Die besten Delis in Mutterstadt

Der Service ist wirklich super. Das Personal ist sehr aufmerksam, freundlich jedoch auch locker - gar nicht steif - und das fanden wir ganz toll. Der Sommelier hat seine Weine perfekt auf das Menü abgestimmt. Das Essen war sehr gut. Der Küchenchef kommt leider nicht an den Tisch und man darf auch nicht in die Küche. Für uns ein absolutes no-go, dass der Chef in einem 2-Sterne Restaurant anscheinend nie die Küche verlässt um seine Gäste zu begrüßen. Auch nicht, nachdem alle Leute serviert waren und nach ihm gefragt wurde. Das fanden wir leider enttäuschend, aber ansonsten war es ein sehr gelungener Abend.

Wir haben im Wintergarten gegessen, da wir kurzfristig auf das komplette Menü umgestellt haben. Kulinarisch betrachtet war das eine sehr gute Entscheidung. Wir wurden freundlich und dem puristischen Anspruch des Hauses effektiv und kompetent bedient. Am 7-Gänge-Menü plus 3 Starter und anschließendem Dessert war nichts zu beanstanden. Wir waren mit hoher Erwartung erschienen und haben - ohnehin fischlastige Menüs liebend - etliche Momente des Hochgenusses erlebt. Die Weinbegleitung haben wir komplett in die Hände des Sommeliers gegeben und durften auf diesem Wege völlig neue Weine kennenlernen. Durch die Weinkarte kann sich ohne fremde Hilfe ohnehin niemand durchfinden. Es war ein für uns bisher einzigartiger Restaurantbesuch mit vielen Anregungen für die eigenen Kochversuche. Wir werden sicher wiederkommen.

Super netter Service und hervorragende Qualität bei Essen und Getränken