$$$$ • Barbecue • Lichtenberg
The Smokehouse Berlin – Echtes American BBQ mit Special Cuts. Part of "BBQ Berlin" Family.Kein Steakhouse – echtes BBQ-Handwerk. The Smokehouse in Berlin-Friedrichshain bringt Special Cuts auf den Tisch, die man sonst nirgendwo findet: Brisket, Short Rib und Pulled Pork, nach über 12 Stunden Low & Slow im Holzkohle-Smoker gegart, täglich limitiert. Am Herd steht Marco Fellgiebel – zertifizierter Fleisch-Sommelier, Juror der German Barbecue Association und mit über 24 Jahren BBQ-Erfahrung einer der bekanntesten BBQ Masters Deutschlands. Er erklärt Herkunft, Reifung und Zubereitung jedes Cuts persönlich. Die Leidenschaft fürs Detail spiegelt sich in der 4,9-Sterne-Google-Bewertung wider – Platz 1 unter Berlins BBQ-Restaurants.Die Atmosphäre: rustikal, warm, rauchig, mit Bar und Signature Cocktails auf Whiskey-Basis. Dazu Specials wie Wagyu Brisket, Ribs mit Zwetschge oder Wings mit Gochujang.