Das Narcissa wurde nach der hübschen und munteren Milchkuh benannt, die auf der Farm von André Balazs im Hudson Valley, der Locusts on Hudson, residiert. Der frische Geschmack und die einwandfreien Zutaten der kalifornischen Küche werden im Narcissa verbunden mit innovativen Brat-, Grill- und schonenden Garmethoden. Die saisonalen, regionalen und biologischen Farmerzeugnisse werden extra angebaut für Küchenchef John Frasers gesunde, vielseitige amerikanische Küche, die sowohl Einfachheit als auch Raffinesse bietet.
Das gemütliche Nachbarschaftsrestaurant umfasst zwei Speiseräume, einen mit einer großen offenen Küche und einem Küchentresen, der andere mit Blick auf einen hübschen eigenen Garten, wo Sie in den warmen Monaten im Freien speisen können.
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