Alte Fleischerei

APERITIF

"Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend"

• HugoEUR 4.90

  Hollunderblütensirup, frische Minze, Prosecco, Mineralwasser & Eiswürfel

• IngeEUR 4.90

  Ingwersirup, frische Minze, Prosecco, Mineralwasser & Eiswürfel

DESSERT

• Rosmarin-Waldhonigparfait - hausgemachtEUR 4.90

  mit karamellisierten Nüssen

WAS KLEINES VORWEG

• Soljanka nach Art des HausesEUR 4.90

  mit Streifen vom Schweinefleisch

• Hausgemachter Camembert mit PreiselbeersahneEUR 5.90

  dazu Toast & Butter

• Kleiner gemischter BlattsalatEUR 4.90

  mit Hausdressing

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

• BackkartoffelEUR 4.90

  mit Kräuterschmand

• Caesar SaladEUR 8.90

  mit Knoblauch-Parmesandressing, Croutons & Parmesan

• Großer gemischter SalatEUR 8.90

  mit Hausdressing

Wahlweise dazu

• Gebratene Tranchen von der PuteEUR 3.90

• RäucherlachsEUR 3.90

• Gebratene GarnelenEUR 4.90

• Gebratene Tranchen vom RoastbeefEUR 5.90

ANFANGSFLIRT

• Aperol SprizzEUR 4.90

HAUPTSACHE "ALTE FLEISCHEREI"

• Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes fritesEUR 10.90

  wahlweise mit hausgemachtem Letscho, frischer Champignonsauce oder Röstzwiebeln

• Schweinesteak mit Pommes fritesEUR 10.90

  wahlweise mit hausgemachtem Letscho, frischer Champignonsauce oder Röstzwiebeln

• WildgulaschEUR 12.90

  dazu Apfelrotkohl & Serviettenknödel

• RinderrouladeEUR 12.90

  mit Apfelrotkohl & Salzkartoffeln

• Knusprige SchweinerippchenEUR 12.90

  frisch aus dem Ofen mit hausgemachter Barbecue-Sauce dazu Kartoffelecken & Kräuterschmand

• Argentinisches RumpsteakEUR 17.90

  mit Bohnen-Kartoffelpfanne, dazu Basilikumschmand

• Grillteller "Alte Fleischerei"EUR 17.90

  kleines Rumpsteak, Schweinesteak, Hähnchenfilet, Kräuterbutter, Bohnen mit Speck & Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln

NICHT NUR FÜR VEGETARIER

• TagliatelleEUR 10.90

  mit Zucchini, Cherrytomaten & frischen Kräutern in Sahnesauce

• Rosmarin-KartoffelpfanneEUR 10.90

  mit Mozzarella, frischem Gemüse, dazu Basilikumschmand

AUS SEE & MEER

• Gebratenes Lachsfilet mit TagliatelleEUR 13.90

  dazu Cherrytomaten, Zwiebeln & frische Kräuter in Sahnesauce

• Zanderfilet gebraten - klassisch & leckerEUR 14.90

  mit Dillsauce & Salzkartoffeln, dazu Gurkensalat

AUS DEM GEFLÜGELSTALL

• Geflügelleber-RagoutEUR 8.90

  mit Röstzwiebeln, Apfelspalten & Kartoffelpüree

• PutencurryEUR 12.90

  mit Ingwer, Möhrchen, Aprikosen & Wildreis

• Gefüllte HähnchenbrustEUR 13.90

  mit Tomate, Mozzarella und Salbei, dazu Gemüse-Wildreis

FÜR DIE KLEINEN

• Hausgemachte PutennuggetsEUR 5.90

  mit Kartoffelpüree & Gurkensalat

• KinderschnitzelEUR 6.90

  mit Möhrchen & Pommes frites

WAS SÜSSES GEHT IMMER

• Arme RitterEUR 3.90

  mit Vanillesauce

• Reiche RitterEUR 4.90

  mit Vanillesauce, Pflaumenmus, Vanilleeis & Sahne

• Omas warmer ApfelstrudelEUR 4.90

  mit Vanilleeis, Vanillesauce & Sahne

• Hausgemachtes Rosmarin-WaldhonigparfaitEUR 4.90

  mit karamellisierten Nüssen

TYPISCH AUS DER REGION

• SoljankaEUR 4.90

  Ursprünglich ein Gericht aus der osteuropäischen Küche. Zubereitet mit frischem Schweinefleisch, Zwiebeln, Gewürzgurke, Paprika, Tomatenmark & Ketschup. Ein kräftiger & würziger Eintopf...

• Rinderroulade mit Apfelrotkohl & SalzkartoffelnEUR 12.90

  Groß plattierte Scheibe aus der Rinderoberschale mit Senf bestrichen, gut gewürzt, dann mit Speck, Zwiebel & Gewürzgurke gefüllt, scharf angebraten & geschmort bis sie schön zart ist. Einfach & lecker...

• Wildgulasch mit Apfelrotkohl & ServiettenknödelEUR 12.90

  Saftig geschmorter Wildgulasch mit heimischen Waldpilzen & Preiselbeeren in Rotweinsauce. Klassisch-wild...

EMPFEHLUNG VOM KÜCHENCHEF

• Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes fritesEUR 10.90

  Genießen Sie ein saftiges, goldbraunes Schnitzel vom Schwein. Schön dünn geklopft...

• Hähnchenbrust mit WildreisEUR 13.90

  Gefüllt mit frischem Salbei, Tomate & Mozzarella, saftig gebraten und mit Sojasauce abgelöscht. Würzig-pikant...

• Geflügelleberragout mit KartoffelpüreeEUR 8.90

  Leberragout nach "Berliner Art" mit Röstzwiebeln, Apfelspalten & hausgemachtes Kartoffelpüree Klassisch-traditionell...

TEE

• Chai TeeEUR 2.00

  fein-würziger Assam-Tee mit Cassia, Ingwer, Kardamom, Nelken und Pfeffer - köstlich mit warmer Milch & Honig

• PfefferminzeEUR 1.80

  wohltuender Kräutertee

• Terra VitalEUR 1.80

  Kräutertee mit belebendem Grapefruit-Aroma & wertvollen Vitaminen

• Grüner TeeEUR 1.80

  unfermentierte traditionelle Teespezialität aus China mit herb-frischem Geschmack

• AssamEUR 1.80

  malziger & vollmundiger Tee von besten Plantagen mit kupferroter Tassenfarbe

• WaldbeereEUR 1.80

  aromatisierte Früchteteemischung mit Brombeere, Erdbeere & Johannisbeere

• Sanddorn-CranberryEUR 2.00

  Sanddorn-Teemischung mit Apfel, Hibiskusblüten, Orange, Hagebutte & fein-fruchtigen Cranberries

WARME GETRÄNKE KAFFEESPEZIALITÄTEN

• Heiße SchokoladeEUR 2.50

  mit Sahne

• Tasse KaffeeEUR 1.80

• Pott KaffeeEUR 2.50

• EspressoEUR 1.60

• Espresso MacchiatoEUR 1.80

• CappuccinoEUR 2.40

• MilchkaffeeEUR 2.60

• Latte MacchiatoEUR 2.90

MIT ALKOHOL

• Heiße SchokoladeEUR 3.80

  mit Amaretto

• GrogEUR 3.00

• Irish CoffeeEUR 3.00

  Kaffee mit Whiskey

• Hausgemachter GlühweinEUR 3.50

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

• Coca Cola

  • 0,2 lEUR 1.80
  • 0,4 lEUR 3.30

• Coca Cola light

  • 0,2 lEUR 1.80
  • 0,4 lEUR 3.30

• Fanta

  • 0,2 lEUR 1.80
  • 0,4 lEUR 3.30

• Sprite

  • 0,2 lEUR 1.80
  • 0,4 lEUR 3.30

• Mineralwasser

  mit Sprudel

  • Fl. 0,25 lEUR 1.90

• Mineralwasser ohne Sprudel

  • Fl. 0,25 lEUR 1.90

• Mineralwasser mit Sprudel

  • Fl. 0,75 lEUR 4.90

• Malzbier

  • Fl. 0,33 lEUR 2.20

• Bitter Lemon

  • Fl. 0,25 lEUR 1.90

• Tonic Water

  • Fl. 0,25 lEUR 1.90

• Ginger Ale

  • Fl. 0,25 lEUR 1.90

SÄFTE

• Apfelsaft

  • 0,2 lEUR 1.90
  • 0,4 lEUR 3.40

• Orangensaft

  • 0,2 lEUR 1.90
  • 0,4 lEUR 3.40

• Kirschsaft

  • 0,2 lEUR 2.00
  • 0,4 lEUR 3.50

• Bananensaft

  • 0,2 lEUR 2.00
  • 0,4 lEUR 3.50

• Tomatensaft

  • 0,2 lEUR 2.00
  • 0,4 lEUR 3.50

• Saftschorle

  • 0,2 lEUR 1.90
  • 0,4 lEUR 3.40

FASSBIERE

• Radeberger

  • 0,3 lEUR 1.90
  • 0,5 lEUR 3.30

• Köstritzer

  • 0,3 lEUR 2.10
  • 0,5 lEUR 3.60

• Radler/ Potsdamer/ Diesel

  • 0,3 lEUR 1.90
  • 0,5 lEUR 3.30

FLASCHENBIERE

• Clausthaler Alkoholfrei

  • 0,33 lEUR 2.50

• Becks

  • 0,33 lEUR 2.50

• Becks Lemon

  • 0,33 lEUR 2.50

• Schöfferhofer Grapefruit

  • 0,33 lEUR 2.50

• Berliner Weiße rot/grün

  • 0,33 lEUR 2.50

• Belgisches Himbeerbier

  • 0,25 lEUR 2.50

• Schöfferhofer Hefeweizen

  • 0,5 lEUR 3.30

• Schöfferhofer Hefeweizen Alkoholfrei

  • 0,5 lEUR 3.30

• Schöfferhofer Kristall

  • 0,5 lEUR 3.30

• Kirschbier

  • 0,5 lEUR 3.50

• Schwarzer Abt

  • 0,5 lEUR 3.50

SPIRITUOSEN

• Wilthener Goldkrone

  • 0,2 clEUR 1.70

• Nordhäuser Doppelkorn

  • 0,2 clEUR 1.80

• Wodka

  • 0,2 clEUR 1.80

• Maltheser Aquavit

  • 0,2 clEUR 1.80

• Williams Birne

  • 0,2 clEUR 2.20

• Tequila Gold/Silver

  • 0,2 clEUR 2.00

• Bacardi

  • 0,2 clEUR 2.00

• Asbach Uralt

  • 0,2 clEUR 2.00

• Gin

  • 0,2 clEUR 2.00

• Grappa

  • 0,2 clEUR 2.00

KRÄUTERLIKÖRE

• Kümmerling

  • 0,2 clEUR 1.60

• Ramazotti

  • 0,2 clEUR 1.80

• Jägermeister

  • 0,2 clEUR 1.80

• Averna

  • 0,2 clEUR 1.80

LIKÖRE

• Amaretto

  • 0,2 clEUR 1.80

• Sambuca

  • 0,2 clEUR 1.80

• Baileys

  • 0,2 clEUR 2.00

• Southern Comfort

  • 0,2 clEUR 2.00

WEIN & SEKT

• Weinschorle

  • 0,2 lEUR 3.20

• Weißwein

  trocken, halbtrocken, lieblich

  • 0,2 lEUR 3.50

• Rosèwein

  • 0,2 lEUR 3.50

• Rotwein

  trocken, halbtrocken, lieblich

  • 0,2 lEUR 3.50

• Glas Sekt

  • 0,1 lEUR 2.90

• Prosecco

  • 0,1 lEUR 2.90

LONGDRINKS

• Aperol SprizzEUR 4.90

• HugoEUR 4.90

• Campari OrangeEUR 4.90

• Wodka Lemon/Orange/ColaEUR 5.90

• Gin TonicEUR 5.90

• Whiskey (Jim Beam) ColaEUR 5.90

• Cuba LibreEUR 5.90

• Southern Ginger AleEUR 5.90

• Bloody MaryEUR 5.90

WHISKEYS

• Jim Beam

  • 0,2 clEUR 2.00

• Jack Daniels

  • 0,2 clEUR 2.20

• Johnny Walker

  • 0,2 clEUR 2.20

• Dimple

  • 0,2 clEUR 2.60

• Chivas Regal

  • 0,2 clEUR 2.60