Bellpepper Hyatt Regency Mainz

Sehr nettes Ambiente. Super freundliche Bedienung. Kann ich jedem wirklich empfehlen.
Für besondere Anlässe geeignet. Da kann man ruhig mehr Geld in die Hand nehmen.
Auch die Lage ist Top. Direkt am rhein mit wundervollem Blick.

Very fancy and great service. More menu options would be great

Die Speisen sind immer sehr frisch zubereitet und exzellent gewürzt.

Wir haben einen wundervollen Abend zu unserem Jahrestag hier verbracht. Der Service war hervorragend und das Essen eine Augen- und Gaumenfreude. Die Weinempfehlung eine Sünde wert und wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch. Der einzige Wermutstropfen, war das Licht-Arrangement. Auf der falschen Tischseite wirft man sich abends selbst einen Schatten auf den Teller. Aber das ist schon auf ganz hohem Niveau gejammert. Das Bellpepper Hyatt Regency Mainz ist definitiv einen Besuch wert.

Manchmal ist die Wartezeit zu lang / 5 Personen haben 50 Minunten auf den Hauptgang gewartet

Hier stimmt einfach alles! Ambiente, zuvorkommender Service und die hervorragende Leistung der Küche.
Kann locker mit der gehobenen Küche in Großstädten mithalten.
Ein Highlight unseres Mainz Aufenthaltes. :-))

Wir besuchen dieses Restaurant sehr gerne. Man sitzt sehr schön, kann den Köchen bei der Arbeit zuschauen und der Service ist freundlich und sehr zuvorkommend. Das Essen ausgezeichnet.
Der Eingang von der Terrasse in das Lokal sollte abends besser beleuchtet sein

Service was slow and extremely dysfunctional.

Cost of the menu went up €10. Where is the extra value? The price is still a good deal, no complaints but that much of an increase warrants portion changes.

Zuvor habe ich mit meiner Partnerin ein Tisch zum Frühstück reserviert, da uns dies empfohlen wurde. Vor Ort wurde die Reservierung bestätigt, allerdings ohne eine Platzzuweisung. Bei der freien Platzwahl suchten wir ein Tisch aus, von dem wir sofort gebeten wurden diesen zu verlassen, da eine Hochzeitsgesellschaft, die nicht an einen Tisch passte, möglichst nahe zusammen zu setzen. Soweit so gut, soviel Verständnis. Bei dem Frühstück bestellten wir zwei Gerichte (Ei nach Auswahl), die, nachdem wir unsere Brotkorb gewählt hatten, erst auf Nachfrage nach 25 Minuten präpariert wurden. Hierbei mussten meine Partnerin und ich leider aufgrund der Nähe zur Küche erfahren, dass ein Küchebangestellter meinte, dass das Buffet bereits abgebaut werden sollte und sie auch keine Á la Card Gerichte, wozu wir gehörten, fertig machen wollten. Auf indizieren der Kellnerin, welche sich für diverse Unannehmlichkeiten immer wieder entschuldigte, wurden die Eier zubereitet. Halb fertig gefrühstückt, bekamen wir die Eier, auf Nachfrage mit Salz und Pfeffer, wobei ich erneut nach Salz fragen musste, da der Salzstreuer leer war. Mit einer bestellten großen Flasche Wasser bekamen wir erst auf Nachfrage Gläser. Zum Ende unseres Frühstücks wurden wir von einem Restaurantangestellten in den nächsten 5 Minuten unser Frühstück zu beenden oder in der Lobby fortzusetzen, um den Saal für den Mittagstisch vorzubereiten. Gerne hätten wir ein so etwas früher erfahren, da bereits 20 Minuten vorher andere Tische vorbereitet wurde. Andere Gäste wurden in selber Manier ebenfalls darauf hingewiesen, welche dies ebenfalls mit Unmut aufnahmen. Zum Ende hin wollten wir zahlen, was sich aufgrund des genannten Aufbaus als schwierig erwies, die Kellnerin musste aufgrund des Aufbaus geholt werden.
All-in-all, Service war schlecht, wenn auch ständig am entschuldigen, essen war lecker, aber das ist auch das einzig positive. Ansonsten Preis-Leistung vollkommen verfehlt, leider (gerade bei solch einem „Luxushotels“).

Tolle Location ... Essen...Wein....klasse Service.
Was will man mehr.

Pricing is expensive but is to be expected from such Restaurant and service. Waiters were friendly and take their time with customers. Food quality is very very good and the Steaks were Superb

By far the bes steak in Mainz, Germany - Service was spot on also.

Wir hatten einen wunderbaren Abend und einen wirklick schönen Tisch. Der Geburtstag meines Manns wurde sogar wahrgenommen, ihm wurde gratuliert und wir wurden auf ein ausgezeichnetes Glas Sekt eingeladen. Toller aufmerksamer Service und köstliches Essen haben den Abend perfekt gemacht. Vielen Dank!

Die Küche hat uns begeistert. Im Restaurant war es sehr laut, was das harmonische Ambiente störte. Es fehlt ein Maitre, der auch als solches in Erscheinung tritt. Ein Tisch direkt neben dem Raucherraum wurde uns angeboten, was meines Erachtens gar nicht geht. Wir könnten uns aber umsetzen. Mit zwei kleinen, wohlerzogenen Hunden in Katzengröße darf man nur an zwei Tischen im Restaurant sitzen. Schade.

Die Qualität des Essens hat sich über die Zeitachse negativ entwickelt.
Ein Hirschrücken aus Neuseeland war nicht so sehr rot, sondern hell, da wässrig.

Wir waren zwei Abende hintereinander hier essen.
Ein besseres Kompliment gibt es nicht.
Wenn wir wieder in Mainz sind, gehört das Bellpepper unbedingt dazu.

Tolles Essen in stimmungsvoller Atmosphäre am Rhein. Die Weinkarte ist sehr ansprechend und es gibt auch bei den offenen Weinen vieles zu entdecken.
Vielen lieben Dank für einen schönen Abend.

Eine Stunde für Reservierung wird von Hotel abgesagt.

Hochzeitstag

Es war ein schöner Abend. Alle waren sehr zufrieden.

Sehr schöne Ambiente, tolle Atmosphäre und wirklich unglaublich nettes Personal

Business-Lunch sehr zu empfehlen, frische Zutaten, Kräuter, ansprechend angerichtet, nette und aufmerksame Bedienung, schönes Ambiente, Rheinblick, im Sommer speisen im Außenbereich mit Sonnenschutz

Es war ein schöner entspannter Abend mit guter Küche

Alles wie immer top, allerdings war es diesmal im Restaurant eindeutig zu warm

Ausgezeichnetes Essen in einem gemütlichen Ambiente. Wir komnen jedes Jahr als Familie und genießen die Vielfalt der Speisen, den aufmerksamen Service und den herrlichen Rheinblick. Wir fühlen uns verwöhnt.

Sehr leckeres Frühstücksbuffet!Besonders die Brötchen und die frischen Eierspeisen sowie die Joghurttöpfchen schmeckten exzellent!

super Service, sehr geschmackvolle Kreationen, einfach immer etwas Besonderes,
Gönnen Sie sich hin und wieder das Highlight.

Restaurant ist gut, hat Potential. Auswahl der Gerichte könnte etwas umfangreicher sein. Veganes Essensangebot dürfte auch umfangreicher sein, mein damaliger Gast ist Veganer.
Der Service war nicht ganz so gut wie ich Ihn in der Vergangenheit erlebt hatte, möglicherweise lag es an den zeitgleich stattfindenden Weihnachtsfeiern. Preisniveau ist für die gebotene Auswahl und Qualität relativ hoch, zweifellos zahlt man aber auch für die Location und das Ambiente.
Unser Tischplatz war für mein Empfinden suboptimal, zu nahe an der Kasse, der Platz könnte eventuell vom Kassenbereich und Serviceverkehr etwas stärker abgeschirmt werden, durch irgendeine Art Sichtschutz möglicherweise, was aber gleichzeitig den Freien Blick zur Küche und und zum restlichen Gastraum beeinträchtigen würde.
Parkmöglichkeiten und die Anfahrt mit dem Auto sind ausgezeichnet.

Leider haben wir einen sehr durchwachsenen Eindruck gewinnen müssen. Zuerst einmal saßen wir an einem sehr kleinen Tisch. Das hätte man durch den Service kompensieren müssen, hat man aber nicht, sodass zum Teil nicht alles an Essen auf den Tisch passte, weil nicht rechtzeitig abgeräumt worden war. Das man dann als Gast irgendwie die benutzen Teller stapeln muss damit das Essen auf den Tische geht, erscheint mir doch wenig angemessen, wenn auch der Kellner der uns betreute sehr freundlich war.

Dann zum Essen: Die Vorspeise war tadellos.
Die Gans war lauwarm und trocken, da fast keine Soße vorhanden war, viel das gleich doppelt ins Gewicht. Für 34€ kaum akzeptabel. Die Bohnen zum Steak meiner Frau waren übergart, der Rest war allerdings lecker.
Das Dessert war allerdings ein Totalausfall. Das Zwetschen-"Crumble" hätte ich mir vielleicht als veganes Soufflé verkaufen lassen, aber ein Gericht das keinerlei Crunch enthält ist einfach kein Crumble und auch keine Interpretation davon, als Soufflé wäre allerdings in Ordnung gewesen.
Allerdings ging die Schokoladen-Tarte meiner Frau, von der auch ich die Hälfte gegessen habe, überhaupt nicht. Der Boden war zu dünn um knusprig zu sein oder eine geschmackliche Rolle zu spielen. Die Creme darauf war viel zu mastig und die Ganache darauf war schief ausgestrichen. So hatte man dann viel zu viel von selbiger und die mitgeliefert Säure aus Beeren und Sorbet reichte nicht im Ansatz um das auszugleichen. Das passte leider einfach nicht.
Fazit: Für den Anspruch den der Preis vermittelt war das ein Totalausfall. Für das selbe Geld bekommt in Mainz und im Umland deutlich bessere Leistungen als hier. Das Essen war dennoch in Ordnung, ist aber einfache eine andere Klasse als es sein sollte, was sich auch an den kritischen Punkten des Service widerspiegelte.

Professioneller Service
Qualitative Produkte
Das Beste was Mainz aufzuweisen hat

Wir kommen oft ins Belpepper,wegen ausgezeichnete Küche.
es ist immer ein Gaumen Erlebnis!

Consistently excellent. The open kitchen is a great feature of this restaurant.

Das Bellpepper im Hyatt Mainz zählt zu meinen ersten Adressen fuer Lunch, Brunch und Abendessen. Die
Küche und der Service sind inclusive Ambiente immer exclusive.

Hervorragendes Essen in schönem Ambiente mit sehr nettem Service!

Wie immer eine gelungener Abend im Bellpepper. Sehr schönes, leises Ambiente. Ausgezeichnetes Essen. Zuvorkommender Service, der jeder Zeit da, aber immer im Hintergrund bleibt.

Absolut Top Location Professionell und immer wieder einen Besuch wert.

Übernachtung im Hotel

Sehr leckeres Essen und schönes Ambiente, natürlich freundliche Mitarbeiter

Essen sehr lecker, Dessert im Preis zu teuer Service Klasse

Sehr edles Ambiente für den Sonntagsbrunch...köstliche Vorspeisen...tolle Fischauswahl.....die Hauptgerichte sehr gut....sehr leckere Nudeln mit Trüffel...die Desserts leider etwas flach....keine der Cremes konnte mich überzeugen...deshalb nur 4 Sterne...aber auf jeden Fall einen Besuch wert für einen besonderen Anlass.