$$$$Precio: Caro • Francesa • Greenwich Village
Bobo, que ha dado una nueva vida a una casa de piedra rojiza centenaria en West Village, resuena con el bullicio emocionante de una cena de celebración. Bobo es un clubhouse para adultos animados que desean disfrutar de comida francesa de temporada y conmovedora en un ambiente de casa de fantasía que combina la elegancia y el romance europeo con la energía del centro de Nueva York. Los menús del chef Cedric Tovar (anteriormente chef en Daniel, Peacock Alley y Town) ofrecen una versión contemporánea de los platillos franceses clásicos de temporada que celebran los mejores ingredientes de la región, como por ejemplo pescados frescos y mariscos de las costas de Long Island, pato tradicional y productos frescos autóctonos de Hudson Valley.
Bobo está abierto para la cena todas las noches, para la happy hour, y para el brunch los fines de semana. El bar sirve cocteles de temporada y vinos producidos de forma sostenible en viñedos familiares. El restaurante fue diseñado por Dekar y se extiende por varios pisos de su casa elegante y moderna. Ofrece una combinación coherente de entornos, incluyendo un jardín, un salón comedor principal y una terraza en la azotea, para poder disfrutar de una variedad de eventos.