Depuis 1996, cette grilladerie italienne est le secret le mieux gardé de Montréal. Sans oublier ses pâtes et ses polenta, elle se spécialise dans les grillades apprêtées au beurre de cacao Mycryo. Ce corps gras d'origine végétale, obtenu par le broyage des fèves de cacao, permet d'encapsuler les
… jus et les saveurs.
Since 1996, this Italian steakhouse is the best-kept secret in Montreal. Without forgetting its pasta and polenta, this restaurant specializes in grilled meat, cooked in Mycryo cocoa butter. This 100% vegetable fat, obtained by pressing the cocoa beans, enables to encapsulate the juices and the flavours.Continued