$$$$ • Brazilian • Fairfax
Texas de Brazil está creando una nueva experiencia gastronómica. El restaurante es una auténtica "churrasquería" o parrillada brasileña americana, que combina la gastronomía del sur de Brasil con el espíritu generoso de Texas.
El establecimiento cuenta con una área de ensaladas gourmet que ofrece entre 50 y 60 opciones, incluyendo entradas, verduras frescas, sopas y ensaladas. Al girar su tarjeta a verde, los comensales se verán rodeados de un grupo de cortadores expertos que les ofrecerán generosamente varios cortes de carne sazonada incluyendo res, cordero, carne de cerdo, pollo y salchicha brasileña, todo esto acompañado de guarniciones tradicionales y pan de queso brasileño hecho en casa. Texas de Brazil también cuenta con una extensa y galardonada carta de vinos con la que los comensales podrán acompañar su comida y con sommeliers de la casa que los ayudarán a elegir el vino perfecto y con frescos cocteles Caipirinha de la casa. Para completar su experiencia culinaria la churrasquería le ofrece una amplia selección de exquisitos postres y digestivos para la sobremesa, espressos y con un agradable ambiente al estilo Texas de Brazil.
