$$$$Precio: Muy caro • Italian • Taipa
No podríamos hablar de mundiamente famoso 8½ Otto e Mezzo BOMBANA, sin hablar de su chef y propietario Umberto BOMBANA. Nombrado como el "Mejor Chef Italiano en Asia" y también como "Embajador Mundial de la Trufa Blanca" por la “Piedmontese Regional Enoteca Cavour”, su restaurante insignia en Hong Kong es el primer y único restaurante italiano que ha recibido tres estrellas Michelin fuera de Italia y ha sido citado entre los 10 primeros lugares de los Mejores Restaurantes para comer en Asia por tres años consecutivos. Este restaurante de primera categoría y reconocido por Michelin se adhiere rigurosamente a la filosofía culinaria del Chef BOMBANA, su respeto por la naturaleza y su compromiso para usar únicamente ingredientes frescos y de primera calidad, sorprendiendo exquisitamente con el balance entre tradición e innovación, además del perfecto equilibrio entre los ingredientes y la esencia del plato. Acompañando tu platillo con un buen vaso de vino Italiano, tu viaje a un festín de Italiano comienza aquí! El restaurante italiano de primera categoría con estrellas Michelin se adhiere rigurosamente a la filosofía del chef BOMBANA culinaria y respeto por la naturaleza, y su compromiso de utilizar sólo la más alta calidad y los ingredientes más frescos, exquisitamente encontrar el equilibrio entre la tradición y la innovación, y la multa relación entre los ingredientes y la esencia del plato. Y vincular el plato con una copa de buen vino italiano, su viaje de la fiesta italiana comienza aquí!