$$$$Precio: Caro • Wine bar • Wilmington
Descrito por la crítica gastronómica de The News Journal como "uno de los mejores destinos de Delaware debido a que realmente aprecian y comprenden la dinámica de la comida y el vino de lujo", el Domain Hudson fue galardonado con 3.5 estrellas (de 4) y reconocido como lo "mas cercano a la perfección", además ha ofrecido consistentemente desde noviembre del 2005 un lugar para degustar del buen vino y la comida. Es el primer bar de Delaware auténtico de vinos y dispone de casi 40 vinos para degustar en muestras de 1½, 3 y 5 oz. La lista de vinos por botella galardonados incluye una amplia gama de alrededor de 450 vinos tanto del Viejo como del Nuevo Mundo y más de 90 cervezas artesanales. Las opciones del menú que cambian con frecuencia, les permite a los chefs ser creativos y enfocarse en los ingredientes de calidad. Las opciones de platillos pequeños brindan la oportunidad perfecta para el maridaje, pero los comensales pueden simplemente optar por los platos fuertes de tamaño normal. Tanto los enólogos expertos, como quienes simplemente buscan disfrutar de un buen vino o cerveza, pueden solicitar a los meseros, todos con conocimientos acerca de lo que sirven, que les guíen a través de una experiencia gastronómica memorable en un ambiente acogedor.