Belfiore

Pizzas

• Zucchini e Brie

  calabaza, queso brie y queso parmesano

• Burrata al Pesto y Cherry

• Provolone y Jitomate Deshidratado

• 4 Formaggi Arrabbiata

  4 quesos, salsa de jitomate picante y salami picante

• 4 Formaggi

  gruyere, gorgonzola, mozzarella y cabra

• Margherita

  mozzarella, jitomate fresco y albahaca

• 4 Stagioni

  aceituna, alcachofa, champiñon y berenjena

• Napoletana

  anchoa, alcaparra y oregano

• Gorgonzola y Pera

• Burrata e Prosciutto

• Prosciutto e Funghi

• Calabrese

  salami picante, champiñones y jitomate deshidratado

• Rucola

  Jamón de pavo, arúgula y champiñones

• Arrabbiata y Salchicha Italiana

  salsa de jitomate picante, mozzarella, salchicha italiana, aceituna y cebolla

• Focaccina

  rellena de queso mozzarella, prosciutto, arúgula, jitomate y salsa de aceituna

• Calzone

  rellena de queso mozzarella, queso ricotta, jamón de pavo, espinaca y jitomate

Entradas

• Carpaccio de Betabel

• Carpaccio de Res con salsa de Trufa Blanca

  arugúla, parmesano

• Carpaccio de Atún

  arugúla, cebolla, alcaparra

• Carpaccio de Salmón

  arugúla, vinagreta y láminas de apio

• Tartara de Atún

  aguacate, cebollín y arúgula

• Mejillones al vino Blanco (en temporada)

• Pulpo a las Brasas en Salsa Mediterranea

• Mozzarella di Bufala D.O.P.

• Burrata con Bresaola

• Provolone, Pera y Prosciutto

• Provolone a la Parrilla

  jitomate, albahaca y aceituna negra

Ensaladas

• Pulpo y Camarón

  papa, apio y aceituna Kalamata

• Portobello y Queso de Cabra

  mezcla de lechugas, hongo portobello, queso de cabra y prosciutto

• De Salmón

  salmón ahumado, crujiente de parmesano y cítricos

• Mixta con Queso Pecorino

  aceituna negra, jitomate deshidratado, hinojo, nuez garapiñada

• Esparragos, Arúgula y Parmesano

• Caprese Clásica

• Caprina

  queso de cabra, aguacate, jitomate y aceituna negra

• De Corazón de alcachofas

  manzana, parmesano y endivia

• Rústica

  verduras asadas y mozzarella

Sopas

• Tortellini in Brodo

  pasta fresca rellena en consomé de res

• De Jitomate

  queso de cabra

• Minestrone Toscano

  verduras

Risotto

• Langosta al Limón

• Corazones de Alcachofa y Parmesano

• Hongos Porcini y Prosecco

Pasta

opción pasta gluten free

• Agnolotti relleno de Ricotta al Limón

  pasta fresca, con mantequilla de salvia

• Taglierini Nero con Calamar y Pesto

  pasta fresca

• Fettuccine en salsa de Camarón al Jengibre Picante

• Spaghetti al Cartoccio

• Orecchiette al Pesto y Jitomate Fresco

  un toque de ricotta

• Taglierini con Hongos Porcini y Prosecco

  pasta fresca

• Spaghetti Picante al Pomodoro y Aceitunas

• Ravioli de Ricotta Rosé

  pasta fresca

• Rigatoni a la Mediterranea

  aceituna verde y negra, jitomate cherry y mozzarella fresca

• Fusilli con Berenjena y Queso Ricotta

  un toque picante

• Gnocchi de Papa al Gorgonzola Rosé

  pasta fresca

• Fettuccine con Ragú de Pato

• Spaghetti Camarón y Aguacate al Chipotle

• Linguine a la Langosta

• Spaghetti alle Vongole (en temporada)

  almeja manila o chioner, un toque picante

• Linguine al Salmón, Caviar y Vodka

Especialidades

• Pizza alla Burrata e Jitomate Cherry

• Salami de Pulpo

• Calamares a la Parrilla

• Risotto Camarón, Esparragos y Azafrán

• Rigatoni con Alcachofa y Jitomate

  un toque picante

• Penne al Horno con Alcachofa y esencia de Trufa

  gratinado

• Fettuccelle all'Amatriciana Nostra

  jitomate, tocino y un toque de vodka

• Penne al Ragú de Res

• Lasagnetta al Ragú de Pato y Alcachofa

• Tagliata al Balsámico

  250grs; filete de res Sterling Silver a la parrilla, arúgula y parmesano

• Pescado a la Sal

  400grs (25 Min)

Carnes y Pescados

• Totoaba al Romero

  250grs

• Salmón al Limón y Alcaparra

  250grs; pure de brócoli

• Atún Sellado en salsa de Alcaparra y Limón

  250grs

• Filete al Gorgonzola y Pimienta Verde

  250grs; filete de res Sterling Silver

• Filete de Res con Hongos de Temporada

  250grs; filete de res Sterling Silver

• Rack de Cordero al Romero

  450grs

• Ossobuco de Cordero a la Fiorentina

  550grs; al horno, vino tinto y verduras, con puré de papa

• Pollo Orgánico al Parmesano

  250grs

• Camarones a la Parrilla

  250grs; en salsa de limón

Postres

• Tarta de Chocolate semiamargo

• Tart Tatin de Pera

• Creme Brulee

• Tortino de Chocolate (30 min)

• Cannoli Siciliano al Chocolate

• Cannoli a la Ricotta

• Copa de Frutos Rojos y Helado

• Tiramisu

• Pannacotta

• Crepe Platano y Chocolate

• Profiterol al Chocolate

• Panque de Almendra

• Pastel de Limon

• Helados Artesanales

Caffe

• Americano

• Espresso

• Cappuccino

• Caffe Irlandes

• The e Infusiones

  ver lista

• Caffe Latte

Digestivos

• Maestro Dobel Diamante

• Licor 43

• Zoco Pacharan

• Sambuca Vaccari Nero

• Noval Oporto Blanco

• Noval Oporto Ruby

• Noval Fine Black

• Vinsanto DOC

• Passito Brumato Garofoli DOC

• Recioto della Valpolicella

• Grappa