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  1. Una foto del restaurante Kous Kous Cocina de Marruecos

    Kous Kous Cocina de Marruecos

    Precio: Caro
    Marroquí
    4.8
    (299)
    After 15 Years in san Diego, Award winner Chef Moumen Nouri decide to move his Moroccan Restaurant to the heart of the Valle De Guadalupe; a community rich in agricultural products, but also welcoming to new concepts and cuisines. Nestled inside the gorgeous Anatolia Winery, Kous kous Del Valle is known for its family style service of delicious slow braised Tagines, grilled lamb Chops and Ribeye, and large Mediterranean Salads. All this in a cozy and relaxed environment, surrounded with Moroccan Lanterns and colorful soft pillows and drapery.
    Our commitment to Valle De Guadalupe is to work only and exclusively with local farmers, from wines and other distilled liquors, to fruits, vegetables, seafoods and meats, to training and employing families of local farmers.
    We look forward to sharing our unique experience with you.
  2. Una foto del restaurante Almatierra Restaurant

    Almatierra Restaurant

    Precio: Muy caro
    Mexicana
    4.8
    (280)
    Nuestra propuesta gastronómica perdura el uso de productos mexicanos, e ingredientes locales y de temporada del Valle de Guadalupe y la costa de Ensenada. Las temporadas de estos productos son los que marcan la pauta para la creación de los nuevos platos. La inspiración proviene de la cultura y la gastronomía mexicana sumando la creatividad y la apertura a técnicas y preparaciones de otras culturas que resulta en un menú diseñado para disfrutarlo todos.
  1. Una foto del restaurante St. Bordello

    St. Bordello

    Precio: Caro
    Italiana
    4.9
    (6)
    St. Bordello Trattoria, restaurante y bar italiano.
  2. Una foto del restaurante Bianca

    Bianca

    Precio: Muy caro
    Bistro
    4.8
    (66)
    Bianca es un bistró con platillos de las principales capitales del mundo. Aquí los protagonistas son la cocina, el vino y el ambiente, que siendo sencillo pero cálido y relajado, te invita a sentirte como en casa y disfrutar de una buena botella de vino, copa o aperitivos clásicos en compañía de una excelente cocina, protagonizada por la simplicidad de sus platillos donde la estrella siempre será la excelente calidad de sus productos.
    Nuestro menú es dinámico y cambiante dependiendo de los productos de temporada, podrás encontrar desde una ensalada Nicoise, hasta una salchicha de pato hecha en casa.
    De igual manera, la carta de vinos esta en constante evolución, con más de 50 etiquetas de alrededor del mundo y harto vino por copeo. Cuidando nuestra filosofía de tener bodegas familiares y con respeto al medio ambiente.
  1. Una foto del restaurante Valle Omakase by Chef Quindere

    Valle Omakase by Chef Quindere

    Precio: Muy caro
    Japonesa
    4.8
    (83)
    Valle Omakase es una experiencia única, para llevar a tu paladar por un viaje gastronómico con propuestas de autor.
    El menú degustación es elaborado y diseñado por Chef Quindere usando productos locales y japoneses siempre de una manera sustentable y respetando la naturaleza; el menú está en constante cambio ya que el chef pasa grande parte de su tiempo haciendo pruebas y dibujando nuevos platillos. También contamos con una variedad de sake, vinos y mixología de autor.
    Chef Quindere pasó un tiempo estudiando y trabajando en Tokyo, Seychelles, en el Four Seasons Hotel, Hawaii, San Diego , Miami y recientemente Chef Consultor de Cuixmala Hotel en Jalisco y para el grupo Oasis Restaurantes en Manzanillo, México.
    En el desarrollo de su carrera, ha tenido oportunidades de trabajar con chefs altamente reconocidos, incluyendo celebridades como el Chef Nobu Matsuhisa, el Chef Estrella Michellin Jeff Ramsey y Chef Alan Wong en el Waldorf Astoria en la isla de Maui entre otros.

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Lion Fish La Terraza / Mimosa Mia Brunch, Mochomos -Tijuana y Clemente son algunos de los restaurantes con ambiente familiar en Baja California

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