, Bobby, to come to our table initially and it devolved from there. The exception was Kim, who was hustling and friendly all evening. The sides were cold, the drink order was wrong, it wasn't up to par...
1人がこの情報が役に立ったと言っています
RQ
RudyQ VIP
サンアントニオ評価・口コミ (9)
5.0
2023年4月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Fantastic!! Best steak I’ve ever tasted. Great service and atmosphere. We were short on time because of a show reservation but the staff came through to complete the dining experience just in time.
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r
roby
シャーロット評価・口コミ (6)
1.0
2023年4月6日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 2
We had eaten here on another visit several years ago. We took customers on this trip before going to a show. The server was arrogant and unfriendly. The salads and the wine were the only good items. The steak was cold and this after we were told over and over to order bc it takes 25-30 minutes for them to prepare with their special cooking process. We waited 50 minutes and it was cold and tasted of freezer burn. Because we were with customers we did not complain. Terrible experience and we spend just under $1000.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
S
Smashley VIP
フェニックス・アリゾナ州評価・口コミ (9)
5.0
2023年4月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
So good! I frequent this restaurant when I Vegas and there’s a reason why, the food and the service is amazing! They are truly there to make sure you have a great experience!
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G
Greg VIP
ダラス・フォートワース評価・口コミ (12)
5.0
2023年4月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great energy and upbeat staff with a very relaxed vibe but remained focused on efficient service. Food was just fantastic. Save room for dessert. The banana cream Pie presentation was extremely unique.
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MG
MegG
フェニックス・アリゾナ州評価・口コミ (3)
5.0
2023年3月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Get the tableside Old Fashioned service! It was delicious!
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F
Fantastic VIP
ラスベガス評価・口コミ (18)
5.0
2023年3月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I have been to CUT a few times and this was the best. Food was outstanding and the service even better. Jenny was our waitress and along with the people she had helping were phenomenal
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BC
BrandonC
ラスベガス評価・口コミ (2)
4.0
2023年3月17日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Better steaks than STK but I wouldn’t say they were top of the line. It’s good but not 5 stars for what you are going to pay.
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MR
MelanieR
シンシナティ・デイトン評価・口コミ (2)
5.0
2023年3月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Excellent steak, service was good, atmosphere was nice.
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CA
ChristinaA VIP
シャーロット評価・口コミ (31)
5.0
2023年3月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This is my favorite restaurant in Vegas. The food is amazing especially the steak. Drinks are wonderful. Service is impeccable. Pricey but worth it.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー5348名がCUT at The Palazzo Las Vegasを4.6つ星評価しています。

OpenTable ではご利用いただけません

申し訳ありませんが、当店は OpenTable ネットワークに加盟していません。空席状況を確認するには、レストランに直接お問い合わせください。

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89109 NV Las Vegas, 3325 Las Vegas Boulevard South,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Palazzo Resort & Casino
エリア
ベネチアや宮殿
【営業時間】
｟ディナー｠月～木・日　17:30～22:00 金・土　17:00～23:00
予算
50 USドル～
料理ジャンル
ステーキハウス
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
リゾートカジュアル
Parking details
Valet or self-parking available at The Palazzo Resort Hotel Casino
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Matthew Hurley
【その他】
バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.wolfgangpuck.com/dining/cut-las-vegas/
電話番号
(702) 607-6300
【ケータリング】
Outstanding facilities and more-than-dedicated staff make Wolfgang Puck's Private Dining and Catering as the area's premier venues for important business meetings, social affairs and dining pleasures. Let our creative and talented staff bring your special event ideas to reality! Please contact us at 702-369-0558.
パーティー・貸切
Private Dining Room - plated up to 56, reception up to 65 Semi-Private Dining Area - plated up to 70, reception up to 80 Main Dining Room - plated up to 160, reception up to 250 Front Dining Room - plated up to 64, reception up to 100 Entire Restaurant - plated up to 280, reception up to 400

特集

The Best Bars for Foodies in Las Vegas

CUT at The Palazzo Las Vegas

当店について

OpenTable ではご利用いただけません

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追加情報

The Best Bars for Foodies in Las Vegas

Porterhouse

Filet Mignon

Hanger Steak

The Hearth

Artisanal Housemade Bread Board

The Sea

Peruvian Scallop Ceviche

Chesapeake Bay Blue Crab Cakes

Oysters on the Half Shell*

Oysters on the Half Shell*

Caviar Service*

Shellfish Plateau*

Hamachi Tostada*

Hawaiian Big Eye Tuna*

Maine Lobster & Gulf Shrimp "Louis Cocktail"*

Ora King Salmon Hand Roll*

Alaskan King Crab Hand Roll

The Land

American Wagyu Beef Sashimi*

Hand Cut Prime Steak Tartare*

Crispy Berkshire Pork Belly

The Garden

Butter Lettuce Salad

Prosciutto & Burrata Salad*

Gem Lettuce Caesar Salad

Weiser Farms Baby Beets

Fava Bean & Artichoke Salad

The Cuts

Prime Beef

Filet Mignon*

Dry Aged Rib Eye*

Australian Wagyu

Rib Eye*

New York*

Tomahawk*

American Wagyu

Eye of Rib Eye*

Filet Mignon*

Hanger Steak*

Porterhouse*

Japanese Wagyu

Rib Eye*

New York*

Add to the Cuts

Point Reyes Blue Cheese

Fried Organic Egg*

Caramelized Onions

Wild Field Mushrooms

Roasted Bone Marrow

Sauces

Armagnac Peppercorn

Bearnaise*

Spicy Red Chimichurri

Argentinean Chimichurri

Horseradish Cream

Red Wine Bordelaise

Housemade Steak

Beyond the Cuts

Whole Roasted Maine Lobster

Mediterranean Loup de Mer*

Sauteed European Dover Sole

Roasted Half Jidori Chicken

Braised Kurobuta Pork Shank

Double Cut Colorado Lamb Chops*

Market Sides

Yukon Gold Potato Puree | French Butter | Parsley

Hand Cut French Fries | Parsley | Old Bay Aioli*

CUT Classic Creamed Spinach | Fried Organic Egg*

Sauteed Baby Spinach | Garlic | Extra Virgin Olive Oil

Charred Snap Peas | Calabrian Chili Butter | Breadcrumbs

Baby Carrots | Golden Vadouvan | Coconut Labne | Mint

Tempura Onion Rings | Saffron-Smoked Paprika Aioli*

Jumbo Austrian White Asparagus | Hollandaise Sauce

Cavatappi Pasta "Mac & Cheese" | Hook's Cheddar