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Aumers la vie

4.5
4.5
37 Reviews
€51 and over
Modern European

Aumer's La Vie is a fine dining restaurant that is open five days a week. Items on the menu include roast beef, beetroot, egg and thyme, or mullet, celery, chestnut and bay or Iberico cheeks and Geschossener sprouts with black walnut and Zierquitte. Aumer's La Vie also serves halibut and mangold, as well as venison and miso. There is a small selection of cheese available upon request. Dessert consists of pineapple, white chocolate, dill and coconut. Reservations for Aumer's La Vie can be made on the internet or by phone to ensure your seat is available upon arrival.

Not available on OpenTable

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  • Dining style

    Fine Dining

  • Cuisines

    Modern European, Global, International

  • Hours of operation


    Sonntag - Montag: Ruhetag
    Dienstag - Freitag: 18:00 Uhr - 22:00 Uhr
    Samstag: 12:00 Uhr - 14:00 Uhr und 18:00 Uhr - 22:00 Uhr

  • Phone number

    0911 2449774

  • Payment options

    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Dress code

    Smart Casual

  • Executive chef

    Andreas Aumer

  • Neighborhood

    Downtown

  • Public transit

    nächste Haltestelle für öffentliche Verkehrsmittel: Nürnberg Hauptbahnhof

  • Additional

    Banquet, Beer, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Wine

Menu

At present, we do not have menu information for this restaurant. Please see their website or wait to visit the restaurant to learn more.

What 37 people are saying

Overall ratings and reviews

4.5
4.5 based on all time ratings
  • 4.7Food
  • 4.3Service
  • 4Ambience
  • 4.1Value

NoiseQuiet

Sort by

Filters

  1. OT

    OpenTable Diner

    Nuremberg

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on July 30, 2016

    overall5food5service5ambience4

    Tolles Essen wie immer, sehr freundlicher Service. Leider für uns das letzte Mal, da das Aumers am 27.8. schließt. Jammerschade!

  2. OT

    OpenTable Diner

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 23, 2016

    overall5food5service5ambience3

    Ein 7-gänger der es in sich hatte. Ein Gang (Pak-Choy mit Pfifferlingen) war etwas zu gewöhnlich, sonst alles sehr gut abgeschmeckt und sehr exklusiv. Was total gefehlt hat: Friandises am Schluss des Essens zum Digestiv bzw. Cafe. Das Restaurant ist schnörkellos, fast etwas seelenlos. Stark gestört hat die Musik. Vor allem am Anfang des Abends viel zu laut und ein Musikstil, der nun wirklich nicht allen Gästen zu gefallen vermag.

  3. M

    Martin

    Nuremberg

    2 reviews

    4.0

    2 reviews

    Dined on July 22, 2016

    overall4food4service3ambience3

    Auch beim zweiten Mal war das Essen ganz hervorragend. An den Details merkte man, dass das Restaurant leider bald schließt. Bspw. gab es diesmal nachdem Menü keine Süßigkeiten.

  4. SS

    SandyS

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 18, 2016

    overall5food5service5ambience5

    Hervorragendes Essen, wunderbar abgestimmte Weine, schönes Ambiente und aufmerksame und sehr freundliche Bedienung - äußerst empfehlenswert!

  5. OT

    OpenTable Diner

    London

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 17, 2016

    overall5food5service5ambience3

    Wir haben uns sehr wohl gefühlt, der Service war aufmerksam, aber nicht aufdringlich, das Essen war ausgezeichnet und aufmerksam serviert. Besonders schön fand ich, dass jeder aus der Küche mal am Tisch war.

  6. OT

    OpenTable Diner

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 12, 2016

    overall5food5service5ambience4

    Wir hatten ein acht Gänge Menü mit den passenden Weinen und waren von jedem Gang mehr als begeistert. Die Speisen waren perfekt abgeschmeckt und von hervorragender Qualtität. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Die Räumlichkeiten könnten etwas mehr Flair und Wärme gebrauchen, was aber auf das leckere Essen keinen Einfluß hat. Würden wir nicht im Rheinland wohnen wären wir dort bestimmt öfters zu Gast.

  7. OT

    OpenTable Diner

    Munich

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on May 3, 2016

    overall3food3service4ambience2

    Kaum Gäste ( insgesamt 6 Personen) lange Wartezeit bis zur Vorspeise (55 min. ) Service freundlich und nett.

  8. OT

    OpenTable Diner

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 16, 2016

    overall5food5service5ambience4

    Essen war ausgezeichnet inklusive der Weinauswahl zu den einzelnen Gängen. Personal sehr freundlich und zuvorkommend. Ein sehr gelungenes Geburtstagsessen in angenehmer Atmosphäre

  9. M

    Martin

    Nuremberg

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on March 2, 2016

    overall5food5service5ambience3

    Hervorragende Küche. Tolle Geschmackserlebnisse. Der Koch hat seinen Stern mehr als verdient!

  10. OT

    OpenTable Diner

    Nuremberg

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on January 6, 2016

    overall4food5service4ambience3

    Wir waren nach dem Besuch des Events "Flic-Flac" im Aumers la vie" Die Teller waren wirklich was fürs Auge und alles schmeckte wunderbar. Wir wurden aufmerksam und freundlich bedient. Rundherum ein gelungener Abend und etwas Besonderes für uns. Wir kommen gerne wieder und empfehlen es weiter.

  11. a

    anonym

    Hanover

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 5, 2016

    overall5food5service5ambience5

    Schöner Raum, angenehm nüchtern eingerichtet, sehr angenehm leise Musik; durchweg köstliches Essen mit oft überraschenden Aromen in wunderbaren Kombinationen, sehr freundlich und ebenso kompetent wie unaufdringlich serviert; Weinempfehlung ebenfalls gut abgestimmt.

  12. JN

    JoNe

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 31, 2015

    overall5food5service5ambience5

    Es war ein durchaus sehr gelungener Abend. Der Service zeichnete sich durch eine natürliche Herzlichkeit aus. Das Essen war hervorragend.

  13. G

    Guest

    San Francisco

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on November 19, 2015

    overall5food5service5ambience5

    Für besondere Anlässe oder einfach nur sehr gutes Essen ist das "Aumers" wärmstens zu empfehlen. Die Karte ist kreativ und geprägt von der Saison. Einzig die Weinkarte ist etwas "eigenartig". Der Service sehr nett und zurückhaltend.

  14. A

    Alex

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 23, 2015

    overall5food5service5ambience4

    Besonders gut haben uns die vegetarischen Gänge gefallen. Trotz sechs Gängen und Vorspeisen kam nicht das Gefühl von Übersättigung und Schwere auf. Bis zum letzten Gang ein Vergnügen.

  15. i

    ilopetra

    Stuttgart Area

    11 reviews

    4.0

    11 reviews

    Dined on October 15, 2015

    overall4food3service4ambience3

    wir waren insgesamt durchaus zufrieden, allerdings haben wir bei einem Menü gerne wenigstens eine zweite Wahlmöglichkeit! Es steht ein 8 Gang-Menü auf der Karte - Ende. Die Wahl hat man nur zwischen 3, 4, 6 oder 8 Gängen. Nachdem wir keine Lust auf Rindfleisch hatten ( das wäre der Hauptgang gewesen) blieb uns nur die 6 Gang- Variante mit Fisch. Der Pengasius konnte uns aber leider nicht wirklich überzeugen.

  16. a

    anjaheute

    Nuremberg

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on August 8, 2015

    overall4food4service5ambience4

    Wir waren mal wieder im Aumer's - Sonntag mittags war leider echt wenig los, ok bei der Hitze.... Wir sassen draussen und hatten es dennoch extrem angenehm unter den hellen Sonnenschirmen beim leichtem Wind - das Ambiente is eher karg, Blick auf's Germanische. Da wird man nicht abgelenkt vom Geschehen auf dem Teller. Apropos: das Geschirr ist ja schon etwas besonderes, kleine stachelige Glasschälchen, Teller ich denke mal von Hand geformt, sehr liebevoll mit Blick für das Detail ausgesucht. Wir haben uns wegen Mittags und Hitze für Vorspeise und Hauptgericht entscghieden - obwohl das menu bestimmt toll und vom Preis-Leistungs-Verhältnis super gewesen wäre. Jacobsmuscheln mhhhhhh.... Tellertauschen: "versuch mal die roh marinierte Markele" - sensationell! Auch alle drei Hauptgerichte waren sehr lecker, die Menge angemessen, die Weinempfehlung glasweise passend zu den Hauptgängen hat uns gefallen. Die junge Dame vomn Service war sehr freundlich, kompetent, unaufdringlich und doch immer da - ein perfekter Sonntags-Lunch!

  17. N

    Nitram

    Nuremberg

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on August 6, 2015

    overall4food5service4ambience3

    Extrem präzise Weltküche wird hier geboten, Sterneküche im Sinne des Wortes, hohes technisches Niveau, geschmacklich raffiniert und intelligent konzipiert und realisiert, optisch eine Freude und nicht mehr vorgebend, als sie liefert. Bemerkenswert gut. Leider ist das Restaurant nicht in der Region verwurzelt, Aumers Küche scheint die Nürnberger nicht zu erreichen, warum auch immer. Irgendwie akzeptieren sie den jungen und ambitionierten Koch, der der Stadt absolut zur Ehre gereicht, nicht. Das ist schade. Wer so gut kocht hätte mehr Respekt und Beachtung seitens der geniessenden Bevölkerung Nürnbergs verdient. Ist Aumer zu wenig fränkisch? Gewiss. Ist seine Küche zu global? Vielleicht. Sein Service ist nett und aufmerksam, das Ambiente zumindest großstädtisch, die Küche famos und der Patron vielleicht zu wenig kumpelhaft und zu wenig kommunikativ, um die Franken für sich erobern zu können. Dann sollten doch die Franken versuchen, ihn für sich zu erobern. Verdient hätte er es!

  18. Z

    Zufrieden

    Black Forest

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 6, 2015

    overall5food5service5ambience3

    Wir fanden Aumer´s La Vie im Internet und waren sehr gespannt, da wir etwas "Spezielles" für einen besonderen Anlass suchten (Hochzeitstag). Es war ein heißer Sommerabend und nur 2 Tische waren reserviert als wir eintrafen. Wir dachten schon an ein Dessaster. Weit gefehlt.....Der Service war sehr sachkundig und freundlich. Die Menue Auswahl extrem flexible. Wir konnten frei wählen zwischen 2 Menue Vorschlägen. Super!!! Und...das Essen hervorragend, toll gekocht und serviert. Der Chef kam auch noch an den Tisch. Einfach ein fantastischer Abend. Weiter so. Gerhard + Patricia

  19. R

    Rolf

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 30, 2015

    overall5food5service5ambience3

    Es wird sich nicht vermeiden lassen , wir kommen bestimmt wieder !

  20. H

    Hochzeitstag

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 14, 2015

    overall5food5service5ambience5

    Unsere Anforderungen für den Abend waren, Lecker, rein, ohne Geschmacksverstärker, besondere Gaumenerlebnisse, genussvoll undgepflegt, in Ruhe ein besonderes Essen zu zweit zu genießen. Das war es dann auch.

  21. OR

    OccamRides

    Toronto

    2 reviews

    vip
    5.0

    2 reviews

    Dined on July 11, 2015

    overall5food5service5ambience5

    This was the best meal I have ever had. The food was spectacular and the service very personal and attentive.

  22. M

    Malo

    Munich

    2 reviews

    4.0

    2 reviews

    Dined on June 26, 2015

    overall4food5service4ambience5

    Es war ein wunderbarer Abend. Das Ambiente und das Wetter super. Wir haben das Essen und die Getränke genossen. Der Service war charmant, aber nicht ganz bei der Sache. Früher kam der Chef immer an unseren Tisch, leider dieses Mal nicht.

  23. A

    Andreas

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 6, 2015

    overall5food5service5ambience5

    Wer sich kulinarisch verwöhnen lassen möchte und exzellentes Essen genießt, ist hier genau richtig am Platz!

  24. OT

    OpenTable Diner

    Nuremberg

    1 review

    1.0

    1 review

    Dined on May 16, 2015

    overall1food1service1ambience2

    Het was over de algemene lijn echt geen Michelinster waardig. Zowel het eten als drank was veel te duur voor wat het was. Ik vond het bijzonder jammer dat de 2 erg jonge dames de bediening voorstelde. Voor het eerst gerecht lieten ze ons meer dan een uur wachten, daarna kwam het hoofdgerecht vlug erna en dit op mijn aandringen. Wij waren zeer veel geld kwijt en het smaakte naar niet veel. Neen hoor, echt niet voor aan te bevelen !

  25. AM

    AnjaMcC

    Nuremberg

    36 reviews

    5.0

    36 reviews

    Dined on April 23, 2015

    overall5food5service5ambience5

    Schade, dass wir Aumers la Vie erst jetzt entdeckt haben. Wir freuen uns schon auf unseren naechsten Besuch!

  26. f

    futurus

    Munich

    5 reviews

    vip
    5.0

    5 reviews

    Dined on April 4, 2015

    overall5food5service5ambience5

    Andreas Aumer versteht es meisterhaft, auf jedem Teller zwei bis drei Aromen zu vereinen, die perfekt harmonieren. Immer wieder überraschende Texturen und neue Geschmackserlebnisse lassen einen staunen. Auch optisch sind die Gerichte ein Augenschmaus. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal!

  27. B

    Barbora

    Nuremberg

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on February 14, 2015

    overall5food5service3ambience4

    sehr feine französische Küche, perfekt gewürzt, tolle Zusammenstellung des Menues für besondere Anlässe bestens geeignet, bleibt noch lange im Gedächtnis

  28. G

    Gourmetgruppe

    Nuremberg

    2 reviews

    4.0

    2 reviews

    Dined on February 14, 2015

    overall4food5service3ambience3

    Das Essen war hervorragend, optisch sehr ansprechend präsentiert und von der Portionsgröße für uns genau richtig. Toll: Senfeis, Makrele, Kaninchenleber. Wir hätten uns allerdings einen persönlicheren Service gewünscht.

  29. MH

    MrHoly

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on February 14, 2015

    overall5food5service5ambience5

    Das 7-Gängige Menü das wir im Aumers la vie gegessen haben gehört mit zu den fulminantesten Geschmackserlebnissen unserer ganzen irdischen Existenz! Jeder einzelne Gang in diesem geschmackvollen Restaurant zum Wohlfühlen, wurde unglaublich kreativ, geradezu als Kunstwerk mit viel Liebe zum Detail präsentiert. Die einzelnen Aromen und Zutaten, wie auch die Kombinationen in den einzelnen Gerichten waren ein echtes Erlebnis für den Feinschmecker. Es mag abgedroschen klingen; aber dieses Menü war ein echtes Fest der Sinne. Auch der Service war sehr nett und aufmerksam und die drei Grüße aus der Küche taten ihr Übriges, dass dieser Restaurantbesuch ein Highlight für uns war, an das wir noch lange, lange zurückdenken werden.

  30. H

    Hamburg

    Nuremberg

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on February 11, 2015

    overall2food2service1ambience3

    In der Reservierung hatte ich angegeben, dass 1 Essen ohne Fleisch sein soll. Beim Gruss aus der Küche wurde gleich Fleisch serviert - bei der Ablehnung wurde vorwurfsvoll angemerkt, warum nicht darauf hingewiesen worden wäre. Insgesamt war die Bedienung wenig aufmerksam. Die einzelnen Gänge sind extrem klein gehalten und somit stimmt das Preis/Leistungsverhältnis nicht.

  31. G

    Goran

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 29, 2015

    overall5food5service5ambience5

    Alles gut!!!!! Kein Grund zum Tadel. Grundsätzlich kann und werde ich es weiter empfehlen. Absolut Top für Geschäftsessen, der besonderen Art!

  32. s

    sunny68

    Berlin

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on January 24, 2015

    overall5food5service5ambience5

    Das Restaurant ist immer wieder einen Besuch wert. Es ist sehr stilvoll und elegant eingerichtet und das Essen ist ausgefallen und sehr lecker. Die Dekoration der unterschiedlichen Gänge bestechen durch Farb- und Formgefühl und überraschen den Gast. Das Personal ist sehr gut geschult und ausgesprochen freundlich und hilfsbereit. Im Aumers la vie verbringen die Gäste wunderbare und entspannte Stunden!

  33. OT

    OpenTable Diner

    Nuremberg

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on January 10, 2015

    overall4food4service3ambience3

    Man konnte leider bei der Geräuschkulisse die Ansprachen der Kellner zu den jeweiligen Menügängen kaum verstehen.

  34. OT

    OpenTable Diner

    Nuremberg

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on January 3, 2015

    overall4food4service5ambience4

    Es waren oft zu viele und verschiedene, intensive Geschmacksnoten in einem Gericht, was den Gaumen teilweise überforderte.

  35. AB

    AlfB

    Nuremberg

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on December 13, 2014

    overall5food5service5ambience5

    ausgezeichnetes Erlebnis für die Geschmacksnerven, gepaart mit viel Freundlichkeit

  36. D

    Divino

    Munich

    11 reviews

    vip
    5.0

    11 reviews

    Dined on May 15, 2014

    overall5food5service5ambience3

    Einzig bei Entenleber würde man in solch einem Lokal doch EntenSTOPFleber erwarten; die schön glasigen Meeresfrüchte in der Suppe hätten überdies mundwärmer gehalten werden müssen; ansonsten tadellos!

  37. K

    Kwisi

    Leipzig

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on March 29, 2014

    overall3food4service3ambience2

    Nachdem das Aumers la vie einen Stern bekommen hat, wollten wir ihm eine zweite Chance geben - bei unserem ersten Besuch waren wir an einem Samstagabend allein! Diesmal war es voll. Das Essen war wieder sehr gut. Der Service sollte in so einem Restaurant etwas professioneller sein. Nach wie vor überhaupt nicht zum Essen passt die Räumlichkeit, die zwischen lieblos und hässlich schwankt. Eine Renovierung, die dem Restaurant optisch Charakter geben würde, wäre dringend vonnöten.

FAQs

Aumers la vie is rated 4.5 stars by 37 OpenTable diners

Not available on OpenTable

Unfortunately, this restaurant is not on the OpenTable reservation network.

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  • Neighborhood

    Downtown

  • Hours of operation


    Sonntag - Montag: Ruhetag
    Dienstag - Freitag: 18:00 Uhr - 22:00 Uhr
    Samstag: 12:00 Uhr - 14:00 Uhr und 18:00 Uhr - 22:00 Uhr

  • Cuisines

    Modern European, Global, International

  • Dining style

    Fine Dining

  • Dress code

    Smart Casual

  • Public transit

    nächste Haltestelle für öffentliche Verkehrsmittel: Nürnberg Hauptbahnhof

  • Payment options

    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Executive chef

    Andreas Aumer

  • Additional

    Banquet, Beer, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Wine

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