gastropubs más populares en Coyoacan

Comida deliciosa, excelente servicio y ambiente muy agradable. La hamburguesa Smash, el guacamole tatemado y elotitos son un must!

Delicioso! Platillos muy originales con sabores exquisitos.

En la Roma Norte… territorio fértil de tendencias efímeras… FOMA se planta como un manifiesto. No es un bar: es una idea bien servida. Detrás de su nombre, Form + Matter, hay algo más que estilo. Hay una filosofía. Cada cóctel, cada gesto, cada bocado responde a una lógica que mezcla alquimia, arquitectura y audacia. Diseñado por Alberto Kalach, el espacio impone con su brutalismo sobrio. Nada decora, todo enmarca. La forma prepara el terreno para la materia: nitrógeno, fat wash, infusiones con precisión científica y un paladar que no teme lo desconocido. Aquí no se bebe por inercia. Se explora. El Patagonia Fizz es geografía líquida: yerba mate, gin, pomelo y menta. El Spicy Espresso Martini es vértigo: tequila, café y chiles que punzan con elegancia. Y el Good Sex —aceituna, Tanqueray 10, aceite de chile— desafía al clásico martini llevándolo a terrenos casi animales. La cocina acompaña con igual intención: brioche con mantequilla al Zacapa 23 o bao de chicharrón con miel de miso. Bocados breves pero pensados, como notas al pie de un ensayo. FOMA no presume. Exige. No es para el que busca pasar el rato, sino para el que quiere entender qué puede ser un trago cuando se toma en serio. Un bar donde el hedonismo es lúcido, y la sofisticación no es pose, sino respeto. No se trata solo de beber. Se trata de pensar, sentir y luego (si queda aliento) brindar.

Gran atención de parte del personal y muy buena comida, me parece que Sonia es un lugar que más personas deberían darse la oportunidad de conocer.

Muy bien yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyuyyuuuuuuuuuuuuuuuuuu