Bellpepper Hyatt Regency Mainz

Es war ein schöner entspannter Abend mit guter Küche

Alles wie immer top, allerdings war es diesmal im Restaurant eindeutig zu warm

Ausgezeichnetes Essen in einem gemütlichen Ambiente. Wir komnen jedes Jahr als Familie und genießen die Vielfalt der Speisen, den aufmerksamen Service und den herrlichen Rheinblick. Wir fühlen uns verwöhnt.

Sehr leckeres Frühstücksbuffet!Besonders die Brötchen und die frischen Eierspeisen sowie die Joghurttöpfchen schmeckten exzellent!

super Service, sehr geschmackvolle Kreationen, einfach immer etwas Besonderes,
Gönnen Sie sich hin und wieder das Highlight.

Restaurant ist gut, hat Potential. Auswahl der Gerichte könnte etwas umfangreicher sein. Veganes Essensangebot dürfte auch umfangreicher sein, mein damaliger Gast ist Veganer.
Der Service war nicht ganz so gut wie ich Ihn in der Vergangenheit erlebt hatte, möglicherweise lag es an den zeitgleich stattfindenden Weihnachtsfeiern. Preisniveau ist für die gebotene Auswahl und Qualität relativ hoch, zweifellos zahlt man aber auch für die Location und das Ambiente.
Unser Tischplatz war für mein Empfinden suboptimal, zu nahe an der Kasse, der Platz könnte eventuell vom Kassenbereich und Serviceverkehr etwas stärker abgeschirmt werden, durch irgendeine Art Sichtschutz möglicherweise, was aber gleichzeitig den Freien Blick zur Küche und und zum restlichen Gastraum beeinträchtigen würde.
Parkmöglichkeiten und die Anfahrt mit dem Auto sind ausgezeichnet.

Leider haben wir einen sehr durchwachsenen Eindruck gewinnen müssen. Zuerst einmal saßen wir an einem sehr kleinen Tisch. Das hätte man durch den Service kompensieren müssen, hat man aber nicht, sodass zum Teil nicht alles an Essen auf den Tisch passte, weil nicht rechtzeitig abgeräumt worden war. Das man dann als Gast irgendwie die benutzen Teller stapeln muss damit das Essen auf den Tische geht, erscheint mir doch wenig angemessen, wenn auch der Kellner der uns betreute sehr freundlich war.

Dann zum Essen: Die Vorspeise war tadellos.
Die Gans war lauwarm und trocken, da fast keine Soße vorhanden war, viel das gleich doppelt ins Gewicht. Für 34€ kaum akzeptabel. Die Bohnen zum Steak meiner Frau waren übergart, der Rest war allerdings lecker.
Das Dessert war allerdings ein Totalausfall. Das Zwetschen-"Crumble" hätte ich mir vielleicht als veganes Soufflé verkaufen lassen, aber ein Gericht das keinerlei Crunch enthält ist einfach kein Crumble und auch keine Interpretation davon, als Soufflé wäre allerdings in Ordnung gewesen.
Allerdings ging die Schokoladen-Tarte meiner Frau, von der auch ich die Hälfte gegessen habe, überhaupt nicht. Der Boden war zu dünn um knusprig zu sein oder eine geschmackliche Rolle zu spielen. Die Creme darauf war viel zu mastig und die Ganache darauf war schief ausgestrichen. So hatte man dann viel zu viel von selbiger und die mitgeliefert Säure aus Beeren und Sorbet reichte nicht im Ansatz um das auszugleichen. Das passte leider einfach nicht.
Fazit: Für den Anspruch den der Preis vermittelt war das ein Totalausfall. Für das selbe Geld bekommt in Mainz und im Umland deutlich bessere Leistungen als hier. Das Essen war dennoch in Ordnung, ist aber einfache eine andere Klasse als es sein sollte, was sich auch an den kritischen Punkten des Service widerspiegelte.

Professioneller Service
Qualitative Produkte
Das Beste was Mainz aufzuweisen hat

Consistently excellent. The open kitchen is a great feature of this restaurant.

Das Bellpepper im Hyatt Mainz zählt zu meinen ersten Adressen fuer Lunch, Brunch und Abendessen. Die
Küche und der Service sind inclusive Ambiente immer exclusive.

Hervorragendes Essen in schönem Ambiente mit sehr nettem Service!

Wie immer eine gelungener Abend im Bellpepper. Sehr schönes, leises Ambiente. Ausgezeichnetes Essen. Zuvorkommender Service, der jeder Zeit da, aber immer im Hintergrund bleibt.

Absolut Top Location Professionell und immer wieder einen Besuch wert.

Übernachtung im Hotel

Sehr leckeres Essen und schönes Ambiente, natürlich freundliche Mitarbeiter

Essen sehr lecker, Dessert im Preis zu teuer Service Klasse

Sehr edles Ambiente für den Sonntagsbrunch...köstliche Vorspeisen...tolle Fischauswahl.....die Hauptgerichte sehr gut....sehr leckere Nudeln mit Trüffel...die Desserts leider etwas flach....keine der Cremes konnte mich überzeugen...deshalb nur 4 Sterne...aber auf jeden Fall einen Besuch wert für einen besonderen Anlass.

Mit dem Businessmenü am Mittag kann man nichts falsch machen. Und wenn man es eilig hat, garantiert das Restaurant ein Essen binnen 30 Minuten.

Der Service war überragend. Uns wurde jeder Wunsch von den Lippen abgelesen.

Suppe hat etwas sauer geschmeckt. Fleisch hat nocht den Garpunkt gehabt wie bestellt. Bei 45 € für das Fleisch passt das Preis/Leistungsverhältnis leider nicht

Sehr freundliches Personal und hervorragend zubereitete, leckere Speisen und der Wein war exzellent. Es ist immer ein besonderes Vergnügen hier zu Speisen.

Ihre interessanten Küchenkreationen und der Ideenreichtum hat uns in kurzer Zeit zweimal zu Ihnen geführt. Die zuvorkommende Gästebetreuung ist bemerkenswert.

Zum zweiten Mal dort gegessen. Vorzügliches Mehr-Gänge-Menü!

Grotten schlecht nie wieder

Sehr gutes Essen, die Gerichte sind allerdings eher hochpreisig.
Einziger Minuspunkt war, dass die Beilagen leider nicht bei allen mit dem Fleisch kamen und bei einem Gast das Steak nicht Medium gebraten war, wie bestellt.
Ansonsten sehr zuvorkommende und aufmerksame Bedienung und sehr leckeres Essen. Ambiente hervorragend. Es könnte noch am Mobiliar gearbeitet werden, leider Plasiustühle, wenn auch up-to-date.

Die Sauce zum Steak war total versalzen. Der Zwischengang war viel zu groß sodass wir den Hauptgang kaum geschafft haben und auf ein Dessert verzichtet haben.

Das Einzige was uns nicht gefiel, war die Auswahl offener Weisweine.
Bis auf Einen, wurden leider nur trockene Weine angeboten.
Und das Angebot nur eines Roséweines ist auch sehr übersichtlich.

Wir waren jetzt schon mehrere Male im Bell Pepper und waren immer sehr zufrieden.
Das Personal ist sehr zuvorkommend und nett - Frau Yordanka Batinova sticht in diesem Team besonders für uns heraus. Mit ihrer Freundlichkeit und ihrer Servicebereitschaft hat sie für uns jedes mal einen besonderen Abend daraus gemacht - vielen lieben Dank dafür.

Das Essen ist immer hervorragend und die Weinkarte ist großartig.

Wir kommen gerne wieder.

Der Service war sehr aufmerksam und angemessen freundlich. Essen Top, ein Gaumenschmaus. Gerne wieder

Die vielen Raucher im Aussenbereich und der damit verbundene Geruch beim essen fanden wir sehr stören.
Kann man selbst beim essen nicht auf die Zigarette verzichten?

Sehr freundliche Bedienung, Essen war sehr gut. Vorspeisen sehr hochpreisig. Ansonsten ein sehr schöner Abend auf der sonnigen Terasse.

Preis-Leistung-Verhältnis stimmt leider überhaupt nicht überein. Ansonsten alles super.

Ich bin oft als Gast im Hotel und auch im Restaurant. Was mir eingefallen hat, die Speisen wiederholen sich oft, ich werde mich auf neue Karte freuen. Das Cesarsalat ist nichts besonderes, es waren große Bläter vom Salat, die machen mehr auf dem Teller, sonst war eine Sardelle und zwei kleine Cocktaitomaten im Salat. Der Dressing war auch Geschmacklos. Schade!!! Allgemein mehr Geschmack ist erfordelich. Meine Gäste und ich haben wir schon besser bei Ihnen gegessen.

Schönes Ambiente. Sehr bequeme Stühle, Einrichtung ist lässig und doch edel. Schöner Blick auf den Fluss

Aufmerksame Bedienung, die aber nicht ständig um Einen "herumscharwenzelt". Ein oder zweimal mussten wir auf die Bedienung warten bzw. dauerte etwas ein wenig zu lang. Aber insgesamt guter Service.
Zum Essen: Interessante Gerichte, eine Mischung aus Vertrautem , bodenständigem einerseits
( Spargelgerichte) und neuen unbekannten Kombinationen andererseits ( z.B. Zander mit Blutwurst)
Die Suppe war vielleicht ein wenig zu heiß, und das Sauerkraut zum Zander war etwas zu kleingehackt und zu weich. Aber das ist schon Meckern auf hohem Niveau. Der Fisch selbst war perfekt, mit krosser Haut. Die Suppe mit knackigen Spargelstücken, auch sehr gut.

Insgesamt ein guter Eindruck. Wir kommen bestimmt wieder.

One of the top 4 meals I have had ever! Everything about our evening was perfect - the atmosphere, the service, the food and the excellent beer! I can't get over how magnificent our meal was. And the local beer pairing just topped it all. The restaurant and atmosphere was beautiful and the staff went above and beyond to make our visit wonderful.

Super lecker, super frisch, nette Bedienung! Toll war die Showküche!

Service, essen, es war alles perfekt und den Preis definitiv wert

Der Business Lunch war sehr gut. Wir haben auf der Terrasse gesessen und haben es genossen. An unsere Hochzeit nach dem Standesamt haben wir noch sehr gute Erinnerungen. Das Hyatt kann man wirklich empfehlen!

Wie bei jedem Besuch: Ausgezeichneter, aufmerksamer Service und leckeres, saisonal angepasstes Essen.

Es handelt sich um das typische Kettenhotelrestaurant in irgendeiner größeren Stadt. Die Küche ist etwas zwanghaft auf Originalität bedacht, die Leistung aber nur Durchschnitt. Der Service wirkte etwas unaufmerksam, weil überfordert.
Wirklich ärgerlich ist allerdings die auf Marge optimierte Weinkarte mit wenig Auswahl. Immerhin: wir sind in Mainz, meine Damen und Herren!
Angenehm ist die Atmosphäre auf der großen Terrasse am Rheinufer.