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Cómo se clasifican los resultados Destacados

Una foto del restaurante Krume San Francisco

1. Krume San Francisco

4.7

Excepcional(124)

Precio: Moderado

• Bistro • Panama City

Reservado 2 veces hoy

Somos la primera panadería tradicional Austriaca en Centroamérica, pioneros en la producción artesanal de panes de masa madre con Centenos Waldstaude, Emmer y Espelta de Niederösterreich una provincia boscosa al norte de Austria. Todos los panes y dulces que preparamos son de masa madre, la cual tiene múltiples beneficios para el organismo y un alto valor nutricional. Buscando maridar nuestros panes con ingredientes igualmente excepcionales, desarrollamos un menú bistro en conjunto con el chef Alfonso de La Espriella y Andrés Morataya. Una propuesta purista, orgánica y saludables que va desde tostadas francesas, ensaladas, sopas, “tostas” y “pastries” de masa madre. Nuestra fundadora y “head backer”, Natalie Salzman, proviene de una familia dedicada a la panadería tradicional en la antigua aldea de Pfunds, en la región de Tirol, en Austria. Queremos honrar su herencia culinaria y a la vez celebrar la variedad de productos y sabores que ofrecen los suelos panameños.

Una foto del restaurante Krume Costa del Este

2. Krume Costa del Este

4.8

Excepcional(29)

Precio: Moderado

• Bistro • Panama City

Reservado 13 veces hoy

Somos una panadería tradicional austriaca de panes de masa madre. Utilizamos granos como: centeno Waldstaude, Emmer y Espelta de Niederösterreich una provincia boscosa al norte de Austria. Gracias a nuestra cuidadosa selección de ingredientes y énfasis en nuestros procesos de producción y elaboración. Nos hemos convertido en la primera panadería que consta con una certificación orgánica en Panamá, sumada a la certificación Demeter, otorgada por la Unión Europea a aquellos productos que cumplen estrictamente con las normas de agricultura biodinámica. Buscando maridar nuestros panes con ingredientes igualmente excepcionales, desarrollamos un menú bistro, una propuesta purista, orgánica y saludables que va desde tostadas francesas, ensaladas, sopas, “tostas” y “pastries” de masa madre. Contamos con una barra de café panameño de especialidad, que incluye variedades como el Catuaí, Caturra, Pacamara, Geisha o Maragogype. También usamos café de otras fincas para filtrados.

Una foto del restaurante Restaurante Ossa

3. Restaurante Ossa

4.3

Increíble(10)

Precio: Moderado

• Bistro • Panama City

Reservado 1 vez hoy

Un lugar donde la historia cobra vida y la alta cocina de vanguardia se encuentra con la tradición. Aquí, cada comensal es parte de nuestra historia en continua evolución, disfrutando de los sabores auténticos de Panamá y celebrando el espíritu de María Ossa de Amador.

4. Benny's

4.5

Increíble(20)

Precio: Caro

• Bistro • Panama City

Reservado 11 veces hoy

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