Berliner Fernsehturm Restaurant

FRÜHSTÜCK ÜBER DEN DÄCHERN VON BERLIN

bis 12:00 Uhr; Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch gern glutenfreies Brot

• KONTINENTALEUR 10.50

  Wurst | Schinken | Käse | Konfitüre | Honig | Butter | 2 Brötchen

• FIT & VITALEUR 12.50

  Putenbrust | Rohmilchkäse | Müsli & Naturjoghurt | 1/2 Grapefruit | Obst Konfitüre | Honig | Butter | 2 Brötchen | Vollkornbrot | gepresster Orangensaft 0,1

• 360° BERLINEUR 14.50

  geräuchertes Schweinefilet | gebeizter Lachs | Nordsee - Krabben | Käse | Obst Konfitüre | Honig | Butter | 2 Brötchen | 1 Croissant | Prosecco 0,1

UND NOCH ETWAS DAZU?

• FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT

  • 0,2 lEUR 4.50

• KNUSPRIGER SPECK

  • PortionEUR 3.00

• 1 HART GEKOCHTES EIEUR 1.00

• KRÄUTERRÜHREI ODER SPIEGELEIER AUS 3 EIERNEUR 4.00

• GESCHNITTENES OBST DER SAISONEUR 5.50

• 1 PORTION NUTELLA

  KONFITÜRE | HONIG oder BUTTER

  • jeEUR 0.50

SAISONEMPFEHLUNG

VORSPEISE

• ZIEGENKÄSEEUR 14.00

  Walnusspesto | Mango-Sojasprossen-Salat

• TRAUBEN-RUCOLA-SALATEUR 15.00

  Parmaschinken | getrocknete Tomaten

SUPPE

• KALTE ZITRONEN-JOGHURTSUPPEEUR 7.50

  geräucherte Lachsstreifen | Melone

HAUPTSPEISEN

• GEBRATENE MAISPOULARDEEUR 22.00

  Basilikumpüree | gebratener Chicorée | Karottenstäbchen | Tomaten-Walnuss-Konfit

• ZITRUS-ZUCCHINI-NUDELNEUR 15.00

  Pinienkerne | Mascarponesauce | Parmesan | kleiner, gemischter Salat

DESSERT

• HIMBEER-MASCARPONE-CRÈME TRIFLEEUR 10.50

  Lemon Sorbet | Pink Grapefruitperlen

KLEINE GERICHTE

täglich von 12:00 bis 16:00

• CURRYWURSTEUR 9.50

  Lenôtre Curry Brötchen

• ZANDERFILETEUR 18.50

  Graupenbeet | Hummersauce | Apfel-Senfschaum | Tomaten-Gurken-Salat

• BACKHENDL "WIENER ART"EUR 14.50

  hausgemachter Gurken-Kartoffelsalat | Zitrone

• BERLINER KALBSLEBER (BERLINER SPEZIALITÄT)EUR 15.00

  glasierte Apfelspalten | Kartoffelpüree | Rotkraut

• OFEN-BLUMENKOHLEUR 12.00

  Radieschen | Buchenpilze | Ingwer-Kokos-Sauce

• FLAMMKUCHENEUR 13.50

  Herzhaft-Süß | Speck | Zwiebeln | Apfel-Zimtzucker Rosinen

• OFENKARTOFFELEUR 10.50

  Roastbeef | Wasabi-Mayonnaise

• VITALSALATEUR 15.00

  Rinderfiletstreifen | Wildkräuter | Kirschtomaten | rote Zwiebel | Radieschen-Sprossen

VORSPEISEN

• SALAT « SPHERE »EUR 13.00

  Salatherzen | Bagelchips | Pinienkerne | Parmesan | wahlweise mit Hähnchenbrust | Blaukäse-Dressing | oder Balsamico-Dressing | oder French Dressing

• ZIEGENFRISCHKÄSE-TOMATEN-BASILIKUM MILLEFEUILLEEUR 11.50

  Baby Mozzarella

• RINDERCARPACCIO "klassisch" mit PARMESANEUR 15.00

  Rucola Salat

SUPPEN

• TOMATENCRÈMESÜPPCHENEUR 7.00

  Basilikumschaum

• ZITRONENGRASS CONSOMMÉEUR 7.50

  Garnelen | Minze

• KARTOFFELSCHAUMSÜPPCHENEUR 6.00

  Wiener Würstchen

ZUSÄTZLICHE PORTION

• BROTEUR 2.50

  Aufstrich

HAUPTSPEISEN

• SPITZKOHLSPÄTZLEEUR 14.50

  Putenstreifen | konfierte Tomaten

• FILET VON DER DORADEEUR 22.00

  Couscous | Bohnen-Cassoulet | Fenchelschaum

• TOMATEN-MOZZARELLA-RAVIOLIEUR 15.50

  Parmesan | Basilikum-Pesto | Salatgarnitur

• GEBRATENE LACHSTRANCHEEUR 25.50

  Chili-Knoblauchöl-Spaghetti | Blattspinat

• KLEINE SCHWEINEHAXEEUR 22.00

  Apfel-Lauchgemüse | Kartoffelpüree

• RINDERFILETEUR 28.50

  grüne Bohnen | Röstitaler | Dreierlei - Pfeffersauce

KINDERKARTE

bis 12 Jahre

• TURMI | MILCHREISEUR 3.00

  Zimt | Zucker | Apfelmus

• SPAGHETTIEUR 4.50

  Tomatensauce

• OLYMPIA | KNUSPRIGE HÄHNCHENBRUSTEUR 5.00

  Erbsen | Kartoffelpüree

• BOPSER | CHEESEBURGEREUR 6.00

  Kartoffelchips | Gürkchen | Ketchup

• MICHELEUR 3.00

  Vanilleeis | Schokoladeneis | Smarties | Eiswaffel

DESSERTS

• LITSCHI SORBETEUR 9.50

  Cheesecake-Würfel | Erdbeersalat

• "FLORENTINE"-VANILLEEISEUR 9.50

  Caraibe-Schokoladenmousse-Schnitte

• "IVOIRE NOUGAT NUSS"EUR 10.00

  weißes Schokoladenmousse | Schokoladenbiskuit | Haselnüsse | Espresso Eis | Kirschragout

KÄSE

• ROHMILCHKÄSEEUR 12.00

  Feigensenf | Vollkornbrot

MENÜEMPFEHLUNG

täglich ab 18.00 Uhr

MENÜ 1

2-Gang-Menü 35,00 / 3-Gang-Menü 42,00

• SURF AND TURF

  Rinderfilet Tatar | Riesengarnele | Räucherlachseis | Mirabelle Entenleber

• FILET VOM SCHWARZEN HEILBUTT | Tempura Gemüse | Paprika-Lemon-Pesto | Mascarponeschaum oder FILET VOM LAMMRÜCKEN | Bohnen-Trilogie | getrüffeltes Kartoffelgratin

• MINI QUARK KNÖDEL

  Pistazieneis | Zwetschgen | Vanillesauce

VEGAN-VEGETARISCH

MENÜ 2

2-Gang-Menü 28,00 / 3-Gang-Menü 34,00

• SELLERIE-SOJA SUPPE

  Trüffelperlen | Kresse

• GRÜNES CURRY | Räuchertofu | Wasserkastanien (VEGAN) oder TOMATEN-MOZZARELLA-RAVIOLI | Parmesan | Basilikum-Pesto | Salatgarnitur (VEGETARISCH)

• MOUSSE AU CHOCOLAT

  Aprikosenragout

EIS & KALT

• FÜRST PÜCKLER BECHEREUR 6.00

  Vanille - | Schokoladen - | Erdbeereis | Sahne

• GRANATAPFELDUDLEREUR 8.50

  Obstsalat | Erdbeereis | Granatapfelsirup | Cranberry | Almdudler | Sahne

• MANGO ROMANOFFEUR 8.50

  Mango | Maracuja | Mango-Joghurteis | Minze | Sahne

• SCHWEDENEISBECHEREUR 8.50

  Vanilleeis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne

TORTEN & KUCHEN

• APRIKOSENTARTEEUR 5.00

• EIERLIKÖRTORTEEUR 5.00

• OBSTTORTEEUR 5.00

• KÄSETORTE, GEBACKENEUR 5.00

• SACHERTORTEEUR 5.00

• SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTEEUR 5.00

• ZITRONEN BAISER TORTEEUR 5.00

• APFELTORTEEUR 5.00

• 1 PORTION SCHLAGSAHNEEUR 2.00

ERFRISCHUNGSGETRÄNKE

• APOLLINARIS SELECTION

  prickelnd

  • 0,25 lEUR 3.20
  • 0,75 lEUR 7.50

• APOLLINARIS VIO

  still

  • 0,25 lEUR 3.20
  • 0,75 lEUR 7.50

• BADOIT

  prickelnd

  • 0,33 lEUR 4.80
  • 0,75 lEUR 9.00

• EVIAN

  still

  • 0,33 lEUR 4.80
  • 0,75 lEUR 9.00

• COCA-COLA, COCA-COLA LIGHT

  • 0,20 lEUR 3.20

• FANTA, SPRITE

  • 0,20 lEUR 3.20

• SCHWEPPES

  Tonic Water | Ginger Ale | Bitter Lemon

  • 0,20 lEUR 3.20

• CARPE DIEM

  • 0,25 lEUR 3.50

• GRANINI RHABARBER SCHORLE

  • 0,20 lEUR 2.90

• DIETZ SÄFTE

  Orange | Apfel | Tomate | weiße Traube

  • 0,20 lEUR 3.20

• DIETZ NEKTARE

  Maracuja | Mango | Sauerkirsch | Banane

  • 0,20 lEUR 3.20

APERITIFS

• MARTINI

  bianco | dry | rosso

  • 5 clEUR 6.00

• LUSTAU SHERRY

  Fino | Amontillado | Pedro Ximénez

  • 5 clEUR 6.00

• PASTIS 51

  • 4 clEUR 7.00

• APEROL SPRITZEUR 7.50

  Prosecco | Aperol | Soda

• CAMPARIEUR 7.50

  Soda | Orange

• GIN TONICEUR 7.50

• TAGESCOCKTAILEUR 8.50

CHAMPAGNER & SEKT

• CUVÉE BERLINER FERNSEHTURM

  CHARDONNAY-SEKT | trocken - sec | halbtrocken - semi sec

  • 0,1 lEUR 5.50
  • 0,75 lEUR 30.00

• PROSECCO SPUMANTE

  VALDO ITALIEN | extra sec

  • 0,1 IEUR 5.50
  • 0,75 IEUR 30.00

• CRÉMANT DE LOIRE | BOUVET-LADUBAY

  BRUT oder ROSÈ BRUT | LOIRETAL | FRANKREICH | trocken - sec

  • 0,1 lEUR 6.50
  • 0,75 lEUR 39.00

• POMMERY SILVER

  CHAMPAGNE | trocken - sec

  • 0,1 lEUR 13.50
  • 0,75 lEUR 98.00

OFFENER WEIßWEIN

• WEINGUT GUTZLEREUR 5.00

  Grauer Burgunder | trocken - sec | QbA | Rheinhessen | Deutschland

OFFENER ROSÉ

• WEINGUT KLAUS MEYEREUR 6.00

  Cuveé Rosé | trocken - sec | QbA | Pfalz | Deutschland

OFFENER ROTWEIN

• WINZER E.G. ALDE GOTTEUR 4.90

  Spätburgunder | trocken - sec | QbA | Baden | Deutschland

• OROMONTEEUR 4.90

  Tempranillo | trocken - sec | Vino de Mesa | Bodegas Navarro Lopez

WEIßWEIN

• WEINGUT DREISSIGACKER 'SPHERE

  trocken - sec | Weissburgunder | Rheinhessen | Deutschland

  • 0,75 lEUR 31.50
  • 0,2 lEUR 9.40
  • 0,1 lEUR 4.90

• WEINGUT GEBRÜDER LUDWIG

  trocken - sec | Riesling Kabinett | Mosel | Deutschland

  • 0,75 lEUR 24.50
  • 0,2 lEUR 7.80
  • 0,1 lEUR 4.00

• WINZERHOF THÖRLE

  lieblich - sweet - doux | Bacchus | Rheinhessen | Deutschland

  • 0,75 lEUR 26.00
  • 0,2 lEUR 8.20
  • 0,1 lEUR 4.20

• WEINGUT FREIHERR HEYL ZU HERRNSHEIM

  feinherb - semi sec | Guts - Riesling | Rheinhessen | Deutschland

  • 0,75 lEUR 27.00
  • 0,2 lEUR 8.50
  • 0,1 lEUR 4.30

• WEINGUT MICHELE CHIARLO

  trocken - sec | Roero Arneis | Italien

  • 0,75 lEUR 27.00
  • 0,2 lEUR 8.50
  • 0,1 lEUR 4.30

• WEINGUT KLAUS MEYER

  trocken - sec | Scheurebe | Pfalz | Deutschland

  • 0,75 lEUR 25.00
  • 0,2 lEUR 8.00
  • 0,1 lEUR 4.00

• WEINGUT JEAN STODDEN

  trocken - sec | Blanc de noir | Spätburgunder | Ahr | Deutschland

  • 0,75 lEUR 29.50
  • 0,2 lEUR 9.20
  • 0,1 lEUR 4.60

• WEINGUT SCHLOSS PROSCHWITZ

  trocken - sec | Elbling | Sachsen | Deutschland

  • 0,75 lEUR 31.50
  • 0,2 lEUR 9.60
  • 0,1 lEUR 4.90

• CHABLIS

  Jean Durup Père et fils | trocken - sec | Chardonnay | Burgund | Frankreich

  • 0,75 lEUR 34.50
  • 0,2 lEUR 10.60
  • 0,1 lEUR 5.40

• WEINGUT KLAUS MEYER

  trocken - sec | Sauvignon Blanc | Pfalz | Deutschland

  • 0,75 lEUR 28.00
  • 0,2 lEUR 9.50
  • 0,1 lEUR 5.00

• SAUTERNES A.C.

  « La Legende » Château Roumieu | süss- sweet- doux | Cuveé edelsüss | Bordeaux | Frankreich

  • 0,75 lEUR 87.50
  • 0,2 lEUR 23.00
  • 0,1 lEUR 12.50

ROSÉ

• WEINGUT KLAUS MEYER

  trocken - sec | Cabernet & Laurent Rosé | Pfalz | Deutschland

  • 0,75 lEUR 24.00
  • 0,2 lEUR 7.50
  • 0,1 lEUR 4.00

ROTWEIN

• BODEGAS VICENTE GANDIA

  Bobal Unico | trocken - sec | Utiel - Requena | Spanien

  • 0,75 lEUR 25.00
  • 0,2 lEUR 7.80
  • 0,1 lEUR 4.00

• ALDE GOTT SPÄTBURGUNDER

  trocken - sec | Baden | Deutschland

  • 0,75 lEUR 26.00
  • 0,2 lEUR 8.00
  • 0,1 lEUR 4.20

• WEINGUT L. NEISS

  That's Neiss | Cuveé rot | trocken - sec | QbA | Cabernet Franc | Pfalz | Deutschland

  • 0,75 lEUR 34.00
  • 0,2 lEUR 11.00
  • 0,1 lEUR 5.50

• WEINGUT MICHELE CHIARLO

  trocken - sec | Barbera d' Asti | Piemont | Italien

  • 0,75 lEUR 28.00
  • 0,2 lEUR 8.40
  • 0,1 lEUR 4.30

• ROTSPON

  Wein mit Berliner Geschichte | Bordeaux | Frankreich

  • 0,75 lEUR 31.50
  • 0,2 lEUR 9.60
  • 0,1 lEUR 4.90

• EDITION MEISSEN

  trocken - sec | Dornfelder | Sachsen | Deutschland

  • 0,75 lEUR 34.00
  • 0,2 lEUR 10.50
  • 0,1 lEUR 5.30

• WEINGUT BERNHARD HUBER

  trocken - sec | Spätburgunder | Baden | Deutschland

  • 0,75 lEUR 38.00
  • 0,2 lEUR 11.50
  • 0,1 lEUR 5.90

• SYRAH VdP d'Oc

  trocken - sec | Domaine Les Yeuses | Languedoc | Frankreich

  • 0,75 lEUR 24.00
  • 0,2 lEUR 8.00
  • 0,1 lEUR 4.00

• GIGONDAS

  trocken - sec | Domaine Guigal | Frankreich

  • 0,75 lEUR 46.00
  • 0,2 lEUR 13.80
  • 0,1 lEUR 7.00

BIERE

• BERLINER KINDL JUBILÄUMS PILSENER

  • 0,3 lEUR 3.80

• MÄRKISCHER LANDMANN

  Premium Schwarzbier

  • 0,3 lEUR 3.80

• CLAUSTHALER

  Classic Alkoholfrei

  • 0,33 lEUR 3.80

• SCHÖFFERHOFER

  Kristall | Hefe hell | Hefe dunkel | alkoholfrei

  • 0,5 Fl.EUR 5.80

• BERLINER WEISSE

  Himbeersirup | Waldmeistersirup

  • 0,33 Fl.EUR 3.80

KAFFEE & SCHOKOLADE

• KÄNNCHEN KAFFEEEUR 4.50

• TASSE KAFFEE CRÈMEEUR 4.00

• CAPPUCCINOEUR 4.00

• CHOCOCCINOEUR 4.00

  Cappuccino- mit cremiger Schokolade

• CAFE AU LAITEUR 4.00

• LATTE MACCHIATOEUR 4.00

• ESPRESSOEUR 3.00

• DOPPELTER ESPRESSOEUR 6.00

• KÄNNCHEN HEIßE TRINKSCHOKOLADEEUR 4.50

• LATTE MACCHIATOEUR 4.00

  mit geeistem Milchschaum

• SCHOKOLADEEUR 4.50

  mit geeistem Milchschaum

TEE

• BIO DARJEELINGEUR 4.50

  SCHWARZER TEE | Bio Mischung mit samtig, nussigen Geschmack

• BIO EARL GREYEUR 4.50

  SCHWARZER TEE | aromatisiert mit Bergamottaroma und Vanillegeschmack

• BIO GRÜNER TEEEUR 4.50

  GRÜNER TEE | aromatisiert mit verschiedensten Fruchtaromen

• BIO INGWER-ZITRONENGRASEUR 4.50

  KRÄUTERTEE | verfeinert mit Ingwer, Süßholz, Krauseminze und Zitronengras

• BIO AYURVEDAEUR 4.50

  KRÄUTERTEE | Bio Kräutermischung, frei von Aromen und Zusatzstoffen

• BIO FRÜCHTETEEEUR 4.50

  FRÜCHTETEE AROMATISIERT | Früchtemischung mit Rhabarber

• BIO ROOIBOSEUR 4.50

  SCHWARZER TEE | versetzt mit Vanillestückchen, weißen Kornblumenblüten, Orangenöl

• BIO MINZEEUR 4.50

  KRÄUTERTEE | Bio Kräutermischung aus verschiedenen Minzsorten

• BIO KAMILLE-VERBENEEUR 4.50

  KRÄUTERTEE | Kräutermischung auf Kamillebasis

EDELBRÄNDE & SPIRITUOSEN

• SCHLOSS PROSCHWITZ

  Meissener Williamsbrand / Schlehengeist

  • 4 clEUR 7.00

• GRAPPA NONINO VUISINAR

  • 4 clEUR 7.00

• REMY MARTIN

  VSOP Cognac

  • 4 clEUR 7.00

• CARDENAL MENDOZA

  Brandy

  • 4 clEUR 7.00

• SMIRNOFF VODKA

  • 4 clEUR 7.00

• BERLINER BRANDSTIFTER

  Berliner Premium Kornbrand

  • 4 clEUR 7.00

• GILKA

  Berliner Kümmel

  • 4 clEUR 7.00

• JUBILÄUMS AQUAVIT

  • 4 clEUR 7.00

WHISK(E)Y

• JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

  Blended Scotch 12 years

  • 4 clEUR 8.00

• GLENFIDDICH

  Speyside, Single Malt, 12 years

  • 4 clEUR 8.00

• TULLAMORE DEW

  Irish Whisky, Malt

  • 4 clEUR 7.00

• JACK DANIEL'S

  Tennessee Whiskey, Bourbon

  • 4 clEUR 7.00

LIKÖRE

• BORGMANN 1772

  Kräuterlikör

  • 4 clEUR 6.00

• RAMAZZOTTI

  • 4 clEUR 6.00

• BAILEYS IRISH CREAM

  • 4 clEUR 6.00

• AMARETTO DISARONNO

  • 4 clEUR 6.00

• TAYLORS PORT TAWNY 10 years

  • 5 clEUR 9.00