Osteria Caruso

Antipasti - Vorspeisen

• BRUSCHETTA (4 STÜCK)5,00 €

  mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum

• MOZZARELLA CAPRESE8,00 €

  Mozzarella, Tomaten und Basilikum

• VITELLO TONNATO12,00 €

  hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch in Thunfischcreme

• PROSCIUTTO E MELONE12,50 €

  Parmaschinken mit Honigmelone

• CARPACCIO DI MANZO12,50 €

  dünne Rindfleischscheiben mit Parmesan und Olivenöl auf Rucola

• ANTIPASTO CARUSO15,00 €

  Gemischter Vorspeisenteller, bestehend aus Mozzarella Caprese, Vitello Tonnato und Carpaccio di Manzo

• MOZZARELLA DI BUFALA13,00 €

  Büffelmozzarella mit Cherrytomaten und Parmaschinken

• ANTIPASTO GRANDE DELLA CASA15,50 €

  große Variation gemischter Vorspeisen

Zuppa - Suppen

• MINESTRONE5,50 €

  Italienische Gemüsesuppe

• POMODORO5,00 €

  Tomatensuppe

• BROCCOLI5,50 €

  Broccolicremesuppe

Insalata - SALATE

Alle Salate werden mit Olivenöl und Balsamicoessig serviert

• MISTA7,00 €

  gemischter Salat

• INSALATA CAPRICIOSA8,50 €

  Gemischter Salat mit Thunfisch, Eiern, grünen Peperoni und italienischem Dressing

• PECORINO8,50 €

  Gemischter Salat mit Schafskäse und italienischem Dressing

• RUCOLA E PARMEGIANO10,00 €

  Rucolasalat mit Parmesanstückchen

• CHEFSALAT9,50 €

  gemischter Salat mit Thunfisch, Schafskäse, Peperoni und Oliven

• INSALATA POLLO13,50 €

  Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen

Pizze - aus dem Steinofen

Extrabelegungen werden mit je 1,50 berechnet. Extrabelegungen mit Parmaschinken und Meeresfrüchten mit je 3,50 berechnet

• PIZZA PAESANA8,50 €

  mit Mozzarella, Tomaten Sardellenfilets, Oliven, Oregano und Knoblauch

• PIZZA MISTA8,50 €

  mit Mozzarella, Tomaten, Schinken, Champignons und Salami

• PIZZA VEGETARIA8,50 €

  mit Mozzarella, Tomaten und frischem Gemüse

• PIZZA MAMMA13,00 €

  mit Mozzarella, Tomaten, Parmaschinken, Rucolasalat und Parmesankäse

• PIZZA IL TENORE9,50 €

  mit Mozzarella, Tomaten, Thunfisch, Schafskäse und Oliven

• PIZZA CARUSO9,50 €

  mit Mozzarella, Tomaten, Gorgonzola, Salami, Schafskäse und Oliven

• PIZZA DESIDERIO - PER DUE PERSONE18,50 €

  40 cm für 2 Personen, mit Wunschbelag

• PIZZA CALZONE9,50 €

  Pizzatasche, gefüllt mit Schinken, Champignons, Salami und Artischockenherzen

• PIZZA PROVOLA11,50 €

  mit Mozzarella, gegrillter Aubergine, Cherrytomaten und geräuchertem Mozzarella

• PIZZA CON BRESAOLA13,50 €

  mit Mozzarella, Tomatensauce, luftgetrocknetem Rindfleisch, Rucola und Parmesan

• EXTRABELEGUNGEN1,50 €

  Extrabelegungen werden mit je 1,50 berechnet

• PIZZA FUNARELLA12,50 €

  mit Mozzarella, Tomatensauce, scharfer Salami und geschwärzten Oliven

• PIZZA SCAMPI15,00 €

  mit Mozzarella, Tomatensauce, große Garnelen und Knoblauch

Paste - Nudelgerichte

• SPAGHETTI BOLOGNESE8,00 €

  Spaghetti mit Rindfleischsauce

• SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO8,00 €

  Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und scharfer Peperoni

• SPAGHETTI ALLA CARBONARA8,50 €

  Spaghetti mit Speck, Ei und Paramesankäse

• SPAGHETTI POMODORI SECCHI E RUCOLA12,00 €

  Spaghetti, gebraten in Olivenöl, mit getrockneten Tomaten, Rucola und Grana padano

• PENNE ALLA CHEF12,00 €

  Federnudeln mit Filetspitzen und Champignons in Sahnesauce

• PENNE ALL'ARRABBIATA8,50 €

  Federnudeln mit scharfer Tomatensauce, Knoblauch und Oliven

• TORTELLINI ALLA PANNA9,00 €

  Tortellini in Schinken-Sahnesauce

• LASAGNA9,00 €

  Lasagne mit Mozzarella überbacken

• PENNE ZUCCHINI E GAMBERETTI12,50 €

  Federnudeln mit Zucchini und Krabben

• TAGLIATELLE VEGETARIE10,50 €

  Bandnudeln mit verschiedenem frischen Gemüse

• GNOCCHI MAGHERITA8,50 €

  Kartoffel-Nudelbällchen mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

• SPAGHETTI ALLA CHEF13,50 €

  Spaghetti mit Filetspitzen vom Rind und Champignons in Sahnesauce

• TAGLIATELLE VEGATARIE10,50 €

  ribbon noodles with small assorted vegetables

Pasta fresca - Frische Nudelspezialitäten

• RAVIOLI AGLI SPINACI E POMODORINI13,50 €

  Frische Ravioli, mit Spinat und Ricotta gefüllt, dazu Cherrytomaten, Mozzarella und frischer Basilikum

• RAVIOLI MELANZANE E SCAMORZA AL BURRO E SALVIA14,00 €

  Frische Ravioli, mit Aubergine und Scamorza gefüllt, in einer Butter-Salbei-Sauce

• PANZEROTTI PORCINI14,00 €

  Teigtaschen, gefüllt mit Steinpilzen, in einer Steinpilz-Sahne-Sauce

• PAPARDELLE MARI & MONTI15,50 €

  Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen, Champignons und Shrimps in einer Tomaten-Sahne-Sauce

Riso - Reisgerichte

Bitte berücksichtigen Sie die etwas längere Zubereitungsdauer für ein typisches Risottogericht

• RISOTTO ALLO ZAFFERANO, RADICCHIO E GRANA PADANO13,00 €

  Risotto-Reis mit Safran, Radicchio und Grana Padano

• RISOTTO AI FRUTTI DI MARE13,50 €

  Reis mit Meeresfrüchten

Carne - Fleischgerichte

Alle Fleischgerichte werden mit einer Tagesbeilage serviert

• MILANESE12,50 €

  paniertes Schnitzel

• SCALOPPA BOLOGNESE14,50 €

  Paniertes Schnitzel, mit Schinken, Mozarella und Bolognesesauce im Ofen gebacken

• SCALOPPINE GORGONZOLA15,00 €

  Schweinemedaillons in Gorgonzola-Sahnesauce

• SALTINBOCCA ALLA ROMANA15,50 €

  Schweinefilet mit Paramaschinken und Salbei in Weißweinsauce

• FILETTO DI MAIALE AI PORCINI17,00 €

  Schweinefilet mit Steinpilzen in Sahnesauce

• BISTECCA GORGONZOLA19,50 €

  Rumpsteak mit Gorgonzolasauce

• FILETTO DI MANZO ALLA GRILGLIA20,50 €

  Rinderfilet vom Grill

• FILETTO DI MANZO AL PEPE24,50 €

  Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Sahnesauce

• AGNELLO ALLA GRIGLIA23,50 €

  Lammkotelett vom Grill

• BISTECCA ALLA GRIGLIA19,50 €

  Rumpsteak vom Grill

• FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA22,50 €

  Rinderfilet vom Grill

• FILETTO DI MANZO GORGONZOLA24,50 €

  Rinderfilet in einer Gorgonzolasauce

• SCALOPPINE BOLOGNESE14,50 €

  escalope coated with breadcrumbs, backed in oven with ham, mozzarella and Bolognese sauce

• BISTECCA ALLA GRIGLIA19,50 €

  grilled rump steak with herb butter

Solo per i bambini - Gerichte nur für Kinder

• KINDERSCHNITZEL5,50 €

  kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites

• SPAGHETTI BOLOGNESE5,50 €

  kleine Portion Spaghetti mit Fleischsauce

• KINDERPIZZA5,50 €

• ESCALOPE FOR CHILDRESN WITH FRENCH FRIES5,00 €

Carne di pollo - Hähnchenfleischgerichte

• PETTO DI POLLO AL PEPE15,00 €

  Hähnchenbrust mit grünem Pfeffer in einer Sahnesauce

• PETTO DI POLLO ARRABIATA14,50 €

  Hähnchenbrust mit schwarzen Oliven und Knoblauch in einer Tomatensauce

• PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA14,50 €

  Grilled chicken breast

• PETTO DI POLLO ARRABBIATA15,00 €

  Hähnchenbrust mit schwarzen Oliven und Knoblauch in einer Tomatensauce

• PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA14,50 €

  Hähnchenbrust vom Grill

Pesce - FISCHGERICHTE

Alle Fischgerichte werden mit einer Tagesbeilage serviert

• CALAMARI FRITTI13,00 €

  frittierte Tintenfischringe

• CALAMARI ALLA GRIGLIA16,50 €

  Tintenfisch vom Grill auf Rucolasalat

• FILETTO DI SALMONE ALLA GRIGLIA17,00 €

  Frisches Lachsfilet vom Grill

• FILETTO DI SALMONE AL VINO BIANCO17,50 €

  Frisches Lachsfilet in Weißweinsauce

• SCAMPI AL PEPE20,00 €

  Großgarnelen mit Pfeffersauce

• SCAMPI ALLA GRIGLIA20,50 €

  Großgarnelen vom Grill mit Knoblauch und frischen Kräutern

• FILETTO DI SOGLIOLA AL VINO BIANCO16,50 €

  Seezungenfilet in Weißweinsauce

• SCAMPI ALLA CHEF21,50 €

  Großgarnelen, pikant, mit Olivenöl und Knoblauch aus dem Ofen

• PESCE MISTO23,00 €

  Gemischte Fischplatte vom Grill

Dolci - Dessert

• GELATO MISTO5,00 €

  gemischtes Eis

• TARTUFO NERO/BIANCO5,00 €

  Eis mit Amaretto

• TIRAMI SÙ5,00 €

  hausgemachter Mascarpone-Kuchen

• ZABAIONE CON GELATO5,50 €

  Weinschaumcreme mit Vanilleeis

• PANNA COTTA CON FRUTTI DIE BOSCO5,50 €

  Panna cotta mit Waldfrüchten

• SORBETO AL LIMONE5,50 €

  Zitronensorbet

• PROFITEROLE5,50 €