$$$$ • Lounge • River North (Chicago)
Travelle, ubicado en el 2º piso del lujoso hotel Langham en un emblemático rascacielos diseñado por Ludwig Mies van der Rohe, que una vez albergó la sede regional de IBM, se encuentra a lo largo del río Chicago en el corazón del centro de Chicago. Travelle, un juego de palabras de travel (viaje), es un restaurante, bar y salón elegante e informal que ofrece gastronomía estadounidense de temporada preparada por el chef Ricardo Jarquín. El chef Jarquín crea platillos con ingredientes de todo el país ya que está conectado con algunas de los mejores ranchos, granjas y huertos del país. Travelle cuenta una lista de bebidas de 1.600 botellas de vino, además de preparar cocteles artesanales clásicos. Influenciado por el romance de la era digital, el arquitecto/diseñador David Rockwell del Grupo Rockwell crea un ambiente moderno que transmite la historia, la sofisticación y la nostalgia en este restaurante de 124 plazas y un bar y salón de 81 asientos, con vistas al río y a la ciudad de Chicago.