位於Tres Cantos​的優質西班牙菜​餐廳

Nous avons testé le menu “The Best Of Dani » à la Dani Brasserie. Dans l’ensemble, l’expérience était agréable, mais elle n’a pas totalement répondu à nos attentes pour un restaurant de ce standing. Les plats étaient bons, simples mais savoureux – pas de réel effet “waouh”, mais une cuisine honnête. Le service était inégal. Le serveur était attentionné et professionnel, notamment en prenant soin de refermer la porte lors des courants d’air provoqués par les allées et venues depuis le rooftop. En revanche, l’enchaînement des plats manquait de fluidité : on nous a servi le suivant sans avoir débarrassé le précédent, et j’ai dû manger la brioche sans couteau, mes couverts ayant été emportés. Autre point regrettable : j’avais mentionné lors de la réservation qu’il s’agissait d’un anniversaire et demandé une attention particulière au moment du dessert. Malheureusement, cette note n’a pas été prise en compte. L’équipe s’est excusée et nous a offert un digestif, ce qui a été apprécié. En résumé, un moment agréable, mais quelques détails perfectibles qui ont empêché l’expérience d’être vraiment mémorable.

a beautiful experience. Strongly suggested for an uncommon experience in Madrid.

Overall, a great experience. I didn’t care for the cured meat tartar, and the steak we ordered medium came out rare—though that seems to be common in Spain. The service was excellent, and the wine was exceptional!

Nos encantó la experiencia de pedir el menú de tapas tanto frías como calientes, también el postre está delicioso