$$$$Precio: Moderado • Spanish • Zaragoza
Llima Gastrobar, ubicado en la calle de la Paz 1 en Zaragoza, ofrece un ambiente fresco y mediterráneo que refleja su nombre, evocando la esencia de la cocina valenciana. El local, dirigido por Carlos Mariner, destaca por su especialidad en arroces tradicionales, como la paella valenciana con pollo, conejo, garrofón y alcachofas de temporada, y el arroz al horno con morcilla, garbanzos, cebolla y patata. Además, su carta incluye tapas actualizadas como buñuelos de bacalao, tacos de cordero deshuesado a baja temperatura y el esgarraet, una receta típica valenciana con bacalao desalado y pimiento rojo asado. Todos los platos son 100% sin gluten, lo que lo convierte en una opción segura para personas celíacas.