$$$$Precio: Moderado • Kyoto-style • River North (Chicago)
El ROKA AKOR ofrece una combinación inigualable de diseño cuidadoso y cocina robata japonesa contemporánea en 4 ubicaciones en los EE.UU: Scottsdale (Arizona), San Francisco (California) y Chicago y Skokie (Illinois).
El menú del Roka Akor cambia en función de la temporada e incluye una selección rotatoria de filetes de primera calidad, mariscos y verduras con adobos y salsas de inspiración japonesa, así como sushi y sashimi. El diseño del restaurante presenta un parrilla robata en el centro, que es el corazón de la experiencia visual, rodeada de una decoración conteporánea y una iluminación elegante. Se anima a los comensales a hablar con los chefs sobre la comida para crear una experiencia gastronómica interactiva e interesante.
