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BAO Vietnamese Cooking

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Vietnamese

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Vorspeisen

  • Canh Chua

    Würzige vietnamesische Suppe mit Tomaten, Champignons, Sojasprossen, Ananas, vietnamesischen Kräutern & Tamarinde. Wahlweise mit:

    • Tofu€2.70
    • Hühnerfleisch€2.90
    • Garnelen€3.70
  • Sup Nuoc Dua

    Kokoscremesuppe mit Champignons, Tomaten, roten Zwiebeln & Aromen von Zitronenblättern. Wahlweise mit:

    • Tofu€2.70
    • Hühnerfleisch€2.90
    • Garnelen€3.70
  • Sup Hoanh Thanh€2.70

    Herzhafte Suppe mit hausgemachten Teigtaschen und frischem Gemüse, Pak-Choi, verfeinert mit Koriander & Pfeffer

    • Sup Chua Ngot€2.50

      Sauer - Scharf Suppe

      • Goi Cuon (Sommerrollen)

        Zwei vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Reisfadennudeln, Salat, frischer Minze, Koriander & frischen Kräutern, gerollt in Reispapier, serviert mit einem traditionellen "Nuoc Mam" Dip oder "Hoi Sin" Dip. Wahlweise mit:

        • Tofu€2.90
        • Hühnerfleisch€3.20
        • Garnelen€3.90
      • Cha Gio€3.50

        Zwei hausgemachte, gebackene Frühlingsrollen vietnamesischer Art mit einer würzigen Schweinefleischfüllung, Glasnudeln & Morcheln, serviert mit einem leicht süß - scharfem Dip oder traditioneller "Nuoc Mam Soße"

        • Ga Sate€3.50

          Zwei marinierte Hühnerfleischspieße mit einem hausgemachtem Erdnuss- Dip

          • Tom Chien Xu€3.70

            Vier Großgarnelen, umhüllt von einem knusprigen Tempuramantel, serviert mit einem leicht süß scharfem Dip

            • Goi Mekong (Auf Wunsch auch vegetarisch)€4.90

              Würzig abgeschmeckte Glasnudeln, mit zarten Hühnerbruststreifen, Sojasprossen, feinen Limonenblätterstreifen, Rotkohl, Weißkohl, Karottenstreifen, Sesamkörnern, gerösteten Erdnüssen & frischen Kräutern, abgeschmeckt mit einem landestypischem Dressing

              • Goi Xoai (Auf Wunsch auch vegetarisch)€5.90

                Leichter Salat mit frischer Mango, Garnelen, frischer Minze, Horapablätter, Chili, Karottenstreifen, gerösteten Erdnüssen, Sesamöl & fein geschnittenen roten Zwiebeln. Salat ist besonders exotisch und aufregend scharf mit einem aromatischen Limetten Dressing. (scharf)

                • Goi Vit (pikant)€7.50

                  Krosse Entenbruststreifen auf frischem Salat, mit eingelegtem Weißkohl & Karottenstreifen, feinen roten Zwiebelstreifen und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit Limonenblätterstreifen, Thaibasilikum, Thaisellerie, Minze, Koriander, aromatisiert mit einem Ingwer Chili Dressing

                  Hauptgerichte

                  • Pho

                    Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Koriander, Europagras, Thaibasilikum, Sojasprossen & roten Zwiebelstreifen, in einer klaren aromatischen Gewürzbrühe mit einem Hauch von Zimt, Sternanis und Kardamon,serviert mit Hoi Sin Soße und frischen Chilischoten. Wahlweise mit:

                    • Hühnerfleisch€6.70
                    • Garnelen€7.20
                    • Thap Cam (Tofu, Hühner,- Rindfleisch, Garnelen)€8.50
                  • Bun Canh Chua

                    Beliebte würzige Suppe Südvietnams mit dünnen Reisfadennudeln, Tomaten, Champignons, Bambus, Sojasprossen & Ananas, abgeschmeckt mit frischem Ingwer, Koriander, Thaibasilikum, Europagras, vietnamesischem Sellerie & Tamarinde. Wahlweise mit:

                    • Hühnerfleisch€6.90
                    • Garnelen€8.20
                  • Bun Bo Nam Bo (traditionell lauwarm)€6.90

                    Dünne Reisfadennudeln mit würzig zartem Rindfleisch, kurz angebraten mit Zitronengras, Chilischoten, Knoblauch, roten Zwiebeln, Eisbergsalat, Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen & Röstzwiebeln, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern in einer traditionellen "Nuoc Mam Soße"(scharf)

                    • Bun Cha Gio€7.20

                      Dünne Reisfadennudeln mit kross gebackenen, hausgemachten Frühlingsrollen,Sojasprossen, Gurkenstreifen, Salat, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen & Röstzwiebeln, abgerundet mit einem aromatischem Limetten - Dressing (traditionell lauwarm)

                      • Pho Cari Ga (leicht scharf)€6.90

                        Zarte Hühnerbruststreifen, angebraten mit fein geschnittenen Zitronen- blättern auf Reisbandnudeln in einer roten Curry - Kokos Creme Soße mit frischem Salat, Sojasprossen & gerösteten Erdnüssen

                        • Pho Xao

                          Gebratene Reisbandnudeln mit Ingwer, verschiedenem frischem Gemüse, Pak-Choi, Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch & gerösteten Sesamkörnern, serviert mit einem süßem Soja Dip. Wahlweise mit:

                          • Hühnerfleisch€6.70
                          • Rind€7.20
                          • Garnelen€7.90
                          • Thap Cam (Tofu, Hühner,- Rindfleisch, Garnelen)€8.90
                        • Ga Xao Gung€6.90

                          Zarte Hühnerbruststreifen, kurz angebraten mit Zitronenblätterstreifen & wok-geschwenktes, frisches Gemüse, verfeinert mit Ingwer & Knoblauch in einer pikanten,dunklen Soße

                          • Cari Ga€7.20

                            Gelbe Curry-Kokos Creme mit zartem Hühnerfleisch, Karotten, Süßkartoffeln, Auberginen & roten Zwiebeln, aromatisiert mit Limonenblätterstreifen, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen & Koriander

                            • Bo Xao Xa Ot (scharf)€6.90

                              Würzig mariniertes Rindfleisch, kurz angebraten mit Zitronengras, frischen Chilischoten, Knoblauch & wok-geschwenktes, frisches Gemüse, Pak-Choi, verfeinert mit

                              • Bo Mango (auf Wunsch gerne scharf)€7.90

                                Zartes Rindfleisch, kurz angebraten mit frischem Gemüse in einer delikaten Mango - Kokos Creme Soße, verfeinert mit frischer Minze & einer Prise Sesam

                                • Vit Dac Biet (scharf)€7.90

                                  Kross gebackene Entenbruststreifen, gebettet auf frischen Sojasprossen, Porree & Karotten, abgerundet mit Koriander, Knoblauch & frischem Chili, serviert mit einer speziellen hausgemachten Soße

                                  • Vit Chien Gion€8.20

                                    Knusprig gebackene Entenbrust in einer cremigen Erdnuss-Soße mit verschiedenem frischem Gemüse & fein gerösteten Erdnüssen

                                    • Cari Vit (scharf)€8.20

                                      Knusprig gebackene Entenbrust in einer roten Curry-Kokos Soße mit Auberginen, Paprika, Bambus, grünen Bohnen, Erbsen, Champignons & roten Zwiebeln, aromatisiert mit Zitronengras & Thai - Basilikum

                                      • Vit Sot Cam€8.90

                                        Kross gebackene Entenbruststreifen in einer Orangen-Creme, gebettet auf frischer Zucchini, roter Paprika, Erbsen, Porree, Bambus, roten Zwiebeln & Karottenstreifen, abgerundet mit frischem Ingwer & Horapablättern

                                        • Tom Xao Dac Biet€8.90

                                          Großgarnelen gebraten mit Limonenblätterstreifen, Ingwer, verschiedenem frischem Gemüse & Pak Choi, abgeschmeckt mit Koriander in einer hausgemachten, dunklen Austern-Soße

                                          • Dau Hu Xao Xa Ot (scharf)€5.90

                                            Zarte Tofuwürfel angebraten mit Zitronengras & Chili, wok-geschwenktes, frisches Gemüse, abgerundet mit Koriander in einer herzhaften, dunklen Soße, serviert mit Jasminreis

                                            • Dau Hu La Chanh (leicht scharf)€6.50

                                              Würzig angebratene Tofuwürfel in einer roten Curry Kokos Soße mit frischem Salat & Sojasprossen, verfeinert mit Zitronenblätterstreifen und gerösteten Erdnüssen, serviert mit Reis

                                              • Cari Chay€6.70

                                                Gelbe Curry-Kokos Creme Soße mit zartem Tofu, Karotten, Süßkartoffeln, Auberginenscheiben & roten Zwiebeln, aromatisiert mit Zitronenblätter & Zitronengras, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen & Koriander, serviert mit Jasminreis

                                                • Pho Chay€6.50

                                                  Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Tofuscheiben, Zwiebeln, Koriander, Europagras, Thaibasilikum & Sojasprossen in einer klaren aromatischen Gewürzbrühe mit einem Hauch von Zimt, Sternanis und Kardamon, serviert mit Hoi Sin Soße und frischen Chilischoten

                                                  • Pho Xao Chay€6.70

                                                    Gebratene Reisbandnudeln mit Ingwer, verschiedenem frischem Gemüse, Pak-Choi, Zwiebeln, Koriander, Knoblauch & Sesamkörnern, serviert mit einem süßem Soja Dip

                                                    • Bun Dau Hu (scharf)€6.50

                                                      Dünne Reisfadennudeln mit würzigen Tofuwürfeln, kurz angebraten mit Zitronengras, frischem Chili, Knoblauch, Salat, Sojasprossen, Gurkenstreifen, gerösteten, Erdnüssen & Röstzwiebeln, verfeinert mit frischen Kräutern, serviert mit einem aromatischen Limettendressing

                                                      • Bun Canh Chua€6.90

                                                        Würzige vietnamesische Nudelsuppe mit dünnen Reisfadennudeln, Tomaten, Champignons, Sojasprossen & Ananas, abgeschmeckt mit frischem Koriander, Ingwer, Thaibasilikum, Sellerie, Europagras & Tamarinde

                                                        Desserts

                                                        • Chuoi Chien€3.50

                                                          Frische Banane im Tempurateig knusprig gebacken, abgerundet mit Sesam, Kokosraspeln und Honig, serviert mit einem Kokos Dip

                                                          • Exotisches Eis€3.90

                                                            3 verschiedene exotische Eiskugeln

                                                            • Khom Chien€3.90

                                                              Frische Ananas ummantelt von einem knusprigen Tempurateig mit einem hausgemachten Himbeermus, verfeinert mit Honig, frischer Minze & Kokosflocken

                                                              For menu edits, please contact SinglePlatform at (866) 237-4564.

                                                              Not available on OpenTable

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