$$$$Precio: Caro • Contemporary italian • Bala-Cynwyd
La Collina ha deleitado comensales por más de 25 años con su gastronomía de clase mundial, servicio, y ambiente. El personal capacitado de forma clásica, sirve una selección de las mejores recetas del Viejo Mundo en una atmósfera de elegancia casual, mientras presta atención hasta al más mínimo detalle. La Collina se localiza a un costado del Schuylkill Expressway en Belmont Hills, y ofrece vistas espectaculares de las colinas que lo rodean. El bar tiene una atmósfera única con entretenimiento en vivo y baile los fines de semana. El restaurante es una joya y es considerado uno de los restaurante más románticos de la Main Line (termino que hace referencia a la ruta que seguía el ferrocarril en Pensilvania). La Collina se especializa en mariscos frescos y platillos de ternera. El platillo insignia, el dover sole, es un pescado sabroso y delicado a la parrilla, servido junto a la mesa. Además del dover sole, las especialidades diarias de pescado fresco incluyen róbalo, salmón noruego, pámpano, dorada, cangrejo blando, langostino, y otras delicias del océano, dependiendo de la disponibilidad. El restaurante también es conocido por el sirloin de ternera, porterhouse de ternera, ossobuco (ternera en rodajas gruesas con hueso), y chuletas. ¡Buon appetito!
