brushstroke

Sin reseñas

más de $50

Japonesa

30 Hudson Street, New York, 10013 NY

Acerca de este restaurante

A través de un esfuerzo de colaboración entre el chef David Bouley y Tsuji Culinary Institue de Japón, Brushstroke presenta una adaptación moderna de la gastronomía kaiseki de Kyoto, enfocada en sabores de temporada a través de su menú a la carta que cambia durante todo el año. El restaurante cuenta con almuerzos y cenas. El menú del salón comedor principal cuenta con una amplia variedad de platillos japoneses, desde el delicado uso de verduras, hasta sashimi, arroz y wagyu. Las opciones incluyen el menú Kaiseki de 8 tiempos del chef Yamada, comenzando en 135 USD por persona y un menú vegetariano de degustación de 8 tiempos, comenzando en 120 USD por persona, y un menú a la carta. Tome en cuenta que el restaurante Kaiseki cuenta con sashimi, pero no cuenta con sushi. El sushi se ofrece exclusivamente en Ichimura, en Brushstroke, en donde el chef Eiji Ichimura cuenta con un menú Omakase que comienza desde 195 USD por persona. Favor de considerar que no es posible hacer reservación en línea para la barra de sushi, solamente se pueden realizar llamando al número (212) 791-3771 y es necesario contar con tarjeta de crédito.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de $50
Cocinas
Japonesa, Kaiseki, Sushi
Horarios
Comida vie, sáb 11:30–14:30 Cena lun–jue 17:30–22:30 vie, sáb 17:30–23:00
Número de teléfono
(212) 791-3771
Página web
http://brushstrokenyc.com/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Isao Yamada
Instalaciones para eventos privados
The Main Dining Room can accomodate 60 for a seated dinner. Please contact the restaurant for more information.

Ubicación
30 Hudson Street, New York, 10013 NY
Zona
TriBeCa
Intersección en calle
Duane Street & Hudson Street
Parking details
Public parking garage located at the corner of Hudson and Reade Streets.
Public transit
1,2,3, A and C trains to Chambers St. E train to World Trade Center. 4,5 and 6 trains to Brooklyn Bridge/City Hall.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar completo, Cervezas, Mesa del chef, Para no fumadores, Vinos

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

30 Hudson Street, New York, 10013 NY

Información adicional

Intersección en calle
Duane Street & Hudson Street
Zona
TriBeCa
Horarios
Comida vie, sáb 11:30–14:30 Cena lun–jue 17:30–22:30 vie, sáb 17:30–23:00
Precios
más de $50
Cocinas
Japonesa, Kaiseki, Sushi
Ambiente
Casual elegante
Dress code
De vestir
Parking details
Public parking garage located at the corner of Hudson and Reade Streets.
Public transit
1,2,3, A and C trains to Chambers St. E train to World Trade Center. 4,5 and 6 trains to Brooklyn Bridge/City Hall.
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Isao Yamada
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar completo, Cervezas, Mesa del chef, Para no fumadores, Vinos

Página web
http://brushstrokenyc.com/
Número de teléfono
(212) 791-3771
Instalaciones para eventos privados
The Main Dining Room can accomodate 60 for a seated dinner. Please contact the restaurant for more information.