Enable JavaScript to run this app.
Skip to main content
OpenTable logo
Bachofer, Waiblingen, BW
Award-winning

Bachofer

4.9 (472)
€51 and over
Modern European
Marktplatz 6, Waiblingen, BW 71332

Make a reservation

2 people
7:00 PM
Experiences are available.

About this restaurant

  • Great for fine wines
  • Good for special occasions
  • Fancy
Enjoy an evening out with family or friends at Bachofer. Its contemporary setting has a private dining area for events, as well as a cellar with humidor for guests wanting to enjoy a smoke and converse after a meal. Chef Bernd Bachofer has created a menu of international dishes with a touch of oriental flair. Hot tuna sashimi with a jelly goat cheese praline or ceviche of yellowfin and mackerel will satisfy the taste buds at Bachofer. Vegetarian and course menu options are also available. Bachofer offers cooking classes and caters. It has tasting events and welcomes reservations.

Additional information

  • Dining style
    Fine Dining
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Modern European, Pan-Asian, Bar / Lounge / Bottle Service
  • Hours of operation
    Wed–Sat 6:30 pm–12:00 am Thu 12:00 pm–2:30 pm
  • Phone number
    07151 976430
  • Website
    http://www.bachofer.info/
  • Payment options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive chef
    Bernd Bachofer
  • Catering
    Informieren Sie sich auf unserer Homepage über unseren Catering Service.
  • Location
    Marktplatz 6, Waiblingen, BW 71332
  • Award-winning
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Neighborhood
    Waiblingen
  • Cross street
    Kurze Strasse in der Fußgängerstrasse in der Stadtmitte
  • Parking details
    Zum Parken empfehlen wir das Marktgassenparkhaus am Marktplatz.
  • Public transit
    Bushaltestelle Rathaus ( Busline 208 vom und zum Bahnhof) Direkt vor dem Haus.
  • Entertainment
    Wechselnde Veranstaltungen mit kulinarischen Spitzen. Für genaue Termine informieren Sie sich bitte auf unserer Homepage.
  • Additional
    Banquet, Bar/Lounge, Beer, Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Wheelchair Access, Wine

Experiences

  • Gereifte Gewächse 3.0

    €210.00 per person

    Sep 25, 2025 only
    Gereifte Gewächse 3.0 Wahre Schätze aus der Raritätenkiste! Begleiten Sie unseren Biowein Experten auf eine spannende Zeitreise in die faszinierende Welt gereifter Weine. Exklusiv für dieses Event plündert Michael Müller zum dritten die Raritäten-Schatzkammern mit besonderen gereiften Tropfen seiner Partnerwinzer. Und wer unsere Winterbacher Weinnase kennt, weiß, dass er sich auf so illustre Adressen wie Huet (Loire), Zind-Humbrecht (Elsass), Nikolaihof (Wachau) Remirez de Ganuza (Rioja) Moric (Burgenland) oder Clemens Busch (Mosel) freuen darf. Die vinophilen Schätze werden perfekt begleitet mit 7 kulinarischen Stationen aus dem Hause bachofer: Beginn: 18:30 Uhr Menü: 210€ pro Person inkl. 7-Gänge Menü, Amüse geule, Alle Weine, Mineralwasser & Aperitif und Espresso

  • Grosses BBQ-Sommerfest

    €160.00 per person

    Aug 28, 2025 - Aug 31, 2025
    Grosses BBQ-Sommerfest mit Gastköchen so schmeckt der Sommer .... Erlesene Vorspeisen-Variationen vom Teppanyaki Grill, beste Gillardeau Austern auf Eis, asiatische Leckereien vom spektakulären Feuerring, klassische Premium US-Fleischgerichte aus dem Original US Smoker, Außergwöhnliches aus dem Green Egg. Unsere exclusiven Gästköche coming soon ..... Unser Gastwinzer des Jahres Michael Maier / Weingut Maier Schwaikheim An den Stimmbändern und am Piano präsentieren wir die beiden Vollblut Musiker: Sarah Jahncke & Hendrik Zimdars alias: Sunny Miles BACHOFERS BBQ Beginn Ab 18:30 Uhr auf unserer überdachten Zelt-Terrasse Eintritts-Ticket: 10€ Menü: 150€ pro Person inkl. Vorspeisen Variation, Austern, 6-Gang BBQ-Menü und Hanoi Aperitif

  • Großes Jubiläums Tasting Sven Ellwanger

    €185.00 per person

    Oct 23, 2025 only
    Donnerstag 23. Oktober 2025, 18.30Uhr Großes Jubiläums-Tasting im Restaurant Bachofer, Waiblingen Mit Top-Sommelier Evangelos Pattas und Sven Ellwanger Kulinarische Weltreise in 7 Stationen mit den besten Gewächsen aus dem Hause Ellwanger. Nur nach Voranmeldung 07151-976430, mail@bachofer.info Restaurant Bachofer, Marktplatz 6, 71332 Waiblingen 185 Euro p.P. für 7 Gänge, Fingerfood, Apero, korrespondierende Weine, Wasser & Espresso

Menu

View menu on restaurant's website

What 472 people are saying

Bachofer reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.9
4.9 based on recent ratings
  • 5.0Food
  • 4.9Service
  • 4.6Ambience
  • 4.6Value

Noise • Energetic

472 Reviews

  1. OpenTable Diner

    Stuttgart1 review

    5.0

    Dined on June 21, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Fantastische Speisen mit herrlichen Geschmacksexplosionen. Diese Art Küche habe in dieser perfekten Form noch nie erlebt. Dazu passende, manchmal ungewöhnliche Weine. Sehr freundliches Personal. Alles in allem ein Highlight!

    Is this helpful?

  2. WineSQN

    Stuttgart32 reviews

    5.0

    Dined on June 21, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Es war wieder ein tolles Geschmackserlebnis. Wir sind noch nie enttäuscht worden. Auch diesmal war es wieder eine wunderbare Reise durch die asiatische Küche, auf die uns Bernd Bachofer mitgenommen hat, begleitet von überwiegend regionalen Weinen. Top!

    Is this helpful?

  3. OpenTable Diner

    Baden-Württemberg1 review

    5.0

    Dined on June 21, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Bachofer ist eines des besten Restaurants in der Gegend. Ideenreiches Angebot, angemessenes Ambiente und sehr motiviertes, sehr gut ausgebildetes und freundliches Personal!

    Is this helpful?

  4. OpenTable Diner

    Baden-Württemberg1 review

    5.0

    Dined on June 8, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Es war uns wie immer ein Fest! Das Essen ist eine Geschmacksexplosion, der Service unfassbar natürlich, kompetent und unaufgeregt. Danke für diesen famosen Abend

    Is this helpful?

  5. steelrat99

    Munich2 reviews

    5.0

    Dined on May 17, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sensationelles japanisch beeinflusstes Menü. Hochklassig und trotzdem üppige Portionen, sehr gut passende Weinbegleitung und hervorragender Service

    Is this helpful?

  6. OpenTable Diner

    Baden-Württemberg1 review

    5.0

    Dined on May 15, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir wurden freundlich begrüßt und tranken zunächst einen erfrischenden Aperitif im verglasten Aussenbereich. Weiter ging‘s im Restaurant mit 4 tollen Grüßen aus der Küche. Wir entschieden uns für das 4-Gänge Menü! Den Geschmack jedes Gangs kann ich nur mit einer wahren Geschmacksexplosion beschreiben. Vor allem das Ito Japan Beef hat es mir angetan. Die Bäckchen zergingen auf der Zunge. Der letzte Gang waren 2 verschiedene Nachtische - die besten, die ich jemals gegessen habe !! Nicht nur der Geschmack des Menüs hat überzeugt, sondern auch die Gestaltung der Speisen auf den Tellern - wahre Kunstwerke! Die Preise sind nicht zu hoch - es lohnt sich auf jeden Fall, Restaurant Bachofer einen Besuch abzustatten.

    Is this helpful?

  7. OpenTable Diner

    Stuttgart1 review

    4.0

    Dined on May 10, 2024

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 3
    Sehr schön und vor allem das Service Personal äußerst qualifiziert und freundlich Essen super gut einfach mal etwas anderes, es muss nicht immer schwäbisch sein Im Restaurant etwas zu laut Im Außenbereich wären elektrische Heizer von Vorteil

    Is this helpful?

  8. UlrikeM

    Stuttgart3 reviews

    5.0

    Dined on April 25, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir waren zum Mittagsmenü bei Bachhofer. Man bekommt ein 5 - Gängemenü für 79 Euro auf Sterneniveau! Das ist ein super Angebot was sich jeder mal leisten kann und macht Lust auf mehr ! Ambiente ist super - Essen Weltklasse - Service klasse ! Ein Salatgang wurde bei uns vergessen , auf Nachfragen nachserviert und in der Endabrechnung die Cocktails spendiert bekommen ! Wir freuen uns schon auf das nächste Mal und empfehlen es jedem weiter .

    Is this helpful?

  9. OpenTable Diner

    Stuttgart1 review

    3.0

    Dined on April 25, 2024

    1. Overall 3
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 2
    Das Essen war sehr gut, die Bedienung aufmerksam. Da gab es nichts zu meckern. Allerdings hatten wir einen Tisch direkt am Eingang, da hat es gezogen wie Hechtsuppe. Da half auch der Windfang nichts. Jedesmal wenn jemand rein oder rausging bekamen wir eine kalte Dusche. Und der Geräuschpegel war immer mindestens lebhaft, manchmal unerträglich. Eine Unterhaltung war nur dann möglich, wenn die Gäste am übernächsten Nachbartisch mal mit Essen beschäftigt waren. Die waren sicher überdurchschnittlich laut, aber im ganzen Lokal war auch nichts was den Schall schlucken würde. Insgesamt ein durchwachsenes Erlebnis.

    Is this helpful?

  10. AndreasS

    Baden-Württemberg1 review

    5.0

    Dined on March 1, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Das Überraschunsmenü war perfekt. Die Weinbegleitung ebenfalls. Der Service war aufmerksam und stets präsent, ohne aufdringlich zu sein.

    Is this helpful?

FAQs

Bachofer is rated 4.9 stars by 472 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

  1. Home
  2. Germany
  3. Baden-Württemberg
  4. Rems-Murr-Kreis
  5. Waiblingen

Make a reservation

2 people
7:00 PM
Experiences are available.
Google Map for Bachofer

Marktplatz 6, Waiblingen, BW 71332

Additional information

  • Award-winning
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Cross street
    Kurze Strasse in der Fußgängerstrasse in der Stadtmitte
  • Neighborhood
    Waiblingen
  • Hours of operation
    Wed–Sat 6:30 pm–12:00 am Thu 12:00 pm–2:30 pm
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Modern European, Pan-Asian, Bar / Lounge / Bottle Service
  • Dining style
    Fine Dining
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Zum Parken empfehlen wir das Marktgassenparkhaus am Marktplatz.
  • Public transit
    Bushaltestelle Rathaus ( Busline 208 vom und zum Bahnhof) Direkt vor dem Haus.
  • Payment options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive chef
    Bernd Bachofer
  • Entertainment
    Wechselnde Veranstaltungen mit kulinarischen Spitzen. Für genaue Termine informieren Sie sich bitte auf unserer Homepage.
  • Additional
    Banquet, Bar/Lounge, Beer, Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Wheelchair Access, Wine
Discover
OpenTable
  • About Us
  • Blog
  • Careers
  • Press
More
Our sites
Businesses
  • Restaurant reservation software
  • Industry insights
  • Hospitality resources
  • Marketing resources
  • Operation resources
  • How to open a restaurant
  • For restaurants
  • For restaurant groups
Join us on
  • Privacy Policy
  • Terms of Use
  • Cookies and Interest-Based Ads
  • Do Not Sell or Share My Personal Information
  • Cookie Preferences
Copyright © 2025 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 500, San Francisco CA 94104 - All rights reserved.
OpenTable is part of Booking Holdings, the world leader in online travel and related services.
Booking Logo
Priceline Logo
KAYAK Logo
Agoda Logo
OpenTable Logo