Wallflower - Permanently Closed

Cocktails

$15

• Shush

  Pineapple and Chipotle Infused Vodka, Strawberry, Lime, Angostura Bitters

• Coney Island Cooler

  Avua Cachaca, Watermelon, Lemongrass, Lime, Soda

• Kaibab Julep

  Bourbon, Rain Water Madeira, Raspberry, Lemon, Mint

• Hope + Faith

  Linie Aquavit, Dry Vermouth, Green Apple, Lemon, Apple Bitters

• Cornelia

  Reposado Tequila, Jalapeno Infused Mezcal, Corn, Lime, Basil

• Ghost Light

  Pisco, Thyme, Yellow Chartreuse, Velvet Falernum, Lime

• Curtain Up

  Chamomile Infused Gin, Pineau de Charentes, Lemon Oil, Lemon, Egg White

• Kikori Koban

  Kikori Japanese Whiskey, Matcha, Almond Orgeat, Genepy, Lemon

• Tijuana Two Step

  Blanco Tequila, Basil, Pink Peppercorn, Lime, Grapefruit, Yuzu

• La Louisiane

  Rye Whiskey, Sweet Vermouth, Benedictine, Absinthe, Peychauds Bitters

• Loose Cannon

  White Rum, Mango, Lime, Giffard Banane du Bresil, Cinnamon, Angostura Bitters

• Negroni Carbonato

  Campari, Byrrh Grand Quinquina Apertif, Cynar, Verjus, Lemon Sorbet, Sparkling Wine

Wine

Sparkling

• Cremant du Jura, Domaine Rolet NV Chardonnay, Poulsard, Jura, FranceUSD 16.00

White

• Bordeaux Blanc, Haut Rian '17 Semillon, Sauvignon Blanc, Bordeaux, FranceUSD 12.00

• Riesling, Jakob Schneider '14 Feinherb Niederhauser Kertz, Nahe, GermanyUSD 14.00

• Chardonnay, Val de Mer '16 Tonnerre, Burgundy, FranceUSD 14.00

Rose

• Gaglioppio, Scala '17 Ciro, Calabria, ItalyUSD 13.00

Red

• Spatburgunder, Koehler-Ruprecht '15 Kabinett Trocken, Pfalz, GermanyUSD 16.00

• Blaufrankisch, Weingut Wallner '13 Eisenberg, Burgenland, AustriaUSD 14.00

• Mourvedre, Le Galantin '14, Bandol, Provence, FranceUSD 16.00

Sparkling

• Christian Etienne RM, Champagne, Brut NV Pinot Noir, Chardonnay

  • Half BottleUSD 40.00

• Aubry RM, Champagne, Brut 1er Cru NV Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot NoirUSD 90.00

• Geoffroy RM, Champagne, Brut 1er Cru Empreinte 2009 Pinot Meunier, Pinot Noir, ChardonnayUSD 135.00

• Varnier-Fanniere RM, Champagne, Brut Grand Cru, St-Denis NV ChardonnayUSD 140.00

White

Burgundy

• Domaine Arlaud, Bourgone Hautes Cotes de Nuits Blanc 2016 ChardonnayUSD 70.00

• Les Heritiers du Comte Lafon, Vire-Clesse 2016 ChardonnayUSD 80.00

• Grossot, Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2015 ChardonnayUSD 85.00

• Morey Coffinet, Chassagne Montrachet, Les Houilleres 2015 ChardonnayUSD 110.00

• Bernard Bonin, Meursault VV 2015 ChardonnayUSD 120.00

• Henri Clerc, Puligny-Montrachet 2015 ChardonnayUSD 140.00

• La Chablisienne, Chablis Grand Cru, Chateau Grenouilles 2012 ChardonnayUSD 145.00

France

• Herri Mina, Irouleguy 2015 Southwest, Gros Manseng, Petit Courbu, Petit MansengUSD 65.00

• Domaine La Grange Tiphaine, Clef de Sol Blanc 2016 Loire, Chenin BlancUSD 68.00

• Jean-Francois Ganevat, VDF, Kopin 2014 Jura, Chardonnay + Alsace, RieslingUSD 100.00

• Domaine du Banneret, Chateauneuf du Pape Blanc Le Secret 2015 Rhone, Grenache BlancUSD 110.00

• Jean-Francois Ganevat, Cotes de Jura, Les Chalasses Marnes Bleues 2014 Jura, SavigninUSD 165.00

Europe

• Occhipinti, Terre Siciliane, SP68 2016 Sicily, Italy Moscato di Alexandria, AlbanelloUSD 60.00

• Hexamer, Riesling Spatlese, Meddersheimer Rheingrafenberg 2004 Nahe, Germany, RieslingUSD 75.00

USA

• Swick Wines, Chenin Blanc 2017 Columbia Valley, WashingtonUSD 65.00

• Leah Jorgensen, Blanc de Cabernet Franc, Mae's Vineyard 2015 Applegate Valley, OregonUSD 80.00

Rose

• Jean-Paul Picard, Sancerre Rose 2017 Loire, France, Pinot NoirUSD 50.00

• Thibaud Boudignon, Rose de Loire 2017 Loire, France, Cabernet FrancUSD 55.00

• A Tribute to Grace 2017 Santa Barbara County, California, GrenacheUSD 60.00

• Leah Jorgensen, Rose de Cabernet Franc 2017 Applegate Valley, OregonUSD 65.00

• Pierre-Yves Colin-Morey, Rose de Pinot Noir 2017 Burgundy, France, Pinot NoirUSD 75.00

Orange

• Donkey & Goat, The Gadabout 2017 California, Chardonnay, Picpoul, Marsanne, VermentinoUSD 60.00

• Antiquum Farm, Pinot Gris Sure Les Peaux, Aurosa 2016 Willamette Valley, Oregon, Pinot GrisUSD 65.00

Red

Burgundy

• Domaine Besson, Givry 1er Cru Le Petit Pretan 2015 Pinot NoirUSD 75.00

• Domaine Remi Jeanniard, Morey-St.-Denis 1er Cru Les Ruchots 2015 Pinot NoirUSD 110.00

• Henri Clerc, Volnay 2014 Pinot NoirUSD 110.00

• Domaine Billard Gonnet Pommard 1er Cru Pezerolles 2012 Pinot NoirUSD 125.00

Bordeaux

• Esprit de Saint Pierre, Saint-Julien 2009 Cabernet Sauvignon, MerlotUSD 85.00

• Echo de Lynch Bages, Pauillac 2012 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet FrancUSD 95.00

• Chateau D'Aiguilhe, Cotes de Castillon 2005 Merlot, Cabernet FrancUSD 105.00

• Pichon Longueville, Pauillac, Reserve de la Comtesse 2010 Cabernet Sauvignon, MerlotUSD 155.00

France

• Mortier, VDF, P'tite Vadrouille 2016 Loire, Cabernet FrancUSD 56.00

• Castell-Reynoard, Bandol 2013 Provence, MourvedreUSD 62.00

• La Bout du Monde, Cotes du Roussillon, La Luce 2015 Roussillon, GrenacheUSD 64.00

• Domaine Beatrice & Pascal Lambert, Chinon, Les Puits Danae 2012 Loire, Cabernet FrancUSD 67.00

• Franck Balthazar Selections, Crozes-Hermitage 2016 Rhone, SyrahUSD 80.00

• Etienne Courtois, VDF, Cuvee des Etourneaux 2013 Loire, GamayUSD 84.00

• Franck Balthazar Selections, Cornas 2015 Rhone, SyrahUSD 105.00

• Domaine des Ardoisieres, Vin de Allobroges Cevins, Amethyste 2013 Savoie, Persan, MondeuseUSD 135.00

• Jean-Francois Ganevat, Cotes de Jura, Julien 2015 Jura, Pinot NoirUSD 145.00

Europe

• Vigne Guadagno, Taurasi 2011 Campania, Italy, AglianicoUSD 90.00

• Erbaluna, Barolo, Rocche dell'Annunziata 2010 Piedmont, Italy, NebbioloUSD 120.00

• Talenti, Brunello di Montalcino 2007 Toscana, Italy, SangioveseUSD 145.00

• Lopez de Heredia, Rioja Crianza, Vina Cubillo 2009 Rioja, Spain, Tempranillo BlendUSD 65.00

USA

• Tribute to Grace, Grenache, Santa Barbara County 2016 CaliforniaUSD 68.00

• Sandlands, Carignane 2015 CaliforniaUSD 70.00

• Sandlands, Trousseau 2015 CaliforniaUSD 70.00

• Dirty & Rowdy, Mourvedre 2016 CaliforniaUSD 72.00

• Montebruno, Pinot Noir, Momtazi Vineyard 2014 OregonUSD 78.00

• Gros Ventre, Pinot Noir, Anderson Valley, Cerise Vineyard 2014 CaliforniaUSD 110.00

• Dumol, Pinot Noir, Russian River 2005 CaliforniaUSD 130.00

• Corison, Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2013 CaliforniaUSD 155.00

Beer

• Stillwater, Yacht 4.2% ABV Session Lager, ConnecticutUSD 8.00

• Evil Twin, Sanguinem Aurantiaco 3.25% ABV Blood Orange Sour Ale, ConnecticutUSD 8.00

• Evil Twin, Molotov Lite 8.5% ABV Imperial IPA ConnecticutUSD 8.00

• Stillwater, Critical Thinking 11% ABV Imperial Stout, ConnecticutUSD 8.00

Spirits

Scotch / Single Malt

• Balvenie Double Wood 12 yrUSD 21.00

• Laphroaig 10 yrUSD 18.00

• Macallan 12 yrUSD 18.00

• Pig's NoseUSD 13.00

• Tullamore DewUSD 15.00

• KikoriUSD 15.00

• White Oak AkashiUSD 14.00

• Hakushu 12 yrUSD 22.00

• Ichiro's Malt & GrainUSD 25.00

American Whiskey

• George Dickel Rye WhiskeyUSD 14.00

• High West Double RyeUSD 14.00

• High West CampfireUSD 18.00

• Rittenhouse Rye 100 ProofUSD 12.00

• Virgil Kaine BourbonUSD 13.00

• Sazerac RyeUSD 14.00

• Elijah Craig BourbonUSD 13.00

• Weller Antique Bourbon 107USD 16.00

• Four Roses Single BarrelUSD 17.00

• E.H. Taylor Straight RyeUSD 20.00

• Whistle Pig Straight Rye 10 yrUSD 19.00

Vodka

• HelixUSD 12.00

• Grey GooseUSD 15.00

• Grey Goose VXUSD 24.00

Tequila / Mezcal

• Cimarron BlancoUSD 12.00

• Espolon BlancoUSD 14.00

• Casamigos BlancoUSD 15.00

• Cimarron ReposadoUSD 13.00

• El Tesoro ReposadoUSD 15.00

• Siete Leguas ReposadoUSD 15.00

• Tequila Ocho AnejoUSD 24.00

• Del Maguey TobalaUSD 28.00

• Del Maguey CremaUSD 14.00

• Pierde Almas WeberUSD 20.00

Rum

• Plantation 3 StarUSD 12.00

• Hamilton Jamaican BlackUSD 12.00

• Hamilton 151 DemeraraUSD 13.00

• Hamilton St. Lucia 2004USD 17.00

• Avua Cachaca PlataUSD 14.00

• Avua Cachaca AmbruanaUSD 16.00

• La Favorite Agricole AmbreUSD 13.00

• La Favorite Agricole VieuxUSD 13.00

• Duquesne AgricoleUSD 14.00

• Brugal Extra DryUSD 13.00

Liqueur

• Luxardo AmarettoUSD 12.00

• BenedictineUSD 14.00

• ChartreuseUSD 18.00

Gin

• BeefeaterUSD 12.00

• BreckenridgeUSD 12.00

• PlymouthUSD 14.00

• BrooklynUSD 14.00

• St. George TerroirUSD 15.00

• Hendrick'sUSD 16.00

Amaro

• CynarUSD 12.00

• MontenegroUSD 13.00

• AvernaUSD 12.00

• Fernet BrancaUSD 12.00

• Gran ClassicoUSD 12.00

• NoninoUSD 12.00

Brandy

• Gros Perrin VSOPUSD 19.00

• Massenez Raspberry BrandyUSD 17.00

• Laird's Straight Apple BrandyUSD 14.00

• Pierre Ferrand 1840USD 14.00

• Pierre Ferrand AmbreUSD 17.00

• Nonino Grappa Ue DecennaleUSD 19.00

• Machu PiscoUSD 14.00

Non-Alcoholic

• MocktailUSD 7.00

• CokeUSD 5.00

• DietUSD 5.00

• Ginger AleUSD 5.00

• Coffee / TeaUSD 4.00